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  • 晒酱油肉如何做才美味,怎么做晒酱油肉简单又好吃
    发表于:04-09
    最近天气好,晒点酱油肉用料猪腿肉7000克白酒50g白糖100克美味鲜酱油650克左右十三香适量晒酱油肉的做法买的猪后腿肉,叫卖猪肉的切成薄片,把上面的料都倒进去,戴手套按摩吸收,放一个半小时,...
  • 晒年货&酱油鮸鱼干食谱大全及做法,烹饪好吃的晒年货&酱油鮸鱼干方法
    发表于:10-18
    小时候天气变冷的时候,晴朗风大的日子总见妈妈开始晒各种年货,鱼干、肉干等等。这两天天气晴朗,不算太热,风大的日子最适合晒年货啦。前两天晒了一批酱油鮸鱼干,最最主要的原因,这段时间菜场...
  • 地道的晒酱香腊肉怎么做,如何烹饪晒酱香腊肉才更好吃
    发表于:09-11
    冬至临近,腊味飘香。从小吃烟熏腊肉的人,远嫁他乡口味也改变了,不再怀念那股烟熏味儿。或是人到中年对健康的重视,亦或是如今吃过的美食成百千已不再稀罕。早晨去菜场偶见肥瘦均匀的五花肉...
  • 晒牛肉片如何做才美味,怎么做晒牛肉片简单又好吃
    发表于:01-21
    又是一个艳阳天,晒晒东西真真好,做点简单的牛肉片,送给孩子解解馋!用料牛肉味精酱油油鲍鱼汁红酒辣椒🌶️晒牛肉片的做法全部材料一同放入搅拌均匀,等待15-20分钟。风大太阳好,两天就可以晒好,...
  • 客家晒腊肉如何做才美味,怎么做客家晒腊肉简单又好吃
    发表于:07-10
    客家腊肉,有种独特的香,只因用了自泡的香料酒,闻起就有家乡的味道、爸爸的味道……用料五花腩肉生抽盐香料酒(没有可用白酒代替)花生油客家晒腊肉的做法猪肉买回来直接用盐拌匀奄一晚上(不用...
  • 温州人爱晒的酱油鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的温州人爱晒的酱油鸡翅方法
    发表于:03-26
    一开始我对鸡翅膀的做法更倾向于做新奥尔良烤翅,简单,快捷。后来到了冬天同事都纷纷晒起来鸡翅膀,我依然无动于衷,直到偶然一次朋友来温说想吃酱油鸡翅,我厚着脸皮从同事那抢了一包成品,蒸好...
  • 酱油肉冬天晒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-07
    温州酱油肉,冬天天晴晒。用料五花肉克酱油勺老抽勺白酒勺柚子皮白糖姜酱油肉冬天晒的做法选肉,前腿肉,或是五花肉,姜蒜,柚子皮切碎重要的酱油加酱油,加调料,按摩肉,上色,晒起来哦!天晴温度低,风大...
  • 猪舌头酱油晒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-04
    用料猪舌头1只酱油10勺盐5克姜10片老酒5勺猪舌头酱油晒的做法调料要抓均匀晒5天放入冰箱保存想吃拿出来蒸熟就好了!45分钟差不多!好吃...
  • 晒肉圆如何做才美味,怎么做晒肉圆简单又好吃
    发表于:04-15
    用料盐16克高度白酒10克肉糜绞大颗粒1斤生姜少许晒肉圆的做法肉糜(2分肥8分瘦)加盐加生姜丝加高度白酒拌匀腌制一晚手沾酒(不包含方子内白酒)摔打成型大太阳晒2-3天冷冻保存镉水蒸20分钟抖...
  • 地道的晒牛肉干怎么做,如何烹饪晒牛肉干才更好吃
    发表于:03-15
    用料牛肉3斤辣椒粉一把料酒适量罗勒适量腌牛排粉适量酱油适量晒牛肉干的做法牛肉洗净沥干水份加辣椒粉(微辣)牛排粉适量罗勒粉适量酱油适量料酒适量按摩加盖放入冰箱腌2天充分入味,隔几...
  • 晒酱鸡翅、酱肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-28
    每年冬天做酱肉时节,都会做些酱鸡翅。我家不喜欢太咸,所以浸的时间都不长。酱肉、酱鸡翅晒好后即放冰柜保存。用料鸡中翅或五花肉3-4斤八角2个姜3片酱油适量白酒1勺盐少许冰糖适量香叶2...
  • 晒肉肉啦如何做才美味,怎么做晒肉肉啦简单又好吃
    发表于:09-25
    用料花椒粒料酒勺猪肉克盐克生抽勺晒肉肉啦的做法温州酱油肉改刀五花肉过加油马上拿出来晒三天...
  • 晒腊肉如何做才美味,怎么做晒腊肉简单又好吃
    发表于:04-19
    想起妈妈的味道。。。LG说要吃麦豆焖饭,于是有了想法,干就是啦。。用料五花肉5斤白酒2勺生抽2勺酱油5勺盐200克老抽2勺生姜500克料酒5勺晒腊肉的做法先把每一条肉先擦一遍海盐。把所有的...
  • 腊肉(非风干晒干咸肉、盐肉、腊肉、酱油肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉(非风干晒干咸肉、盐肉、腊肉、酱油肉)方法
    发表于:09-15
    关键词:炕透!炕透!!炕透!!!这个腊肉,现在大多数人家都没条件复制了~没老屋、没精力、没香薰料~我自己还没肉~所以只是记录一下日渐少有人做的炕腊肉。也许过不了几年,即使我们本地人,也只能吃商...
  • 生晒腊肉如何做才美味,怎么做生晒腊肉简单又好吃
    发表于:07-03
    用料猪里脊肉10斤海天金标酱油2.5斤白砂糖400克红星二锅头250克生晒腊肉的做法将肉切长片焯水晾干,泡与酱料中6小时穿绳晾晒表面泛白即可收起小贴士纯瘦肉10斤糖400克55度红星二锅头250...
  • 广式晒腊肉如何做才美味,怎么做广式晒腊肉简单又好吃
    发表于:08-19
    用料五花肉2500克盐37.5克糖200克酱油125克酒100克广式晒腊肉的做法腌料...
  • 晒咸肉如何做才美味,怎么做晒咸肉简单又好吃
    发表于:01-18
    太多人问怎么晒,写下来方便分享。用料五花腩或后腿肉高浓度粮食酒粗盐花椒晒咸肉的做法粗盐和花椒炒到微微发黄如图后腿肉都可以。我家不是特别爱肥肉,所以都选后腿肉。肉买回来不洗,用厨...
  • 四川红油豆瓣酱(霉豆~晒酱全过程一)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川红油豆瓣酱(霉豆~晒酱全过程一)方法
    发表于:07-17
    写给自己的菜谱、不具指导意义,只代表自己的习惯性做法和喜好。没收钱,不欠任何人,不保证每个人喜欢,不保证每个人做成功。因为从霉豆到晒酱,中间需等待几个月,所以给自己写一个未完待续的菜...
  • 晒干肉饼如何做才美味,怎么做晒干肉饼简单又好吃
    发表于:04-30
    用料猪肉1000克面粉5克生抽1勺盐10克晒干肉饼的做法先把肉剁碎把调味料放好!!第一天晒最好放在大盘子里!第二天就可以换上架子晒!大概晒5到7天就可以完成!!...
  • 晒温州酱油肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-05
    妈妈晒得酱油肉用料酱油勺白糖克五花肉克料酒勺晒温州酱油肉的做法按比例调制调料,酱油,糖,白酒,味精买三层肉,放进盆里,适当大一点,我喜欢吃淡,浸泡十分钟,拿起来,挂起来晾晒……(因为冬至前的酱...
  • 天然日晒酱油!的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    小时候经常吃!长大以后在妈妈的熏陶下!自己动手酿制!一学就会!用料黑豆盐巴水水3300克盐巴1100克黑豆1500克天然日晒酱油!的做法发酵后晒干晒干发酵的豆泡盐水泡盐水泡盐水一段时间小贴士把...
  • 晒晒晒晒晒阳台的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-20
    最喜欢在阳台上拍美食,享美食~用料相机阳光各种植物爱心各种美食小确幸晒晒晒晒晒阳台的做法晒植物吃早餐拍片片小贴士每一个烘焙爱好者,都有一块属于自己的小木板~...
  • 跟着你有肉吃!「大趴晒新酱专供」食谱大全及做法,烹饪好吃的跟着你有肉吃!「大趴晒新酱专供」方法
    发表于:09-07
    去年背20多馒头北上,这次背40多酱南下。为了大趴特制海带肉酱,再原有基础上加入猪肉丁和花生,跟着新爷,有肉吃!我也在等你们的反馈和创新吃法哟~小新酱是我家做的芝麻海带辣酱,店铺知新味,下...
  • 秋季晒酱肉如何做才美味,怎么做秋季晒酱肉简单又好吃
    发表于:04-06
    看到别人外面晒的腊肉,特别想吃,就看了很多方子结合自己家的口味,试着做了几块,出乎意料的好吃极了,用文字记录下来,以便下次再做的时候做参考,等吃完了再做,可以改良一下再发布用料五花肉2500...
  • 过年必备零食酱油晒鸡翅根食谱大全及做法,烹饪好吃的过年必备零食酱油晒鸡翅根方法
    发表于:11-10
    疫情期间这些肉(鸡腿早就吃完了)滋养了我的灵魂~明年一定要多多晒起来用料鸡翅根30个姜片5片生抽5勺花椒25粒葱1根蒜5瓣白糖20克过年必备零食酱油晒鸡翅根的做法翅根洗干净用手挤一下水,便...