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发表于:05-31
纯粹是因为老是忘记制作流程,然后先记录一下((用料葱花鸡蛋3个左右盐1勺(婴儿勺)清水一杯酱油【佐森家常菜】蛋羹的做法煮水+把鸡蛋打散后加入一杯水然后加入1勺盐,放进已经煮开的了锅中...
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发表于:10-05
跟炒米茶一样是我们这边夏天必不可少的一道家常菜我们土话叫“胡椒酱”很多饭店都会单独做出来外卖非常受欢迎其实做法很简单就是各种蔬菜丁加肉、虾一起加豆瓣酱或者甜面酱炒熟夏季炎...
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发表于:09-24
早餐吃什么,看似平淡的问题,其实是需要家庭煮夫动脑子思考的,近期吃包子吃腻了,给孩子换个菜吃。容易做,用时少,味道还得不错,能下饭,味道还不能冲,要上学上班嘛……用料鸡蛋3个盐2克菜椒1个菜...
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发表于:04-28
平时做鸡蛋羹就是用这种方法,鸡蛋和温水的比例是1:1绝对能蒸出滑嫩细腻的鸡蛋糕(表面可撒些虾皮)~用料鸡蛋3个(150g)清水150g精盐1盐勺鸡精1盐勺生抽1匙油1匙葱花适量蒸鸡蛋羹(东北家常)...
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发表于:05-17
上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦!这个菜绝对是偷懒的绝招!用料鸡蛋3个葱花适量盐适量酱油少许家常蛋羹的做法1.将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的...
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发表于:05-07
用料鸡蛋想吃几个放几个温水蛋液的一点五到两倍温水!盐适量克葱花适量生抽1勺家常鸡蛋羹的做法1.将鸡蛋打入碗中,加入1.5到2倍的温水,(是温水不烫的温水,太烫了鸡蛋就直接熟了!)放入适量的...
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发表于:09-12
从小吃到大的美味,真的很日常,简单又好吃用料茶干5块鸡蛋3个绢豆腐半块肉圆3个金针菇1把火腿肠半根盐适量鸡精半勺白胡椒粉看个人喜好,可以不放家常羹的做法准备食材,如图将肉圆,茶干,火腿肠...
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发表于:08-20
味道鲜美,老少咸宜的一道家常菜。个人觉得加了豆腐的蛋羹更鲜滑,也更有质感,反正比我之前单纯蒸蛋羹口感更好。用料鸡蛋3个豆腐1块肉沫适量凉开水与蛋液等量盐小半匙生抽1大勺(根据猪肉量...
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发表于:10-06
自己腌了一些雪里蕻,想吃的时候抓一把黄豆泡一晚上,早上炒一盘佐粥简直了!用料雪里蕻四棵黄豆1把盐5克清水1小碗干辣椒10个鸡精少许㊙️家常菜‼️雪里蕻炒黄豆‼️佐粥小菜的做法黄豆提前浸泡...
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发表于:03-26
老火汤不能常喝,鱼羹是老少皆宜的汤羹,没有很固定的食材要求。鱼腩最好是鲩鱼,肉厚不太腥,关键是容易去掉刺。其他配料就自己发挥,鲜甜为主调。用料鲩鱼腩一片瘦肉50克丝瓜500克莲藕1节淀粉...
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发表于:07-13
闷热的夏天,食欲减退,你是否还在为烧菜而苦恼?做一碗“颜值极高”的豆腐羹犒劳一下辛苦工作了一天的自己吧!老少皆宜,即营养又美味用料内脂豆腐1整块水淀粉5克白玉菇250g火腿肠2根香菜1把家...
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发表于:09-07
用料豆腐1块鸡蛋1个小肠2两猪血块1块木耳5朵葱1根姜3片十三香1勺耗油1勺盐2克鸡精1勺香菜1根淀粉3勺海蛎子200克家常羹汤的做法熟食小肠和血块用放葱姜料酒的开水烫一下去除异味后切块...
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发表于:05-06
我家人都比较喜欢喝汤,哪怕最简单的汤都爱喝。现在脑袋不太好使了,老是忘事!没办法,先把常吃的汤记录下来吧免得想不起来该吃什么汤了:1.咸肉海带冬瓜汤;2.青菜肉丝蛋汤;3.虾皮/开洋/干贝萝...
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发表于:03-20
正是吃苦瓜的时节,这道苦瓜羹加了高汤,干贝,苦味过后是鲜美甘甜。碧绿的苦瓜,加上丝丝蛋白,颜色甚是喜人。用料苦瓜1个干贝若干高汤半碗蛋白一个油适量盐适量胡椒粉适量水淀粉适量家常菜—...
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发表于:10-25
简单,快手,好吃用料玉米粉适量咸菜适量腊肉或新鲜肉适量胡萝卜适量豆腐适量盐适量鸡精适量小葱适量家常玉米羹的做法锅内放入油,再放入肉煸炒一下,我的是腊肉,所以没有腌制,加入豆腐稍微煎的...
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发表于:09-05
用料内酯豆腐1块香菇10个火腿半块小青菜1把鸡蛋2个淀粉水适量盐1勺胡椒粉2g鸡精1勺家常豆腐羹的做法香菇切丁火腿切丁内置豆腐切丁小青菜切丁水烧开,把豆腐焯下水捞出锅中加少许油,放入...
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发表于:11-29
虽然我不常吃米饭,但是为了这道菜,我也能再多添一口饭!柿椒主要是用来配色,家常用青椒就足够激发豆腐的美味啦。微微油炸一下外皮酥脆香甜,豆腐本身爽滑细腻,这两种口感交织在一起简直不要太...
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发表于:12-05
三鲜蛋羹,好吃不腻,第一次吃是妈妈做的,后来自己尝试了一次,绝对是好吃上档次,而且营养丰富!用料鸡蛋4只鱿鱼爪1只鱿鱼的量海参3只木耳适量葱、姜适量三鲜蛋羹(家常版)的做法四只鸡蛋打散,加半...
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发表于:04-08
平日里,家里鲳鱼的做法就是清蒸、红烧、油煎、香烤,最近常常吃鱼,俩吃货表示都已经吃腻了。.难得今天我下厨,临时决定来个新的排列组合——鲳鱼白菜羹。🐟其实做法非常简单,分享给大家。✌️...
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发表于:04-16
非常家常的一道汤,清淡爽口,适合搭配各种菜品。用料鸡蛋1个小葱(葱绿)少许大葱(葱白)1/3根姜2-3片干红椒1个五香粉适量胡椒粉(黑)适量盐少许香油少许淀粉适量芝麻少许汤羹菜谱5⃣️-家常蛋花汤(百...
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发表于:05-16
我家小妞特别爱吃虾,白灼、油焖来者不拒,还不时点上一份虾馅水饺,最近又突发奇想,想吃虾仁炖蛋😂难得孩子爱吃,老妈必须支持,于是就有了这:简单快手又营养美味的虾仁炖蛋!做虾仁炖蛋最好用新鲜...
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发表于:01-02
对于我这个厨房新手来说,应该比较适合折腾点简单的家常菜,我进厨房主要是为了做给小孩吃,所以各种调味料基本放得较少,营养为主,口味够味就好!用料鸡蛋3个纯净水(也可温水)250克(预估鸡蛋总重1....
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发表于:01-04
都市丽人最近跳槽,忙于适应新工作,虽然还是天天做饭,但好一阵子没有po食谱。今天趁礼拜天,做点家常菜当晚餐,顺便准备明日BlueMonday午餐便当。用料料酒1勺盐台湾牛头牌沙茶酱1勺鸡蛋1个大...
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发表于:01-02
说起鸡蛋羹,应该是大家最为熟悉的一道家常菜。作为上班族,下班回家的时间显得格外珍贵,制作晚饭,感觉就像是和时间赛跑,既要保证营养,又要高效。鸡蛋羹我做的次数最多,孩子也很爱吃,蒸好的蛋羹...
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发表于:01-23
用料200克白米,洗淨、歷乾100克新鮮综合菇類(如:鴻喜菇、雪白菇等),切小塊100克新鮮香菇,切小塊50克新鮮九層塔,洗淨,只取嫩葉2大匙油1/2茶匙醬油4顆蛋,稍微打散1/4茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉1150...