作为一个正宗的东北人,老式炉果是最熟悉不过的了。烘焙这么多年一直没弄明白真正的做法。今天,终于是做出来了,超级正宗,比买的还好吃哦😍😍😍
用料
中筋面粉 | 500克 |
植物油 | 185克 |
绵白糖(砂糖) | 180克 |
鸡蛋 | 1个(60克左右) |
臭粉 | 4克 |
鸡蛋液 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
东北人的标配~老式炉果的做法
鸡蛋,糖,植物油,臭粉放到一个盆里
用打蛋器搅拌均匀
加入面粉,先翻拌然后再这样搓搓搓
整形
切成长4厘米宽1.5厘米左右的长方形
预热长帝空气炸烤箱,选择烤箱功能180度。然后刷蛋液撒芝麻
放在烤箱中上层,上下火能够独立控温的放在中层,上火200度下火180度烘烤40分钟左右。一定要根据自己烤箱的脾气来哦,注意观察颜色。
来个成品图,超级好吃哦😋😋😋
小贴士
好吃哦😋😋