![一次发酵面包配料的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "一次发酵面包配料的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-13
各种面包基底，各种用料称一称，搅一搅，揉一揉，放一放，烤一烤，就能吃了～用料普通面粉270g牛奶100g鸡蛋1个食用油30g糖40g酵母4g泡打粉2g食用盐3g一次发酵面包配料的做法称一称，搅一搅:将称好的面...
![菜肉包（一次发酵＋包子皮配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜肉包（一次发酵＋包子皮配方）方法]( "菜肉包（一次发酵＋包子皮配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜肉包（一次发酵＋包子皮配方）方法")
发表于：06-11
这个包子皮配方可以做包子皮也可以用来做馒头^_^这次包子皮的面团采用的是一次发酵法，就是揉好面直接包制，也就是先成型在发酵，这样包子不但有最好看的造型，而且一次发酵还省时间。包子醒...
![吐司面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（一次发酵）方法]( "吐司面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（一次发酵）方法")
发表于：08-12
这个吐司菜谱是参考了很多配方后，总结出来的比较适合自己的做法，做了很多次了，几乎没有失败过，成功率还是非常高的。发布菜谱也是为了记录下来方便自己以后做的时候参考，同时也希望能帮助到...
![超快手一次发酵挤挤面包 面包机和面+发酵+烘烤食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手一次发酵挤挤面包 面包机和面+发酵+烘烤方法]( "超快手一次发酵挤挤面包 面包机和面+发酵+烘烤食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手一次发酵挤挤面包 面包机和面+发酵+烘烤方法")
发表于：01-12
疫情期最消耗时间的事就是做面包，很有意思，尤其是用面包机，不知道最终结果是成功还是失败，整个过程我觉得还是很治愈系的！志在玩明白我的面包机！首先感谢下厨房的“安安爱面包的配方”，第一眼...
![红豆面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆面包（一次发酵）方法]( "红豆面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆面包（一次发酵）方法")
发表于：11-03
用料高筋面粉500克鸡蛋1个（50克大概）牛奶200克淡奶油100克糖70克酵母5克盐1.5克黄油50克红豆面包（一次发酵）的做法50克一个面团太大了，下次试试30克的，豆沙包了20～22克红豆不够了，洒芝麻的放了...
![米面包（一次发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的米面包（一次发酵版）方法]( "米面包（一次发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的米面包（一次发酵版）方法")
发表于：03-31
米面包在日本已经风靡了很久，曾经获得过日本银奖。大米面包口感特别湿润，配合上外部的脆皮，一口咬下去仿佛有种脆皮年糕的感觉！而且越嚼越香，越嚼越上瘾，刚出炉的时候一定要试试！配方分量可做...
![奶香面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香面包（一次发酵）方法]( "奶香面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香面包（一次发酵）方法")
发表于：10-02
一次发酵省时又省力，特别适合爱吃面包爱动手没时间的上班族用料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个（50克）黄油25克细砂糖60克盐3克酵母5克奶香面包（一次发酵）的做法除黄油外，所有材料倒入厨师机...
![萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法]( "萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法")
发表于：12-28
对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又...
![面包卷（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包卷（一次发酵）方法]( "面包卷（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包卷（一次发酵）方法")
发表于：05-25
只为方便自己查阅。用料高筋面粉250克奶粉18克糖45克盐3克酵母3克全蛋液1只牛奶110克黄油20克面包卷（一次发酵）的做法除黄油以外的所有材料混合放进厨师机桶，开1档位搅拌成团。开4档搅拌...
![鲜肉包子（配料简单，一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（配料简单，一次发酵）方法]( "鲜肉包子（配料简单，一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（配料简单，一次发酵）方法")
发表于：09-28
这个分量，刚好小美两层蒸锅放得下，17个左右包子的量用料面团水125-130克酵母2克白砂糖5克猪油（玉米油）20克中筋面粉250克盐1小撮包子馅猪肉（肥瘦三七或四六分）220克洋葱100克姜10克大葱白10...
![快手面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手面包（一次发酵）方法]( "快手面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手面包（一次发酵）方法")
发表于：03-06
面粉吸水量不一样，上下浮动10g左右。面包里面可加入豆沙、蜜豆、椰蓉等，也可烤好后中间切开夹入奶油或乳酪。用料高筋面粉（新良）250克牛奶（10克放入酵母）110克酵母（燕子）4克盐1克鸡蛋1个糖40克...
![小熊面包～一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊面包～一次发酵方法]( "小熊面包～一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊面包～一次发酵方法")
发表于：07-02
用料高筋面粉270g酵母3g鸡蛋一个牛奶103g奶油38g炼乳18g盐2g糖30g黄油33g小熊面包～一次发酵的做法面团揉好，直接分割。不用发酵。8等分期中7个面团揉圆摆模具里。另一团面团分14个小圆。...
![温莎面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的温莎面包（一次发酵）方法]( "温莎面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的温莎面包（一次发酵）方法")
发表于：06-28
用料高筋面粉450克低筋粉50克奶粉15克蛋黄40克牛奶280克糖50克盐5克耐高糖酵母5克黄油40克表面：融化黄油20克糖粉若干温莎面包（一次发酵）的做法面粉糖蛋黄牛奶放入主锅揉面1分钟放入冰箱...
![日常包子配方(一次发酵法)食谱大全及做法，烹饪好吃的日常包子配方(一次发酵法)方法]( "日常包子配方(一次发酵法)食谱大全及做法，烹饪好吃的日常包子配方(一次发酵法)方法")
发表于：02-20
这是我最常用也最便捷的包子配方，成品很不错，好些人问我，特此记下。用料中筋面粉300克水165克左右糖25克酵母3克盐一小撮植物油/猪油少许日常包子配方(一次发酵法)的做法1.除油以外全部材...
![豆沙面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（一次发酵）方法]( "豆沙面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（一次发酵）方法")
发表于：06-24
这款面包只需一次发酵，用时较短～用料蛋液70克牛奶200克盐3克细砂糖30克黄油30克酵母4克高筋面粉400克豆沙适量豆沙面包（一次发酵）的做法全蛋加牛奶和糖，拌匀～放入高粉～加入酵母～揉出粗膜后加入...
![椰蓉面包(一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包(一次发酵)方法]( "椰蓉面包(一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包(一次发酵)方法")
发表于：04-14
心血来潮，不用中种法，不用二次发酵，16:40开始和面，17:10整形好室温(22°)发酵，19:10分开烤，19:40出炉。用料高筋面粉300克牛奶150克(145)鸡蛋1个糖25克盐2克酵母3克玉米油20克椰蓉酱:椰蓉30...
![鲜酵母一次发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母一次发酵面包方法]( "鲜酵母一次发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母一次发酵面包方法")
发表于：02-12
第一次用冷冻鲜酵母。记录一下。用料高筋面粉500克牛奶200克水（38度）50克鲜酵母20克鸡蛋1个糖30克盐4克黄油25克鲜酵母一次发酵面包的做法鲜酵母放入温水中化开，搅拌均匀。所有材料除黄油...
![一次发酵面包/吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵面包/吐司方法]( "一次发酵面包/吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵面包/吐司方法")
发表于：02-15
看了几个菜谱，结合自家食材做出了比较满意的一次发酵面包。记录下来谨防遗忘。用料面团：高筋面粉540克牛奶/水280克鸡蛋1个玉米油60克蜂蜜100克（或白糖60克）酵母6克盐4克咖啡酱（涂顶）：黄油35...
![肉松面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包（一次发酵）方法]( "肉松面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包（一次发酵）方法")
发表于：07-29
用料面包体：高筋面粉150克鸡蛋液15克牛奶80克白砂糖15克耐高糖酵母2克黄油15克盐1.5克馅料味好美香甜沙拉酱肉松肉松面包（一次发酵）的做法除黄油外所有材料混合，揉面团至扩展阶段，加入黄油...
![万用花式面包配方 （低油烫种一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的万用花式面包配方 （低油烫种一次发酵）方法]( "万用花式面包配方 （低油烫种一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的万用花式面包配方 （低油烫种一次发酵）方法")
发表于：05-28
图中所有面包均来自这个配方，一个可以灵活调整成多种口味多种花样的配方此配方可以做任意花式调理面包，此贴只做面包体配方部分说明，最后做成什么口味什么花样的面包，可根据自己的需要去整...
![面包机揉面（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面（一次发酵）方法]( "面包机揉面（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面（一次发酵）方法")
发表于：07-08
记录自己战胜吐司面包的方法。出手套膜，一次发酵。一个吐司盒。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶130克酵母3克盐2克糖30克黄油30克面包机揉面（一次发酵）的做法鸡蛋+牛奶称重170g，倒入桶中。一...
![栗子面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子面包（一次发酵）方法]( "栗子面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子面包（一次发酵）方法")
发表于：09-27
松软省时的小面包。下面的一共是做8个的量。用料高筋面粉250克糖20克盐2克奶粉10克酵母粉3克鸡蛋1个牛奶与鸡蛋液加起来共170克黄油25克包馅用栗子泥360克左右栗子面包（一次发酵）的做法...
![有料的老面核桃包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的有料的老面核桃包（一次发酵）方法]( "有料的老面核桃包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的有料的老面核桃包（一次发酵）方法")
发表于：01-16
之前有做过土豪红糖馒头，红糖花卷，我家儿子特别喜欢吃，说特有嚼劲，今天突发奇想，把土豪红糖馒头，改良成核桃包怎样，说做就做😂用料面团部分：老面适量红糖（黑糖）适量普通面粉适量酵母适量水适量馅...
![一次发酵全麦餐包 配转材料表食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵全麦餐包 配转材料表方法]( "一次发酵全麦餐包 配转材料表食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵全麦餐包 配转材料表方法")
发表于：11-27
记录一下50克一个刚好餐包大小做汉堡就66克一个剂子这个里面包了豆沙、枣泥、凤梨馅子。混搭品种。用料材料见表一次发酵全麦餐包配转材料表的做法50g一个做了15个这次用的高粉（新良全...
![一次发酵 吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵 吐司面包方法]( "一次发酵 吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵 吐司面包方法")
发表于：03-10
做面包对我来说最难的，就是整体时间太长，这个菜谱只要发酵一次，味道我觉得没差，很适合我这种想在下班后还做一个吐司明天当早餐的人，整体时间3个小时不到！放料5分钟，等待15分钟，面包机30分钟，整...
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