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发表于:03-01
用料鲤鱼1条葱0.5根姜3片蒜10瓣料酒1勺香菜3根八角3个糖10克酱油5勺盐20克黄酱炒菜勺1勺五花肉100克香叶3片花椒30粒耗油20克鸡精2勺铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼清洗干净,去内脏,鳞,腮,鱼线。一...
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发表于:05-20
💃周末🚗带着孩子👦去姥姥👵家🏠,给我亲爱的姥姥做她爱吃的🐟用料野生草根鲤的鱼7斤的八角3-4个姜5-6片葱2跟葱白酱油蒸鱼豆豉老抽适量料酒适量盐适量香菜适量糖适量醋适量蒜适量耗油适...
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发表于:04-08
用料姜2片葱3/1根鲤鱼1条八角1-2个酱油与醋同量醋与酱油同量水看鱼大小定水量花椒少许蒜多些炖鲤鱼🐟的做法见图一小贴士⚠️细节都在配图里💕...
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发表于:01-11
依然是鲤鱼,用大铁锅来炖,加上风味十足的黄豆酱。是东北口喜欢的味道。粗犷、朴实、滋味浑厚,大喇喇的料理大喇喇的吃完,连汤汁都泡了白饭。用料(材料)鲤鱼1000g五花肉300g大葱1根姜6片黄...
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发表于:01-27
用料鱼条炖鲤子鱼的做法两面用油焦,料酒陈醋去腥,酱油大酱葱姜蒜大料白糖调一碗汁,一瓶啤酒,汁汤不要太大,鱼高一半即可,否则汤没收好,鱼已经炖烂了。出锅前蒜末,出锅后香菜。...
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发表于:02-18
嘎鱼肉质鲜嫩刺少,通常餐馆的大锅炖鱼中经常会看到它的身影,因为疫情的原因,不想在外就餐,于是市场买来自己做着吃,没想到味道也是不错!炒香酱料,倒入开水直接炖嘎鱼,放上茄子和豆腐,一锅鱼和配...
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发表于:10-02
孩子非常爱吃她爸比炖的大鱼,废话不多说,走起!用料鱼1条4斤左右葱1根姜半块蒜1头八角2个花椒适量干红辣椒3-5个尖椒1个盐适量糖适量味精适量酱油适量大酱适量金针菇适量茄子1个卤水豆腐1...
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发表于:07-02
用料鲤鱼三斤带籽葱姜蒜蔬菜土豆一斤大料茴香白扣等炖鲤鱼锅的做法鲤鱼带鳞片切块血水洗净,鱼子加鸡蛋炒备用下料水炖煮小贴士鱼鳞肥香,鱼籽浓厚,最好吃的是汤喝土豆!你懂的...
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发表于:04-12
用料鲤鱼1800克葱1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黄酱10克白乳腐1块面酱15克糖10克盐4克五花肉30克炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼...
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发表于:06-04
厨界小白级找食谱一向力求简单调料追求能少则少不擅肉类尤其鱼类本食谱非原创略做修改简单易操作味美营养高图片为网络图用料鲟鱼1条豆腐随意宽粉随意肥肉或肉皮随意葱姜蒜随意大料2角...
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发表于:01-25
用料鲤鱼条料酒勺姜片盐克白糖克葱根五花肉郫县豆瓣酱黄豆酱勺十三香勺胡椒粉克干辣椒个大料生抽勺耗油勺酱炖鲤鱼的做法倒油炒五花肉,放葱姜干辣椒八角,郫县豆瓣酱黄豆酱生抽耗油炒香鲤...
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发表于:10-09
婆婆老家过年习俗,红烧鲤鱼。我第一次用柴火大铁锅炖红烧鲤鱼,不一样的体验,很不错,鱼🐟很好吃。用料鲤鱼1条葱姜蒜八角料酒生抽盐糖适量红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼一条洗净,温油...
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发表于:01-04
白洋淀在我的家乡,它被称为东方眀珠,水域宽广,物产丰富。闲暇的时候经常约上三五好友去淀边散散心,当然也少不了撮一顿淀上美食。靠山吃山靠水吃水,淀上得美食都离不开白洋淀水生产物,莲藕、...
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发表于:02-03
我是CC妈咪,在北京待久了,虽然口味慢慢变得清淡了些,但麻辣味的菜肴,每每想到此,依然可以激活起舌尖上的味蕾,尤其那红彤彤的颜色,好下饭,好耐看,今天教大家做一道铁锅炖鱼,肉质鲜嫩,美美的享受哦...
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发表于:04-21
闺女经常问我,啥时做个铁锅炖大鹅给她吃,开玩笑,那么贵的鹅咋能说做就做,可不能好好持家嘛,没鹅有鱼呀,虽然不是很便宜,但比起那鹅可是天上一个,水里一个,差远了去😄😃用料花椒数粒葱一大的根蒜...
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发表于:12-29
居家特别想吃铁锅炖,于是买了两条鱼搞起来料大家可以增删,辅料加什么宽粉啦肉啦排骨啦也会很好吃用料鱼条葱姜蒜干豆瓣酱2勺料酒2勺干辣椒/八角/花椒若干糖0.7勺酱油1勺醋1勺郫县豆瓣酱1...
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发表于:07-01
超喜欢鱼、豆腐、粉条和五花肉炖在一起的味道,豆腐粉条吸收了鱼的汤汁,再加上五花肉的肉香味,鲜嫩可口,伴着浓浓的黄豆酱香,也可以添加土豆块、茄子块等蔬菜更美味,东北的天气开始变冷,下班炖...
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发表于:01-15
最爱吃鱼头尤其是剁椒鱼头但是秋季要养肺清热怕上火不适合吃辣味这么做即好吃又不怕上火两三种酱混合味道特别好用料鱼头1个葱半棵姜三片蒜半头八角四颗生抽两勺半料酒一勺糖适量醋适...
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发表于:06-23
《铁锅垮炖鱼》昨晚朋友送了各种大小不等,自己钓的活鱼过来,先生自告奋勇的完成了繁琐的杀鱼工作,看他的挥舞着菜刀,姿势优美动作难看的挖鱼鳃,刨鱼鳞,去鱼胆,真是让人忍俊不止。不过,让我大感...
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发表于:12-04
用料鲤鱼一条大锅炖鲤鱼的做法...
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发表于:09-02
去超市赶上鲅鱼搞活动,买了三条,炖起来!用料鲅鱼3条葱半根姜5片盐适量花椒一小把八角3个蒜6瓣生抽1勺料酒半勺糖适量老抽半勺桂皮1块干辣椒3个醋1勺白萝卜1根铁锅炖鲅鱼的做法准备葱姜蒜,...
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发表于:04-29
大学时毕业前,曾给一家名为“赫哲鱼村”的馆子画过外墙壁画,完工后热情的赫哲族老板热情邀请,一定让去尝尝他的手艺,谢拒后却念念不忘店里那一口口油光满面的大铁锅,和黄澄澄的锅边玉米饼子...
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发表于:05-03
美味又好做!可以试试!用料鲤鱼1条2斤左右八角1个葱1根姜3-5片酱油适量料酒适量盐适量(放酱了也可以不放)香其酱一袋大蒜3-5瓣鸡精适量香菜适量酱炖鲤鱼!的做法锅中加油,我又加了些猪油,葱姜...
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发表于:08-27
用料清江鱼一条噶鱼三四条豆腐一块香菜三棵八角个盐克蒜瓣姜片干辣椒个生抽勺糖克料酒勺酱油勺铁锅炖杂鱼的做法清江鱼一条,收拾干净噶鱼4条五花肉一小块,切片备用蒜瓣儿,多一点配菜洋葱,...
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发表于:06-07
在表哥家学的炖鲤鱼,非常简单用料鲤鱼1条八角1个葱半根姜五片蒜3瓣花椒20粒酱油一勺料酒一勺盐三勺(小勺)醋适量鸡精半勺(小勺)老抽适量冰糖六块蚝油一小勺炖鲤鱼的做法①把清理好的鱼切段,...