-
发表于:02-21
特别季节才能吃到的美味,嫩嫩的口感,翠绿的清香,嗯~用料南瓜藤1把调料多样凉拌南瓜秧的做法1,从市场买来的南瓜秧,挑颜色翠绿、茎叶嫩的,切段热水焯熟。2,在熟的绿菜上,撒盐、糖、酱油、醋、香...
-
发表于:10-31
虽然不在云南很久,很多时候还是馋云南菜云南小吃,也会尝试自己鼓捣一点,也许这是云南味。用这个方子做了一道凉拌黄瓜给周围的人吃,评价不错,最后一个小盆友连最后剩下的汤汁都拌饭吃了,好有...
-
发表于:07-22
😊😊建这个菜谱纯属是想记录下来,方便以后我自己再做,也好让自己有一个美好的回忆😘,我做这个菜的特别之处就是,我选择用哈密瓜搭配,因为凉瓜有人吃起来觉得口感苦不爱吃,但是用了哈密瓜搭配...
-
发表于:09-08
新鲜的南瓜秧又嫩又水灵,原滋原味用料新鲜的的南瓜秧一把蒜瓣5-6颗干辣椒5-6颗盐少许蚝油一茶匙香炒南瓜秧的做法新鲜的南瓜秧洗净切段油热后放入蒜瓣干辣椒爆香味,加入南瓜秧段翻炒,依个...
-
发表于:08-30
窝瓜秧是农家最常见的植物,也叫南瓜藤,它随意爬在田边,棚架,墙头,甚至河滩,石堆……只要根部给它一小块生长的土壤,就能爬出几米长的藤,藤上分枝出许多枝杈,大部分人只知道藤上的瓜好吃,却不晓得...
-
发表于:05-28
用料南瓜苗500克大蒜5、6瓣香菜2棵红色小米椒5、6个酱油(生抽)适量芝麻油(香油)适量食用油适量凉拌南瓜苗的做法把摘好洗净的南瓜苗先焯水烫熟,注意不要烫过了,烫过了就软掉不爽脆了,所以水开...
-
发表于:12-09
清淡爽口用料嫩南瓜生抽白糖盐味精芝麻油橄榄油自制剁椒酱凉拌南瓜丝的做法将嫩南瓜洗净切丝开水下锅将南瓜丝焯水至熟起锅在用纯净水过一下水,然后捞起空水将所有调料放在盘里调匀在把...
-
发表于:06-20
爱吃,没故事。用料黄瓜秧秧300克干辣椒3个蒜瓣5瓣食用油20克盐若干香葱1根生抽1小勺清炒黄瓜秧秧的做法将干辣椒,蒜瓣,香葱切好备用将新鲜的黄瓜秧秧去缔洗净沥水锅内倒入食用油,烧开,放入...
-
发表于:06-25
小时候特别喜欢吃妈妈做的各种凉拌菜。现在我自己有孩子了,孩子口味也比较挑,经常不爱吃饭。这个季节青菜要么太老,要么熟的太快的是催出来的。邻居家老奶奶种的萝卜苗拔了一大把给我,外面...
-
发表于:11-10
▲◆▲◆▲◆▲◆_blog/_bloghome_menu=recenttext▲◆▲◆▲◆▲◆用料地瓜秧1包(一包是多少看图)蒜2瓣红辣椒半个青椒半个洋葱半个左右辣椒粉1大匙韩式大酱1/3大匙白苹果醋2大匙糖1大...
-
发表于:08-14
龙须菜有很多种,我拌的是南瓜藤。南瓜藤中有人体肠胃需要的多种氨基酸与蛋白质,此外还富含多种粗纤维,可以促进肠道蠕动促进胃的消化用料南瓜藤1把蒜末瓣小米椒盐花椒粒油香油白醋凉拌龙...
-
发表于:12-22
说到菱秧,湖边船上的人,没有不爱的!!!小时候最爱的就是菱秧肉包子!每次我妈包包子的时候,我能吃四五个!!真得很好吃!(不爱吃的人,感觉就是在吃草,,,对!你没看错!就是在吃草😂!就像乡下农村里的各种野菜,菱...
-
发表于:05-10
今天在早市上买到了农村大娘自己摘的南瓜尖儿。我还是去年有一回买菜时,也是跟一位卖菜大娘学的怎么收拾这个菜,一吃,就上瘾了😊。亲爱的姑妈给我拌的这个菜起了一个好听的名字——“翡翠...
-
发表于:07-22
其实南瓜买多了,本来煮粥用的,吃不完做了这道菜用料南瓜三分之一干辣椒三四个油适量盐适量胡椒粉适量米醋适量蒜1-2瓣凉拌蒸南瓜的做法南瓜洗干净,切成块状把切好的南瓜装盘,放到蒸锅里蒸...
-
发表于:03-10
用料萝卜秧500克香油1勺醋1勺糖少许白糖少许鸡精1/5勺花椒油1勺香油1勺辣椒油半勺凉拌萝卜秧的做法萝卜秧苗洗净备用。水烧开后,将萝卜秧苗放入,搅拌一下,秧苗变软立即捞出。将秧苗过凉水...
-
发表于:02-18
用料嫩南瓜1个小米辣3个蒜3瓣姜一点点盐适量生抽10g(可增减)蒸鱼豉油一点点藤椒油或花椒油5g(可增减)芝麻油少许白糖一点点香葱1根凉拌嫩南瓜的做法嫩南瓜去蒂洗干净;剖开去瓤,切、或擦、或...
-
发表于:12-09
窝瓜秧,也有叫南瓜秧的,一般市场比较少见。但是实在是一种排毒、去火的好食材。而且新鲜,价格便宜,我买的这两把才3元钱。用料窝瓜秧(南瓜秧)2把大蒜若干干红辣椒2枚清炒窝瓜秧的做法窝瓜秧...
-
发表于:12-17
唞音上学到的吃法,有生炒和凉拌两种。用料南瓜秧300克蒜2瓣盐3克炒南瓜秧的做法今年的南瓜不见开花结果,只有满地疯长的南瓜叶子。呌音上说炒南瓜秧美味,摘一盆试试吧。密密麻麻的小刺要...
-
发表于:04-29
爆炒?烧菜?还是热汤?NO,NO,NO...在这个炎夏里,妈妈们总是在厨房里忙得汗流浃背,勤苦做出美味菜肴后还可能会面临家中挑剔食客们被烈日打击过的胃口。清淡,爽口,开胃的菜肴顿时变成了家庭餐桌...
-
发表于:06-12
去年在浙江山里,吃到了清炒南瓜藤,清脆的口感让我念念不忘,可是不知道哪里去弄南瓜藤。。。今年在家附近的一片小树林边,看到空地上有人种了不少南瓜,最近这段时间雨水多温度高,南瓜秧🌱疯长...
-
发表于:07-28
是的,南瓜尖。这两年忽然开始“流行”的食材和吃法(●°u°●) 」。我家也是去年开始吃的,加上我的凉拌手艺(好嘚瑟😆),实在好吃啊😍,每次都是光盘😎。。用料南瓜尖如图盐适量糖1.5小勺生...
-
发表于:08-30
窝瓜秧第二吃用料嫩窝瓜秧一把五花肉适量克酱油半勺窝瓜秧炒肉的做法烧开水,焯烫窝瓜秧,捞出过凉水,切断把五花肉炒出油,再下葱姜,酱油花椒面炝锅,下窝瓜秧,稍加翻炒,加盐,炒匀,出锅风卷残云,居然...
-
发表于:01-14
用料高筋面粉南瓜鸡蛋盐芝麻酱酱油蒜葱苹果醋(或者别的醋)花生碎(或者坚果碎)水南瓜凉拌面的做法南瓜切开后去籽清洗干净,对切开,每一半再切开切成小块的原因是蒸起来熟得更快上蒸锅大火10分...
-
发表于:07-24
晚餐时不喜欢炒荤菜,就喜欢炒点小青菜喝点稀饭,别提多舒服了。翻菜谱,发现没有这道菜,就上传了,也不一定和每个人的口味,但是说不定就有人喜欢。因为忙着做饭,所以没有拍过程照,以后有机会再补...
-
发表于:02-07
晨练回来,看到早市上鲜嫩的地瓜叶,买来吃!用料大蒜、盐、色拉油红薯一把红薯个炒地瓜秧的做法大蒜切碎、方锅内炒出香味!放入地瓜叶炒!小贴士摘菜时一定把地瓜梗上的丝去除!...