-
发表于:04-19
白菜做白鲢用料大白菜一片大白鲢的做法123...
-
发表于:01-08
逛菜市场,鱼🐟老板介绍,水库花鲢,鱼肉紧实好吃些。这条花鲢🈶十斤左右,鱼头已经被人买走,我买了半个鱼身3.1斤,回家做的大蒜烧鱼,咸鲜味道,老少咸宜。用料花鲢1500克大蒜15瓣豆瓣酱1勺葱2根二...
-
发表于:01-12
用料新鲜白鲢两条酸菜一袋干辣椒姜末少放盐少许酸菜炖白鲢的做法新鲜白鲢去鳞、腮和内脏,洗净沥干水份备用酸菜一袋取出切小段备用锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后加入清水...
-
发表于:02-02
多吃鱼🐠,身体好。用料鱼条1油多点面粉煎鱼用猪肉,肥的适量葱0.5根姜10片蒜10瓣八角1个干辣椒1个生抽3勺老抽0.5勺料酒1勺蚝油1勺醋4勺糖1勺花椒10粒盐适量开水适量香菜适量大叶菜适量炖...
-
发表于:07-28
老爸快80岁了,没有牙了,喜欢吃鱼,鱼肉好咬。于是琢磨琢磨家乡烧鱼的方法,自创了这道菜。用料油适量老抽适量料酒适量葱有更好,没有拉倒蒜同上姜4-8片盐适量鲢鱼4-6斤花椒33粒白糖适量五香叶...
-
发表于:10-06
因为靠海近,家里吃鱼基本都是以海鱼为主,再加上老妈不喜欢淡水鱼的土腥味,所以我们家基本不会买淡水鱼吃,以至于我从小也就对淡水鱼没好感,总觉得接受不了那股土腥味……今天舅妈送来了一条...
-
发表于:10-24
一条鱼最大12斤,自然生长3年左右的野生清水大白鲢,遇到这种鱼机会稀少,一般养殖的不会这么大,老公战友发现的地方,惹的一晚上兴奋没睡好,一大早就出门,2个人用网收了10条鱼👍👍👍收获大大的。...
-
发表于:10-31
冬天是吃淡水鱼的季节,特别喜欢过年过节我老爹做的大铁锅炖鲢鱼,而且必须是白鲢鱼,刺少肉嫩味道美,在家跟老爹学了这个做法,现在自己在外面住也经常炖个鱼吃吃,用燃气灶锅不够大,可以从中间剁...
-
发表于:06-15
白菜是小时候独有的记忆,新鲜的白鲢鱼刺好剔,鱼肉鲜嫩,两者在一起会碰撞出怎样的火花呢?用料大白鲢三斤左右白菜半颗(带头)事先切片葱、姜、蒜适量(事先切好)干辣椒4个(根据自己口味酌情)花椒适...
-
发表于:02-24
新鲜美味,第一次做就如此成功哦用料鲢鱼10条盐20克鸡蛋1只食用油炸白条鲢鱼的做法鲢鱼洗净,待用!碗内打入蛋液,淀粉面粉各一半,加水调成糊状油温七成,下锅炸,取出晾一会儿复炸炸至外酥里内小...
-
发表于:06-16
我爸爱吃这种小白鲢,正好我今早上出去买菜,看见有得卖就买了几斤,虽然处理起来很麻烦,不过自己倒是干净卫生!用料新鲜小白鲢适量蛋清一只食盐适量五香粉适量料酒适量葱姜丝适量面粉适量酥炸...
-
发表于:05-09
想吃火锅想吃鱼想喝鱼汤……周六去菜市场看到有鲢鱼萌发了做手工鱼丸,自己熬白汤的念头挑了一条花链打扫完家务,开始忙活起鱼丸来也不是很耗时,就是搅拌鱼蓉,胳膊酸痛😂吃起来,逃不过真香定...
-
发表于:10-10
用料花鲢白烧花鲢的做法待补充待补充...
-
发表于:07-29
20190610上午我妈去赶集,天呀,活了33年,我竟然不知道骑电动车5分钟就有一个农村的集市--七百户集,可能连这个农村都找不好😅!😄果然住小区的都是去超市买东西的。。去超市还要10分钟呢😹。...
-
发表于:05-27
爷爷做的鱼就是又辣又好吃,就会使劲喝水使劲吃鱼用料白鲢2斤半本地细大葱250g小米椒1把二荆条1把独蒜6颗嫩姜1个老姜半块泡椒8个鲜辣白鲢的做法准备材料(本地小大葱的叶用来放在鱼肉里,去...
-
发表于:04-30
鱼鱼鱼,从小我就喜欢吃鱼,我住的城市在苏南,各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少,但贵,淡水鱼刺多,便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤),可以分三顿吃,二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐,一条鲈鱼28元左...
-
发表于:10-21
用料葱姜蒜啤酒陈醋剁椒大料白鲢鱼四条啤酒白鲢鱼的做法洗净盐腌煎起锅爆香香料放鱼啤酒陈醋炖之...
-
发表于:05-21
鲢鱼富含胶质蛋白,是女性滋养肌肤的理想食品,但因为近期口淡,所以想吃点有味道的,所以选择了红烧!用料盐适量葱姜蒜若干豆豉酱适量面粉若干红烧白鲢鱼的做法新鲜白鲢鱼切成段,抹盐,放料酒花...
-
发表于:07-05
地点:成都,今天骑车路过西安北路路口的那家邹鲢鱼,以前去吃过一次他们家的招牌菜大蒜烧鲢鱼,味道还不错,我就一时兴起去市场买了条鲢鱼凭借着当时吃这道菜的感觉晚上自己也做了这么一道菜...
-
发表于:03-22
用料鲢鱼1条葱半根姜3片蒜3瓣花椒9粒八角1个麻辣鱼调理半包生抽1勺酱油1勺老抽1勺豆腐1块盐适量魔芋块1块炖大花鲢鱼的做法野生的鲢鱼把鱼收拾干净,鱼剁块,这样好入味。魔芋切块,开水煮3-...
-
发表于:05-11
用料黑胡椒适量花椒适量生抽料酒豆粉面粉葱姜蒜煎白鲢鱼排的做法先用葱姜蒜,黑胡椒,生抽,料酒,花椒面,豆粉,面粉,盐一起腌渍15分钟然后锅里放油,煎鱼排小贴士土豆是切条煮了一下放凉后冷冻,然后...
-
发表于:09-16
用料黄酒,葱姜蒜瓣,辣椒,八角花椒,生抽老抽,蒜苗香菜末一半的大头鲢红烧大头鲢的做法买大头鲢子时可以让人一分为二,一半烧汤一半红烧凉水洗净鱼头,去腮。热锅凉油(避免粘锅)煎两面(少许油),放黄酒...
-
发表于:03-12
如果买回来的鱼头没收拾,自己处理一下,去腮,鲢鱼每侧有四排腮,从根儿掐断,去内脏,去内脏黑膜,去鳞,洗净。用料鱼头1个姜3片葱2根料酒一大勺盐适量白胡椒适量清炖鲢鱼头--大口喝汤的做法食材备...
-
发表于:09-04
用料麻鲢(大头鱼)1只生姜1只大蒜5瓣辣椒1个菜油适量紫苏叶适量盐适量紫苏炖麻鲢(大头鱼)的做法准备:腌好过夜的鱼洗净凉着备用,其他配菜洗净切好炖鱼:热锅热油放去约1克的盐,油烧热后放入鱼,...
-
发表于:08-09
海鲜之间的碰撞,绝对的美味佳肴用料花鲢鱼两斤沙虫10条料酒适量豆腐2小块盐适量生抽适量胡椒粉适量葱姜适量红枣适量豆腐皮适量沙虫花鲢鱼头大补汤的做法新鲜的花鲢鱼,切块备用。加入事...