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发表于:02-03
偶然间发现的吃法:米饭+水煮白萝卜+尖椒酱!拌起来特别好吃!也很简单~很东北的一种吃法嘻嘻😜用料油根据个人口味适量尖椒3-5根六月香豆瓣酱3勺鸡精1小勺糖1小勺百搭好吃的尖椒酱的做法将尖...
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发表于:07-01
果肉与冰糖大约2:1的比例,另外我一般一斤果加半个柠檬汁的。用料柠檬水果冰糖百搭果酱的做法我用芒果做例子芒果肉切碎,加冰糖,加柠檬汁,浸一晚,室温冷就常温,热就冷藏过夜!熬的时候用宽口的...
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发表于:10-22
在weibo上看来的方子,来自@whisky微醺。写在最开篇,主要是为了感谢其分享,我搬过来分享给下厨房的小朋友们,希望你们喜欢。这么百搭的中式辣椒酱,搭配鱼头,排骨,金针菇,皮蛋,真的是想怎么搭配就...
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发表于:02-14
用料盐适量油少许蚝油少许姜1片辣椒1个肉馅适量黄豆酱4勺淀粉1勺百搭肉酱的做法姜切末、青椒切丁、准备少许肉馅黄豆酱将肉馅炒香、加入姜和辣椒加入黄豆酱、炒香加入适量水煮开、加入...
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发表于:10-20
邻居手把手教程用料朝天椒250克线椒750克大蒜2头开洋400克葱250克香菜200克洋葱2个八角4个桂皮2根花椒50克香叶5片盐10勺左右油半锅百搭辣酱的做法备齐材料,辣椒控干水份(不可有水)切碎辣...
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发表于:06-19
简单易学。可以拌粉,粉丝,面,当然配饭也是可以滴。早餐晚餐美妙不可言。用料大蒜叶子8根肉适量。按个人喜好红辣椒小的红辣椒10根青辣椒3根百搭辣椒汤的做法准备食材。肉切丁,大蒜叶子切段...
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发表于:12-14
牛百叶我很喜欢的一道菜,无论火锅、爆炒都有不同的味感用料牛百叶(切丝)青/红椒(切棱)小葱段姜丝蒜蓉生抽酱油鸡精盐油香菜尖椒牛百叶的做法将姜切丝、蒜切蓉(片)、香菜/葱切段、辣椒切棱分别...
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发表于:01-21
用料红辣椒100克青辣椒100蒜半头油100克虾皮50克洋葱半个香草2颗大料2个蚝油2勺冰糖少许盐少许熟芝麻适量百搭辣椒酱的做法蒜捣碎、所有辣椒切片(最好用料理机切,如果用手切一定带手套)洋...
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发表于:05-15
用烤过的红色柿子椒打成酱,可以拌沙拉/拌意面/卷饼/沾薯片。看起来很像番茄打底的意面酱,但烤过的红椒别有一番风味!用料红色柿子椒4个洋葱半个大蒜一至两瓣香菜一小把罗勒叶(可选,新鲜或干...
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发表于:04-21
海鲜的好搭档!做一瓶放着随取随用,很方便。用料蒜2头蚝油2勺生抽1勺糖适量盐适量泡椒适量(不吃辣不放)百搭蒜蓉酱的做法大蒜头去皮捣成蒜末起锅,放多点油,油温3-4成下蒜末煸炒,火开小点。蒜末...
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发表于:06-30
太好吃了,怕忘了,记一下。白葱头,中国葱,Costco蒜粒(腊八蒜味),料理机打碎。Costco野生小虾仁切碎。油炸,然后放糖,蚝油,生抽,盐。烤盘垫锡纸,刷油,soft嫩豆腐,切煎豆腐那种薄块,铺平一层。酱挖到每一...
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发表于:06-10
❤️拌面条💛拌茄子土豆泥💙蔬菜蘸酱用料五花肉100克豆瓣酱5大勺甜面酱2勺香油1勺糖1茶勺葱花适量盐1小勺淀粉1勺十三香1勺百搭炸酱的做法先准备好酱汤,豆瓣酱,甜面酱,清水,糖,香油,盐搅拌均匀...
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发表于:08-11
拌面,蘸饺子,拌饭等等,总之能用来拌的食材,都可以用香菇百搭酱搭配用料干香菇(香菇水备用)60克干木耳20克香肠250克洋葱1-2个胡萝卜1根杏鲍菇1-2根蒜1头芝麻适量生抽、蚝油、木糖醇、蜂蜜适...
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发表于:07-21
看得见的真材实料,吃得出的百味人生~用料新鲜辣椒5斤生姜1斤大蒜1斤豆豉500克蚝油500克生抽500ml盐500克花椒一把油3斤百搭辣椒酱的做法新鲜辣椒,大蒜,生姜混合打成泥状!豆豉切成细末~不用很...
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发表于:04-09
吃了一次朋友做的牛肉酱,方子求来,照单全收。现记录一下,便于以后再做,也分享给需要的食友。用料牛肉500克(冷记牛肉)姜300克蒜500克花生米180克海天黄豆酱700克小米椒适量芝麻适量冰糖适量...
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发表于:05-29
牛肉营养价值非常高,给孩子长个儿提高免疫力最好不过了。卤牛肉可以直接吃、做牛肉面、牛肉粉、牛肉沙拉🥗要不您也试试?味道不要太好了😄用料牛腱1000克八角2个小茴香8克桂皮1块花椒15...
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发表于:12-25
百搭花生酱,可做火锅蘸料、烧烤蘸料、拌凉菜。用料实在,保留食材最原本的味道,又不失花生提供的喷喷香用料花生300g食盐3g孜然粉5g味精6g水50ml百搭花生酱的做法无水不粘锅加热到上方十厘...
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发表于:08-05
都说一天一个番茄医生远离你,可是罐装番茄酱里加糖加防腐剂,多吃对身体不好还是自己做的最新鲜小美是熬酱高手,有小美,做酱料就是简单轻松自己做的番茄酱可以用在pizza,意大利面,罗宋汤也可...
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发表于:10-11
用料辣椒面120克香叶5片白芝麻适量八角4个花椒适量姜5片盐10克桂皮1片葱5根陈皮1片油300ml百搭辣椒油的做法把冷油倒到油锅里,马上放入香叶,桂皮,陈皮,葱,花椒,八角,生姜,开始炸先开大火炸,等到...
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发表于:07-19
辣椒酱是百搭调料,我家天天吃,炒菜、凉拌菜、炒饭、包子、馒头、饺子样样都可以搭配,做法非常简单,但味道可不一般哟😄用料红辣椒3斤大蒜子6个生抽1瓶百搭~美味~辣椒酱的做法红辣椒去蒂,大...
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发表于:05-31
简单的方法,细腻的口感,一起学做家常菜。用料脆皮椒两个中百叶一张盐适量糖适量尖椒百叶的做法清洗干净,切小块稍宽的油煎一下脆皮椒,出香味,盛起备用。锅中不用再加油,直接放入百叶加骨汤中...
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发表于:05-10
小时候家里生活不富裕。可能是靠着这口酱长大的。😋😋😋用料鸡蛋3个小米辣看吃辣喜好尖椒2个大葱1颗海天黄豆酱300克蒜半头百搭炸酱。的做法葱蒜辣椒均剁成沫锅里热油依次放入葱蒜尖椒...
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发表于:01-15
红酱是意大利美食乃至西餐里不可或缺的基础调味品,做意面、披萨和烹制鱼肉海鲜,似乎都少不了这种融合着香草味道的番茄酱料,尤其是在夏天,红酱的酸香滋味超级诱人食欲。用料大个番茄1个番...
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发表于:04-09
用料芒果6个约1kg果肉白砂糖80-100克柠檬1个平底锅1只百搭芒果酱的做法芒果清洗一下表皮,晾干水分,再按自己的方式削成小粒用白砂糖把芒果腌制30-40分钟,腌至出汁腌好的芒果用不粘锅小火...
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发表于:03-12
要搬家了,杨老师自告奋勇要做点好吃的送给邻居们。这款面酱在我家风靡多年,脍炙人口,老少通吃。相信会成为歪果仁胃中的一道超美风景。我们要送很多人,可以看到图中用量很大,具体到每个人情...