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  • 求助!流沙包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-25
    各位大神!做过流沙包的都知道,绝大多数的方子,馅都不流沙,终于整了一次可以流沙的流沙包,结果面皮又瘪下去了,和朋友讨论的结果是:1、包入的流沙馅太大了(大概有20多30克),蒸的过程中,馅料融化后...
  • 地道的星空流沙包怎么做,如何烹饪星空流沙包才更好吃
    发表于:03-19
    这是北京一家网红面包店里的网红面包,我买回家觉得很好吃,就自己在家研究了一下做法,研究了一整天加一个上午那。不过成果显著。现在把我的研究成果分享给各位小伙伴们。期待你们美美的作...
  • 绝对流沙的黄金流沙包食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对流沙的黄金流沙包方法
    发表于:02-02
    备注:1.要想流沙必须控制好蒸的时间,一定记得开水下锅大火6-8分钟就行,时间长了就不会流沙了,不要问我怎么知道的,因为失败过。2.本次蛋黄馅方子大概可做40个左右的馅,用不完的直接放冷冻室...
  • 豆沙卷卷豆沙包(面包机辅助版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙卷卷豆沙包(面包机辅助版)方法
    发表于:12-18
    500g面粉里掺了20g胡萝卜原粉,出来的包包色泽比白的更好看也更营养。小朋友喜欢吃,那就多做呗!❤️ps:面包机能用就用,不是一般地解放双手。用料低筋面粉200克高筋面粉300克胡萝卜粉20克水250...
  • 正宗美味的流沙包 流沙月饼的灵魂流沙馅怎么做
    发表于:09-27
    用料蛋黄5个黄油40克(可以适当增加)砂糖30克奶粉47克奶油15克流沙包流沙月饼的灵魂流沙馅的做法我是煮好的咸鸭蛋剥出来的如果你们的是生的可以烤箱上下火180度烤10分钟碾碎蛋黄加入砂糖...
  • 地道的懒人流沙包怎么做,如何烹饪懒人流沙包才更好吃
    发表于:03-13
    调流沙包的馅料太麻烦?来试一下懒人版的吧用料材料在视频里懒人流沙包的做法解冻冷冻汤圆材料加一起揉成面团。等发酵后排气包好汤圆,完成...
  • 地道的香芋流沙包怎么做,如何烹饪香芋流沙包才更好吃
    发表于:08-21
    曾经有一次在茶楼吃到过一次炸芋卷,里面的香芋馅就是流沙状的,直叫我念念不忘这味道,近来有空就想着弄下此馅,加上老婆怀孕了,不能吃太上火的食物,就想着弄成包子馅好了,没成想,自从怀孕后就不...
  • 这不是菜谱是求助帖食谱大全及做法,烹饪好吃的这不是菜谱是求助帖方法
    发表于:10-19
    图片与内容无关...因为没找到专门的问答区所以出此下策求助各位厨房达人。问题如下:我在做面包的时候,刚烤完热的时候吃每次都是香喷喷很好吃的,可是一旦放凉尤其是过夜(我一般都是晚上烤...
  • 地道的奶黄流沙包怎么做,如何烹饪奶黄流沙包才更好吃
    发表于:03-07
    每次去茶餐厅都会点流沙包,但是在家自己想吃的时候没那么方便于是动起手来自己做,做了三次终于成功了,而且已经做了好多次家里人也很喜欢吃自己记录下别忘了用料面皮部分。24个大流沙包的...
  • 流沙包馅如何做才美味,怎么做流沙包馅简单又好吃
    发表于:08-06
    用料咸鸭蛋黄80克无盐黄油40克吉士粉40克奶粉40克糖粉70克牛奶25克流沙包馅的做法咸鸭蛋黄碾碎,黄油软化后和在一起。加入各种粉最后加入牛奶,然后搅拌均匀,放冰箱冷冻。...
  • 求助,黄油无法打发?食谱大全及做法,烹饪好吃的求助,黄油无法打发?方法
    发表于:07-23
    室温融化后,用打蛋器打了20分钟后还是这样,怎么回事?用料黄油120克求助,黄油无法打发?的做法打的过程痛苦的想死,黄油飞溅,打了20多分钟,还是打不到房子里的淡白色状态一直都是这样一坨坨的状...
  • 流沙包。如何做才美味,怎么做流沙包。简单又好吃
    发表于:08-31
    蛋黄小馒头很好吃。用料咸蛋黄120克黄油120克奶粉45克糖粉45克芝士粉(选择性添加)10克面(外皮)面粉300克水150克酵母3克泡打粉2.5克流沙包。的做法蛋黄120克上锅蒸8分钟碾碎加入黄油及所有...
  • 地道的猪猪流沙包怎么做,如何烹饪猪猪流沙包才更好吃
    发表于:01-31
    用料馅料咸蛋黄3个鸡蛋黄1个黄油35克奶粉20克牛奶15克棉花糖40克面团面粉300克泡打粉3克酵母3克白砂糖15克水150克红色素一滴可可粉适量猪猪流沙包的做法咸蛋黄三只,鸡蛋黄一只,棉花糖40...
  • 这是一篇求助贴(๑• . •๑)食谱大全及做法,烹饪好吃的这是一篇求助贴(๑• . •๑)方法
    发表于:06-23
    大神们帮我看看我的面包左下角是肿么回事(T_T)用料百分之70中种北海道吐司这是一篇求助贴(๑•.•๑)的做法就是左下角这里怪怪的右下角的是葡萄干和芝麻……感觉组织不像其他地方那么...
  • 地道的小猪流沙包怎么做,如何烹饪小猪流沙包才更好吃
    发表于:04-06
    一掰开,真的是流沙包。用料咸蛋黄4个水50克吉利丁片1片奶粉25克白砂糖30克面粉200克水100克酵母2克猪油适量黄油35克(放咸蛋黄里)红曲粉2克小猪流沙包的做法中间图片没有拍,流沙馅儿做法:四...
  • 流沙水晶糕&流沙包之☞流沙食谱大全及做法,烹饪好吃的流沙水晶糕&流沙包之☞流沙方法
    发表于:03-19
    自家做的咸鸭蛋,我家是直接切开吃的,伴着饭吃了半个,就觉得脑子疼了。放久了点,咸了,就想着折腾。咸蛋黄做流沙包可好吃啦!咸蛋白我也没浪费,做了超好吃的闷鸡。回头再发个帖子。用料咸蛋黄5...
  • 流沙豆沙包如何做才美味,怎么做流沙豆沙包简单又好吃
    发表于:05-04
    我妈真是厉害,把我生的这么心灵手巧还能微信远程指导我做豆沙包,个人觉得还蛮成功的吼用料红豆这个真随意泡豆水多一些馒头面随意流沙豆沙包的做法把红豆放大盆里多加一些水,因为豆子会吸...
  • 正宗美味的电饭锅蛋糕(求助)怎么做
    发表于:03-07
    用料量结合其他成功厨友的方子的Z手法,混合手法,也是看了其他成功厨友的视频的我哪里出错了呢😭😭😭😭用料鸡蛋4个面粉一次性纸杯1杯油一次性纸杯1/3白砂糖一次性纸杯半杯牛奶没有牛奶用...
  • 地道的流沙包怎么做,如何烹饪流沙包才更好吃
    发表于:06-16
    上次在美食台看到了朱厘米老师的流沙包视频,老师教得太好了。好喜欢流沙包金色的流沙馅,金灿灿的好发财的颜色!而且甜咸适中、浓浓的蛋香味道!学习了以后自己再按照配方理出适合自家蒸笼的...
  • 地道的汤圆流沙包怎么做,如何烹饪汤圆流沙包才更好吃
    发表于:08-09
    时间:约50-60分钟难度:有点挑战🖖份量:7个用料汤圆7个普通面粉(中筋)150g水160g干酵母1.5g糖5g汤圆流沙包的做法速冻汤圆取出回温10分钟左右。面粉加糖、酵母,清水,揉成光滑的面团。面团分成7...
  • 流沙包如何做才美味,怎么做流沙包简单又好吃
    发表于:05-18
    流沙包材料:皮:低筋面粉500g酵母5g糖25g水240g猪油10g馅:咸蛋黄6个玉米油淀粉35g明胶片5片开水40g糖100g黄油50g猪油50g做法:1.咸蛋黄与玉米淀粉放入上下160度烤20分钟,放凉备用。2.咸蛋黄...
  • 地道的黄金流沙包怎么做,如何烹饪黄金流沙包才更好吃
    发表于:03-18
    大家惦念的流沙包来喽,色泽金黄,蓬松暄软的包子皮,里面是沙沙咸香,奶味十足的流沙馅,咬一口会爆汁儿!做法其实不难,只要掌握几个点就好了,具体的大家看视频吧,等着你们交作业哈用料流沙馅(14个左...
  • 煎流沙包如何做才美味,怎么做煎流沙包简单又好吃
    发表于:10-17
    五分钟🖐🏻搞定只是单纯地想吃脆皮的蒸包,很小白的方法~用料流沙包两只食用油少许煎流沙包的做法超市买的流沙包,拿出两只放微波炉叮30s~1分钟(也可以煎完再放微波炉加热,不影响口感)把纸...
  • 求助:馒头为什么开花了?食谱大全及做法,烹饪好吃的求助:馒头为什么开花了?方法
    发表于:10-05
    用料面粉500克牛奶250克白糖80克安琪酵母5克盐2克甜酒酿50克求助:馒头为什么开花了?的做法甜酒酿是自己做的,为了增加风味。所有材料混合均匀,盖上保鲜膜发酵2个小时,排气整形,切成小剂子,每...
  • 地道的黑金流沙包怎么做,如何烹饪黑金流沙包才更好吃
    发表于:09-30
    用料低粉500克酵母5克泡打粉10克水200克糖100克咸蛋黄个10黑金流沙包的做法成品成品成品小贴士打面要打好发面要掌握好...