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  • 闽南风味焖羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-08
    闽南人儿时的记忆,走再远也忘不了的舌尖美味。吃起来不像羊肉的羊肉煲,一点膻味也没有,油而不腻,甘甜生津。用料主料羊肉块300克红枣100克葱花5克辅料姜片50克料酒20毫升水300毫升食用油10...
  • 闽南风味:炸五香条食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味:炸五香条方法
    发表于:12-17
    用料五香条半成品1盒鸡蛋1个地瓜粉1勺面粉1勺闽南风味:炸五香条的做法地瓜粉和面粉混匀,先加一点水化开,再打入鸡蛋搅拌均匀,五香条从冰箱里拿出解冻(一般都可以买到半成品),如果要自己做也...
  • 「自存记录」不正宗的闽南风味萝卜焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「自存记录」不正宗的闽南风味萝卜焖饭方法
    发表于:04-07
    吃餐馆的闽南菜时很喜欢点萝卜饭,菜谱是跟别人学的,自己做了一下挺好吃,自存记录一下,也是分享用料五花肉300g白萝卜1只干贝适量虾米适量香菇6朵生抽适量盐适量白胡椒粉适量花生米适量绿叶...
  • 全麦麻花「闽南风味」食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦麻花「闽南风味」方法
    发表于:06-06
    葱香蒜蓉麻花🤪😀😁嘴馋想吃麻花,差点忘记自己是健身减脂增肌的人,但是做完不错还是尝了三个。。用全麦面粉烤箱版做的。最后熬糖用罗汉果代糖熬出来太黑了糖水不粘稠。第一次做,第一次拧...
  • 煎菜脯(闽南风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎菜脯(闽南风味)方法
    发表于:09-11
    每次喝粥都喜欢吃的一道快手菜~简单又好吃,不油腻,口感脆爽。用料鸡蛋3颗菜脯半包盐3分一茶勺鸡精4分一茶勺煎菜脯(闽南风味)的做法我用的是这样的菜脯碎,如果没有可以用乌江榨菜,不过可能...
  • 闽南焖豆腐如何做才美味,怎么做闽南焖豆腐简单又好吃
    发表于:01-28
    用料豆腐2块油50克盐5克生抽1勺蒜圆葱生姜海蛎干贝虾仁肉末(肥瘦)香菇胡萝卜花生碎葱香菜鸡蛋闽南焖豆腐的做法油➕蒜末➕圆葱丁➕葱➕少许生姜爆锅,加入肥瘦相间肉末炒出香,加入香菇末、...
  • 糖醋小排骨(闽南风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋小排骨(闽南风味)方法
    发表于:03-24
    一查糖醋排骨都是上海的口味,作为一个闽南人我还是比较喜欢我们闽南口味的糖醋排骨。用料排骨500g鸡蛋1个盐巴适量地瓜粉适量陈醋1茶勺酱油1茶勺白糖1茶勺半西红柿1个酸笋1个青椒1个蒜5...
  • 南姜焖羊肉如何做才美味,怎么做南姜焖羊肉简单又好吃
    发表于:06-26
    过年了,做各种美味佳肴是家里的必备。今天就来弄一个大菜,春节期间可以吃吃吃用料羊肉八斤南姜一斤鱼露100ml白酒10ml清水若干南姜焖羊肉的做法南姜炖羊肉:爆香切片南姜,放入煮熟羊肉,翻炒...
  • 闽南风味--芥菜饭食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味--芥菜饭方法
    发表于:04-23
    用料芥菜1把五花肉500克干香菇适量胡萝卜1根干贝适量干虾仁适量小葱白适量调料适量油、盐、酱油、醋、料酒、鸡精、适量闽南风味--芥菜饭的做法葱切末,五花肉切肉丁条,胡萝卜切丁,泡发后...
  • 闽南风味春卷(薄饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味春卷(薄饼)方法
    发表于:04-05
    🙈做这道菜得有耐心,每样食材都切成细碎很练刀功(除了胡萝卜用刨刀)。孩子们突然想吃,那就搞起啦。用料春卷皮、笋干、包菜、荷兰豆、浒苔、胡萝卜、贡糖(花生沫)、豆芽、香菇、香菜、香...
  • 闽南风味的蛋黄鲜肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味的蛋黄鲜肉粽方法
    发表于:12-02
    第一次独立完成包肉粽,娃说妈妈牌肉粽是有灵魂的肉粽!手残党包的肉粽外形的确不怎样,但是胜在自己调制的味道!用料糯米1000克红豆(也可用黄豆)100克花生100克三层肉或五花肉500克小鹌鹑蛋32...
  • 闽南风味「芋头糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味「芋头糕」方法
    发表于:02-14
    用料芋头0.5个粘米粉150克虾米10克腊肠0.5胡椒粉克闽南风味【芋头糕】的做法提前泡开干贝和虾干剁碎,记得把水留着把香芋切碎,要是荔浦芋头粘米粉拌水,水一开始不要多先炒腊肠,虾米,干贝,炒...
  • 闽南风味菜肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-25
    用料面粉3斤白糖半斤安琪酵母15克前腿肉2斤高丽菜1个胡萝卜1条芹菜半斤海提五香粉或十三香1小包盐适量味精适量闽南风味菜肉包的做法因为发酵面粉时忘记拍照了,我在这里就从做馅料开始...
  • 闽南风味《炒米粉》食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味《炒米粉》方法
    发表于:08-12
    用料新竹米粉两块瘦肉或五花肉3两左右包菜适量胡萝卜1根青葱2根油,盐,酱油,地瓜粉适量味精或鸡精适量(随意,可放可不放)闽南风味《炒米粉》的做法将料备齐。胡萝卜去皮洗净,包菜、葱洗净。将...
  • 闽南蒸年糕 — 原创:闽南风味「红糖年糕」【白糖年糕
    发表于:04-25
    在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象,每年的春节前,家家户户都会泡上糯米、粘米,用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆,压出多余的水分,然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺...
  • 闽南风味酸汤鲈鱼片食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味酸汤鲈鱼片方法
    发表于:05-30
    我家宝贝较小,喉咙不好,吃不了硬的涩的,鲈鱼炖汤汤好喝肉偏涩,宝贝喜欢软嫩带点口味的食物,所以自己做了这道酸汤鲈鱼片。选鲈鱼因为刺少又有营养。用料鲈鱼1条约1.5-2斤姜10小片料酒(孩子小...
  • 红烧羊肉(江南风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧羊肉(江南风味)方法
    发表于:12-06
    在苏州,一过立秋,街上关闭大半年的藏书羊肉店便陆续开张,一年中吃羊肉的季节来到了。江南吃羊肉到苏州,苏州吃羊肉到藏书镇。多年前的冬天,在太湖边吃饭,一道红烧羊肉令人惊艳,才知道除了美味...
  • 闽南风味古早味花生汤食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味古早味花生汤方法
    发表于:11-23
    花生汤一道传统名点,属于闽菜系。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。用料花生160克冰糖15克水适量鸡蛋2个闽南风味古早味花生汤的做法花生用温水泡半小时手搓去...
  • 闽南风味暖心羊肉煲食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味暖心羊肉煲方法
    发表于:05-18
    地道闽南人儿时的记忆,走再远也忘不了的舌尖美味。吃起来不像羊肉的羊肉煲,一点膻味也没有,油而不腻,甘甜生津。色泽红润,肉质鲜美细嫩,入口酥烂肥嫩,肥而不腻,瘦而不柴。滴水不加保持了羊肉的...
  • 闽南风味--平底锅焖咸饭食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味--平底锅焖咸饭方法
    发表于:12-28
    用料材料:大米、葱头、肉、梅菜、包菜干、胡萝卜配料:海蛎干、香菇、姜闽南风味--平底锅焖咸饭的做法葱头先放下去把水分去掉再加入油,油多点,煮成葱头油,可以多煮一点平常炒菜,煮面什么的都...
  • 正宗美味的闽南风味炸醋肉怎么做
    发表于:10-01
    时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪里脊肉500g红薯淀粉180g鸡蛋1个生抽25g香醋60g姜片10g蒜50g盐3g食用油(油炸)适量闽南风味炸醋肉的做法里脊肉切稍厚一些的肉片。加姜片、蒜...
  • 闽南风味♥︎蒜蓉麻花食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味♥︎蒜蓉麻花方法
    发表于:06-07
    昨天做完全麦的麻花感觉也可以,不过还是钟爱小时候的味道。来个白面粉的麻花原汁原味的风味小吃!用料低筋面粉/普通面粉275克猪油62克黑芝麻放面里适量克纯牛奶110克/或者水:110克110克小...
  • 南乳焖羊肉如何做才美味,怎么做南乳焖羊肉简单又好吃
    发表于:05-11
    源自奶奶的独特配方,虽然有点重口,但香味迷人,入味十足,超级下饭!快来试试吧?用料羊克姜片米酒葱王守义十三香两大勺白糖南乳两小块酱油勺蚝油南乳焖羊肉的做法羊肉切块,洗净,放上两三块南乳。...
  • 腌白萝卜(闽南酸甜风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌白萝卜(闽南酸甜风味)方法
    发表于:01-22
    有去漳州都吃过海蛎煎,正宗的海蛎煎旁边都会搭配一小撮这样酸甜口味的腌萝卜来去海蛎煎的油腻,有的时候我都分不清到底是爱吃海蛎煎还是它旁边的腌萝卜啦!用料萝卜半根白醋两大勺盐两大勺...
  • 南瓜咸饭(闽南风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜咸饭(闽南风味)方法
    发表于:05-23
    闽南咸饭无论是包菜饭、芥菜饭、芋头饭…都少不了海蛎干和虾米,独特的闽南风味,一饭一汤足矣。用料南瓜一大块五花肉150克海蛎干1小把虾米1小把干贝适干鲜菇6朵老抽、生抽2勺鸡精少许味...