![蒜香软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香软欧（波兰种）方法]( "蒜香软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香软欧（波兰种）方法")
发表于：08-31
很少写菜谱，但无意的配方却出现了这款：材料简单、步骤易操作、低糖少油，好吃到令人惊奇的面包。写成菜谱，分享给厨友们，希望大家也能够喜欢。用料高筋面粉：75克（波兰种）+190克（主面团）克水：75克（波...
![波兰种软欧如何做才美味，怎么做波兰种软欧简单又好吃]( "波兰种软欧如何做才美味，怎么做波兰种软欧简单又好吃")
发表于：06-23
新购了新良的软欧粉，自然跃跃欲试。为了口感度，做软欧都加老面，我这也算临时起意，老面自然来不及了，波兰种吧！于是早起赶在早饭前弄好了波兰种。等到中午才开始弄面，时间也算刚好吧。波兰种自...
![波兰种抹茶全麦软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种抹茶全麦软欧方法]( "波兰种抹茶全麦软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种抹茶全麦软欧方法")
发表于：02-20
某天，波兰种做太多，于是做了一批波兰种贝果。还有什么方法可以大量消耗波兰种那，那必定是软欧无疑。但是又不想做白白的软欧，加点什么好呢。灵机一动，儿子爱抹茶，并且家里还有抹茶粉，那就它吧...
![黑骑士软欧(用波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑骑士软欧(用波兰种)方法]( "黑骑士软欧(用波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑骑士软欧(用波兰种)方法")
发表于：06-22
奈雪的奥利奥软欧一直是我的最爱，一直努力着想做好这款包，经过很多次的尝试发现用波兰种做出的欧软口感最好，最接近完美。(做之前请先认真看看贴士)用料波兰种:高粉50克水50克酵母1克面团...
![又软又香的蒜香软法！！（波兰种+烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的又软又香的蒜香软法！！（波兰种+烫种）方法]( "又软又香的蒜香软法！！（波兰种+烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的又软又香的蒜香软法！！（波兰种+烫种）方法")
发表于：11-24
超级喜欢吃蒜香软法，可是家这边没得卖呀，只能自己捣鼓捣鼓了~~用料高筋面粉（波兰种）50克水（波兰种）50克酵母（波兰种）0.5克高筋面粉（烫种）50克水（烫种）65克主面团：高筋面粉150克细砂糖25克鸡蛋1个酵...
![玫瑰乳酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰乳酪软欧（波兰种）方法]( "玫瑰乳酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰乳酪软欧（波兰种）方法")
发表于：05-09
这是我根据帅帅的小厨方子做的更改，面包的水分比较多，揉面时候会比较粘手。但是出筋膜很快也很好。中种的配方用的是：高筋粉50克+牛奶50克+1克干酵母。发酵到有大的气孔出现，转移到冷藏，大...
![紫薯麻薯软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯麻薯软欧（波兰种）方法]( "紫薯麻薯软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯麻薯软欧（波兰种）方法")
发表于：04-13
整形和割包时，以为要失败了，因为水分实在大了点，又不想加干粉，但最后出来的效果却让我有点小惊艳，这紫色太好看了，还有麻薯糯糯的，太好吃了。大家做时可以预留10到20克液体，还要考虑紫薯的干湿...
![波兰种加烫种黑全麦软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种加烫种黑全麦软欧方法]( "波兰种加烫种黑全麦软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种加烫种黑全麦软欧方法")
发表于：04-20
这是我做春风里的全麦吐司方子后自我改良的，第1次做她的配方黑麦粉只敢加15%，今天又做一次加到了20%多的黑麦粉，把黑麦粉提前用开水做成烫面，同时把液体材料提升到80%左右，黄油换成了橄榄油...
![红枣核桃软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣核桃软欧（波兰种）方法]( "红枣核桃软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣核桃软欧（波兰种）方法")
发表于：03-30
用料高筋面粉225克红糖25克耐高糖干酵母2克波兰种75+75+0.5盐3克水120克黄油15克核桃仁适量红枣干适量红枣核桃软欧（波兰种）的做法高筋粉与干酵母混匀，开水融化红糖放凉再加入盐混匀，然后...
![波兰种 提子软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种 提子软欧包方法]( "波兰种 提子软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种 提子软欧包方法")
发表于：06-24
配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料波兰种:水120克高筋面粉120克酵母0.6克主面团:鸡蛋40克水73克奶粉15...
![波兰种欧包如何做才美味，怎么做波兰种欧包简单又好吃]( "波兰种欧包如何做才美味，怎么做波兰种欧包简单又好吃")
发表于：03-30
第一次做欧包是安闹闹先生的方子简单粗暴，我说就像个烤馒头无油无糖，家人们都不喜欢我觉得还好越嚼越香的后来就看了很多很多方子也做了很多次还有群里麦香老师的指点Joanne的分享，谢谢你...
![波兰种黑全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑全麦软欧包方法]( "波兰种黑全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑全麦软欧包方法")
发表于：05-01
这款面包揉面不费劲，虽然面团很粘手，但是出膜非常容易，对膜的要求也不高。加入波兰种的面团会发酵很快，要注意观察哦～黑全麦含量达到50%，但是吃起来依然很柔软，适合健身减脂的时候吃同时也是...
![波兰酵种火龙果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰酵种火龙果软欧方法]( "波兰酵种火龙果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰酵种火龙果软欧方法")
发表于：02-05
今天是七夕，发个菜谱祝厨友们七夕快乐🌹🌹🌹用波兰酵母做的火龙果软欧加了全麦粉，用椰子油替代黄油吃得更放心，用芋泥加肉松做馅，好吃得停不下来😋😋😋用料波兰酵种高粉50克水50克酵母1克...
![「波兰种」芋泥黑糖软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰种」芋泥黑糖软欧方法]( "「波兰种」芋泥黑糖软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰种」芋泥黑糖软欧方法")
发表于：08-20
冬天到了🗻，是时候吃芋头啦👏在面包馅中，芋泥馅是我最喜欢的馅料之一。🌸这次的配方是接近于软欧的🌸配方是欧式面包的外表，口感更接近于日式面包的柔软。中种发酵+淡奶油🥛代替水和牛奶，...
![波兰种 蔓越莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种 蔓越莓软欧方法]( "波兰种 蔓越莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种 蔓越莓软欧方法")
发表于：09-18
配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料波兰种:高筋粉100克水100克酵母0.5克主面团:鸡蛋液30克水44克奶粉10...
![无糖无油波兰种软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油波兰种软欧方法]( "无糖无油波兰种软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油波兰种软欧方法")
发表于：05-30
用料波兰种100克高粉，100克水，2克酵母发酵到塌陷主面团高粉200，全麦粉30，水110，盐4无糖无油波兰种软欧的做法提前一天制作波兰种，冰箱冷藏做好的波兰种，也可以室温发酵，发到顶部稍有塌陷倒入波...
![紫糯米香芋肉松软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫糯米香芋肉松软欧（波兰种）方法]( "紫糯米香芋肉松软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫糯米香芋肉松软欧（波兰种）方法")
发表于：11-02
面团是自由姐的方子。用料波兰种：面包粉60克酵母1/8小勺水60克主面团：面包粉120克低筋面粉20克糖15克盐2.5-3克酵母2克自制酸奶40克（水25）水50克黄油15克紫糯米香芋肉松软欧（波兰种）的做法波...
![🥭多芒软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的🥭多芒软欧（波兰种）方法]( "🥭多芒软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的🥭多芒软欧（波兰种）方法")
发表于：05-09
顾名思义，就是有很多芒果的软欧外脆里嫩，香而不甜，健身狗的最爱面桶用冰袋降温，控制得非常好此方可以做4个中号软欧用料波兰种黑麦粉100克水100克干酵母1克主面团高筋粉250克芒果肉90克低...
![波兰种黑麦红茶软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑麦红茶软欧方法]( "波兰种黑麦红茶软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑麦红茶软欧方法")
发表于：11-22
👩🏻今天要做面包，想吃个什么味儿的😋👦🏻我想想，能不能做个红茶味的🤔👩🏻可以呀～那你给我磨个红茶粉昂～👦🏻好呗～如果你想省点儿时间～可看👇🏻一次发酵低糖无油南瓜面包：用料波兰种高筋面粉...
![波兰种全麦提子软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦提子软欧方法]( "波兰种全麦提子软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦提子软欧方法")
发表于：06-24
波兰种软欧，做了一次就想无限回做的一款，非常好吃，我家女儿和老公非常赏面，经常叫我做用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉250克全麦面粉150克鸡蛋➕水200克（鸡蛋1个）盐6克...
![叶子果仁软欧（波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的叶子果仁软欧（波兰种)方法]( "叶子果仁软欧（波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的叶子果仁软欧（波兰种)方法")
发表于：08-05
方子转载至吐司女神leibaobao00的＂抹茶小叶子面包＂，家里没有抹茶了，也因小朋友吃不想放，按方子的提议制作了波兰种，主面团加波兰种有五百多克了，每个包有近90g，30升老长帝放6个面包，太憋屈了，看...
![火龙果软欧~波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的火龙果软欧~波兰种方法]( "火龙果软欧~波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的火龙果软欧~波兰种方法")
发表于：09-02
天气太冷了，火龙果直接吃有点凉，做成美美哒软欧包，颜色太美腻了，嗲爆~喜欢口感丰富的可以包蔓越莓奶酪馅儿，这次做的没有馅儿，但是也很好吃呀，刚出炉外脆内软，一下子就干掉半个。火龙果打汁的...
![波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）方法]( "波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）方法")
发表于：06-09
用料波兰种高筋面粉80g水80g干酵母1g主面团高筋面粉200g燕麦片60g熟透的香蕉60g水饴10g开水130g干酵母2g盐3g植物油10g波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）的做法提前一晚制作波兰种，材料混合搅拌...
![番茄罗勒软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄罗勒软欧（波兰种）方法]( "番茄罗勒软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄罗勒软欧（波兰种）方法")
发表于：07-17
我实在很爱软欧的口感，希望把各种口味搭配都做成软欧。用料波兰种（或者100%水粉比任何液种）200g昭和先锋粉250g伯爵野性T65小麦粉230g细砂糖40克无水鲜榨西红柿汁340g全蛋液55克干罗勒碎2...
![全麦软欧包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧包（波兰种）方法]( "全麦软欧包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧包（波兰种）方法")
发表于：05-12
软欧包，英文应该是FrenchCountryBread，或者叫乡村面包。外表坚硬，内心柔软。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母1-2克主面团全麦粉160克高筋面粉190克水180克黄油36克盐6克核桃和蔓越莓（...
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