网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 炸茴香馍馍如何做才美味,怎么做炸茴香馍馍简单又好吃
    发表于:06-26
    前几年去参加闺蜜的婚礼,她在四川广元,那时也是四月底,她妈妈做了炸茴香给我们吃。后来从闺蜜处得知,广元人通常把这叫做茴香馍馍或者是茴香鱼儿,蛮有意思。转眼间闺蜜都要当妈了,当时的茴香...
  • 炸油馍头如何做才美味,怎么做炸油馍头简单又好吃
    发表于:10-01
    前阵子回老爸那就馋油馍头老爸嫌外面卖的油不好不让我吃可我还是馋啊………偶然发现我家老姐会炸我就学了下实在是简单又好吃一个字…………爽用料面粉250克发酵粉3克盐适量白芝麻(可不...
  • 懒人炸馍如何做才美味,怎么做懒人炸馍简单又好吃
    发表于:07-06
    突然很想吃炸馍,又不想那么麻烦,就想出来了这种办法既省时又省力用料油两大勺克盐一中勺克味精一小勺懒人炸馍的做法锅中倒油加入盐味精翻炒油热下扎过洞的馒头或者包子(一定要扎洞哦)馒头...
  • 炸炸夹馍如何做才美味,怎么做炸炸夹馍简单又好吃
    发表于:08-03
    一道一道地攻克西安小吃。用料饼喜欢吃的肉克喜欢吃的菜现成的调料粉花生油(烟点高,福临门的最便宜)炸炸夹馍的做法备菜,点开有大图。(还有肉,鹌鹑蛋,面筋啥的忘拍了)油烧开,像泼油泼辣子一样活...
  • 地道的馍馍怎么做,如何烹饪馍馍才更好吃
    发表于:02-25
    🍁妈妈的味道疫情原因,过年爸妈都不让回家。每次回家妈妈都要炸馍给我们吃。从小吃到大,初心未变。那是爱的味道。🍁用料面粉鸡蛋猪肉葱花炒花生碎其他你想吃的配料馍馍的做法肥瘦碎肉,葱...
  • 香酥馍馍如何做才美味,怎么做香酥馍馍简单又好吃
    发表于:06-21
    小时候每年二月二龙抬头时都会吃到棋子豆,方方的,小小的,除此之外,家里还会炒一些豆子,炒黄豆或者炒玉米粒~用筛选的沙子放在大锅里面炒,香酥可口,当时还会有另一种干货~炒馍馍,我们方言叫“干...
  • 地道的炸油馍筋儿怎么做,如何烹饪炸油馍筋儿才更好吃
    发表于:10-05
    炸油馍筋儿是我小时候最爱,小时候妈妈让我去买油馍筋儿,看着那油锅里翻来滚去的由白变成黄再到金黄,从蓬松、发泡、慢慢胀大,眼睛看着、耳朵听着、鼻子闻着、肚子也忍不住咕咕叫。买上一袋...
  • 炸串夹馍如何做才美味,怎么做炸串夹馍简单又好吃
    发表于:04-25
    用料生菜片金针菇把土豆个孜然粉勺黄豆250克花生200克熟芝麻50炸串夹馍的做法根据痘印上秦汉小吃培训部的步骤做了一次很好吃!!因为不想浪费油,蔬菜是用蒸箱蒸烤的,感觉更健康。疫情原因不...
  • 炸馍干如何做才美味,怎么做炸馍干简单又好吃
    发表于:12-31
    直接油炸馍干太腻。鸡蛋挂了一层的不酥。自己探索的这款儿子超喜欢吃。用料油随意,喜欢吃香的多放点盐适量炸馍干的做法1、先把馍切成厚片。这样会有酥软的口感2平底锅不放油把馍干放进...
  • 茴香油馍头如何做才美味,怎么做茴香油馍头简单又好吃
    发表于:12-28
    用料面粉300克水300克盐10克糖30克鸡蛋1个酵母3克茴香叶50克茴香油馍头的做法1.面粉,酵母,盐,鸡蛋放入容器,搅拌均匀,少量多次加入300克温水,搅拌成糊状。2.醒发至2倍大3.茴香叶切碎,加入发好...
  • 油炸馍丸子如何做才美味,怎么做油炸馍丸子简单又好吃
    发表于:01-19
    用料香菜适量面粉适量盐适量姜末适量葱花适量调料适量酵母适量油炸馍丸子的做法干馍(馒头)揉开,必须是干的,要不揉不开《提前用酵母发芡,就是用面和稀点让它醒发》馍皮挑出来,不要香菜切碎揉...
  • 炸馍片如何做才美味,怎么做炸馍片简单又好吃
    发表于:01-04
    趁着炸丸子,用余温炸个馒头用料馒头1个油克盐1小勺炸馍片的做法馒头切片。用盐搓一下,这样炸完以后就不用放盐啦。炸两面焦黄即可。...
  • 茴香馍馍如何做才美味,怎么做茴香馍馍简单又好吃
    发表于:05-17
    制作步骤简单方便营养美味用料鸡蛋1个盐茴香面粉花椒面茴香馍馍的做法取适量面粉打入土鸡蛋加入适量的水茴香切碎将盐花椒面一起加入面糊里用勺子舀入热油的煎锅煎至两面金黄即可...
  • 小茴香菜馍如何做才美味,怎么做小茴香菜馍简单又好吃
    发表于:05-26
    我不是很爱吃鸡蛋,所以想吃不放鸡蛋的菜馍,就自己随意放了些爱吃的配菜。用料小茴香250克左右面粉200克盐(放面粉里)2克凉水90克香油酌量虾皮一大把五香豆腐干2-3块粉条一把小茴香菜馍的做...
  • 油炸馍干如何做才美味,怎么做油炸馍干简单又好吃
    发表于:09-03
    用料鸡蛋2只馒头3个油若干盐若干油炸馍干的做法馍切成干,鸡蛋打散里面加入盐。油下锅烧热馍干在鸡蛋里沾均匀,下锅开始炸,一面炸黄之后翻到另一面继续炸。炸至金黄即可出锅。...
  • 油炸馍片如何做才美味,怎么做油炸馍片简单又好吃
    发表于:11-02
    用料馒头适量鸡蛋酌情盐少许油适量油炸馍片的做法蛋液➕盐搅匀馍切片备用馍片放入蛋液放入油锅两面金黄出锅装盘小贴士1.馍片放干,干炸出锅撒盐也好吃,脆到掉渣2.馍片要馍还软的时候切片...
  • 地道的奶香馍馍怎么做,如何烹饪奶香馍馍才更好吃
    发表于:02-05
    #武汉封城##霍霍面粉#第一次做馍馍,为了不浪费,看了好几个方子,然后问了圈里成功案例,才敢下手^_^因为家里有宝宝,没有加盐,糖也是少量,用纯牛奶代替水和面,馒头奶香味十足第一次试验,不敢做多,...
  • 葱香小馍馍如何做才美味,怎么做葱香小馍馍简单又好吃
    发表于:05-25
    用料鸡蛋1个面粉两把蒜末葱花若干盐五香粉花椒粉少许葱香小馍馍的做法把所有材料调成稀面糊,放置几分钟小火下锅,一勺一个,两面煎再回锅烤一下简单的早餐小馍馍...
  • 炸油馍如何做才美味,怎么做炸油馍简单又好吃
    发表于:01-08
    用料面粉700克酵母3克鸡蛋2个盐克温水100克油克小苏打克炸油馍的做法半袋安琪酵母温水化开,面粉里加食用盐,一点食用油,一点苏打粉,打两个鸡蛋,用酵母水搅拌均匀,分多次加水,尽量软一点面团放...
  • 香甜白馍馍如何做才美味,怎么做香甜白馍馍简单又好吃
    发表于:06-23
    用料面粉500克糖85克盐2克酵母3克水260克香甜白馍馍的做法(单位都是克重)称面粉500,两个碗分别装低于40°温水120,温水140。水120的碗里加入3克酵母,搅拌至酵母融化,静置一旁。在水140的碗里...
  • 香豆馍馍如何做才美味,怎么做香豆馍馍简单又好吃
    发表于:03-23
    香豆馍馍是新疆、宁夏、甘肃比较常见的一种烤馍,我用450克吐司模具做它,配方是两个吐司的量,只做一个请减半用料【主面团】中筋或者高筋面粉500克牛奶190克鸡蛋2个(60克左右的)白砂糖50克黄...
  • 枣花馍馍 年馍馍 枣馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的枣花馍馍 年馍馍 枣馒头方法
    发表于:03-25
    转载,仅做个人记录~出处油管链接:用料中筋面粉600克食盐1克绵白糖15克冰块45克酵母5克清水350克枣花馍馍年馍馍枣馒头的做法准备600克中筋面粉加入1克食盐,15克绵白糖搅拌均匀去一个容器,加...
  • 炸馍炸串如何做才美味,怎么做炸馍炸串简单又好吃
    发表于:06-11
    一直想在下厨房写菜谱,总被很多事情搁浅,今天突然特别想吃炸馍,想着想着就立马行动,发了朋友圈,被大家“吐槽”,看饿了,纷纷表示想吃,求做法。于是这次,我终于不再找理由,只是没想到我的第一个下...
  • 香煎黄馍馍如何做才美味,怎么做香煎黄馍馍简单又好吃
    发表于:01-02
    用料糜子面250克黍子面50克温水160克干酵母5克红豆250克红枣50克香煎黄馍馍的做法克赤豆浸泡过夜,50克红枣洗净蒸熟去核赤豆加水煮开,十五分钟后加入红枣一起煮,约三十分钟后加少许糖再煮...
  • 小时候的味道—炸馍馍片食谱大全及做法,烹饪好吃的小时候的味道—炸馍馍片方法
    发表于:01-14
    这是我第二个“小时候的味道”菜谱,非常的口水菜谱,简单的像“一”一样的菜谱,不过,我只是想把刻在记忆里的味道们,都能一一记录下来,是一种即便不是精工细作的美食,可就是一吃到这样的味道就...