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  • 消耗蛋清!!超级简单的云朵☁️蛋糕🍰软过戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗蛋清!!超级简单的云朵☁️蛋糕🍰软过戚风方法
    发表于:04-17
    每次做蛋挞都会剩下一波蛋清~最开始尝试了用来做网上说的天使蛋糕,但是口感真的一般!今天突然看到这个云朵☁️蛋糕马上开始了哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia撕开里面像云朵☁️一样软软嫩嫩😸用料...
  • 正宗美味的软过棉花!直接法日式生吐司怎么做
    发表于:07-02
    20.8.11更新,加视频啦!不同于大部分日式生吐司用的汤种法,这次做的台湾面包师配方的日式生吐司,用的是直接法。简化了步骤,但做完的吐司依然有柔软的皱外皮,棉花般细腻柔软会发光的组织。糖...
  • 超软吐司(做过最好口感的配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软吐司(做过最好口感的配方)方法
    发表于:05-03
    先记录下来,再次做时再补图。唯一保存的一张图暂做封面,因为一做好就被小吃货们撕吧撕吧吃了,没有完整的图了…这款吐司非常软,回弹效果好!拉丝效果也好,即使手揉面也很好揉出膜!用料高筋面粉...
  • 赛过面包店的蔓越莓软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的赛过面包店的蔓越莓软欧方法
    发表于:06-27
    从做第一个软欧开始,就爱上了,超级软,而且好吃,口感松软,带一点酒渍蔓越莓的酸甜口感。酒渍蔓越莓如果没有提前准备好,就用少量开水泡一下,泡过后要用厨房纸巾吸干水份。不然加进面团会让面团...
  • 软糯版的过发断筋面包食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯版的过发断筋面包方法
    发表于:11-15
    本来按欧包的配方走的,结果一不小心忘了放到冰箱冷藏低温长时间发酵了,就变成了气泡多多的过发面团,怎么办呢怎么办呢,掺点面继续发,粮食不可费!用料过发面团300g高粉150g发酵粉1g盐2g水180g...
  • 冬天软化黄油(非常快速又不会软化过度的方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬天软化黄油(非常快速又不会软化过度的方法)方法
    发表于:09-17
    冬天做曲奇或者磅蛋糕之类需要软化黄油的时候,真是心塞塞( ̄^ ̄)ゞ靠室温放上几十个小时也不可能软化,用微波炉或者隔热水加热又非常容易软化过度,一不小心黄油就融化成液态了(T_T)自从霜降后...
  • 软服服的白胖子,过来get一下?食谱大全及做法,烹饪好吃的软服服的白胖子,过来get一下?方法
    发表于:12-31
    用料糖40克糯米粉130克玉米淀粉30克牛奶160克火龙果半个奥利奥2块黄油10克软服服的白胖子,过来get一下?的做法先将碗里加入100克糯米粉、160克牛奶和20克白糖,(剩下20克糖加入奶油中)。搅拌...
  • 我做过最松软的包子食谱大全及做法,烹饪好吃的我做过最松软的包子方法
    发表于:02-04
    最近困在家晚上吃啥成了大问题北方人一般都是稀饭或者汤。来点干粮再炒个菜。平时都是买的。可最近买的不方便就自己开始做了反正也是闲着。可是之前做的包子馒头啥的都特别的死不松软...
  • 草莓千层(香香软糯一口过瘾)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓千层(香香软糯一口过瘾)方法
    发表于:02-13
    和我一样喜欢吃奶油的宝子们可以动动小手,这样做出来的千层蛋糕又香又好吃,卫生健康用料放心,一次就能成功!这个方子是跟其他姐妹学习的,接下来就把个人经验分享给大家!用料鸡蛋8个纯牛奶660...
  • 松软美味!一口不过瘾!咸蛋黄豆沙软欧包!食谱大全及做法,烹饪好吃的松软美味!一口不过瘾!咸蛋黄豆沙软欧包!方法
    发表于:09-11
    咸蛋黄和豆沙搭配起来口感真是特别的好,作为两样都喜爱的我,烘焙美食中怎么能少了它的身影呢,把它们加入到面包中,做成各种色香味俱全、造型不同的餐包可以算是我烘焙中乐此不疲的爱好了。...
  • 宝宝也过端午节 - “粽子”小软包食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝也过端午节 - “粽子”小软包方法
    发表于:08-08
    周末去了次超市买菜,发现粽叶上市了,带着淡淡的草香气,我才意识到端午节要到了,这已经是我在中国的第几个端午节了?数不过来了,那今年要不我们不包粽子,来做一些“粽子”小软包给还无法多吃糯...
  • 做过的面包,吐司,软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的做过的面包,吐司,软欧方法
    发表于:05-06
    给自己做过的包子发到相册,都是用的下厨房的菜谱,希望有一天可以发自己的菜谱用料面1000克水600做过的面包,吐司,软欧的做法做过的面包发至相册做过的面包发至相册...
  • 大爱软欧包(手揉拉丝绵软版,无需案板摔打粘面过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的大爱软欧包(手揉拉丝绵软版,无需案板摔打粘面过程)方法
    发表于:09-29
    纯粹的硬欧欧包,始终感觉有点欧洲馒头的感脚哈😊,不够松软。虽然低糖低油,貌似很健康,但吃时配奶酪果酱之类的,其实热量也不低哈。之前在英国就是感觉老外的面包还是有点偏咸了,含盐量有点高...
  • 香滑软糯,过瘾得很的“蚂蚁上树”食谱大全及做法,烹饪好吃的香滑软糯,过瘾得很的“蚂蚁上树”方法
    发表于:04-21
    蚂蚁上树,一个用肉末与粉丝做的小菜,这道菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上),成品粉条油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,因此深受人们的欢迎。据说这道...
  • 正宗美味的猫爪麻薯,软软萌萌,香甜软糯,不容错过的新年小甜品。怎么做
    发表于:10-10
    今天做一款超级可爱的猫爪麻薯,软软萌萌,香甜软糯,不容错过哦。如果有耐心的话还可以做出更多好看可爱的造型哦,而且自己做的绝对健康。用料牛奶120克鸡蛋1个(55克左右)糯米粉160克白砂糖20...
  • 好吃过星巴克的酥软裂纹司康食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃过星巴克的酥软裂纹司康方法
    发表于:02-03
    每当下午茶时间我们都喜欢去星爸爸点上一杯咖啡再来一份小甜点,比如红豆司康这个方子做出来的司康,成功率极高,而且真的非常好吃。做法超级简单快手,外酥里软,奶香味十足,超快手早餐非他莫属...
  • 做超酥软的蜂蜜麻花,好过年!食谱大全及做法,烹饪好吃的做超酥软的蜂蜜麻花,好过年!方法
    发表于:05-13
    快过年了,很多同学说想要一些传统的点心,而且还要好吃,可以带着串门儿的。咱们今天先来款口感很棒的蜂蜜麻花怎么样?这款麻花,香甜酥软,十分可口。这个配方分量不大,大家可以在家先试试,一份配...
  • Q弹软糯海参泡发全过程食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹软糯海参泡发全过程方法
    发表于:12-09
    功效作用海参,广布于世界各海洋中,我国南海沿岸种类较多,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,美容养...
  • 淡奶油小面包(超级软,过夜也很软)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油小面包(超级软,过夜也很软)方法
    发表于:05-14
    只是用来记录自己做的方法,防止忘记总量,并不完整,不建议参考?用料淡奶油:225g高筋面粉:400g水或者奶:45g鸡蛋:55g砂糖75g酵母:6g盐:4g表面:鸡蛋:1个椰蓉:少许杏仁粉:少许砂糖或蜂蜜:少许蜂蜜:少许(烤...
  • 超过瘾的巧克力软曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的超过瘾的巧克力软曲奇方法
    发表于:11-09
    这应该是最简单的饼干🍪做法了吧,新手入门级,省时省力,最重要的是不需要洗一堆工具,再也不用买趣多多了😏可以微博搜“虾米瞳寒”私信问题沟通用料黄油70克红糖10克白糖35克盐1克不到鸡蛋1...
  • 老少皆宜松软蛋糕新手看过来食谱大全及做法,烹饪好吃的老少皆宜松软蛋糕新手看过来方法
    发表于:02-20
    宝宝一岁了,想给他研究一下健康好吃的蛋糕,琢磨许久终于做出这款简单又好吃的蛋糕🍰。松软可口,老少皆宜哦~适当增减糖就可以啦~~宝宝版用配方奶大人可以用牛奶油的话玉米油花生油都可以。一...
  • 超软小面包(适合鸡蛋过敏宝宝)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软小面包(适合鸡蛋过敏宝宝)方法
    发表于:03-21
    这款小面包不含鸡蛋,专门为了鸡蛋过敏的宝宝开发,同时加入了酸奶和汤种(汤种做法见小贴士),弥补不放鸡蛋的缺失,成品格外柔软。馅料和形状可随意替换,面团比例属于百搭型。此面团做出来是微咸...
  • 咸鲜软糯不过油的酱焖茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鲜软糯不过油的酱焖茄子方法
    发表于:08-23
    色泽浓郁,味道诱人的酱香菜通常很受欢迎,用葱伴侣黄豆酱做的焖茄子酱香浓郁、口感丰富,非常诱人。用料圆茄子1个蒜8瓣姜2片蒜苗1根葱伴侣黄豆酱2勺味达美臻品蚝油1勺味达美臻品特级生抽2...
  • 蒜香软法(香到晕过去)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香软法(香到晕过去)方法
    发表于:04-01
    此配方来自子石的《软欧面包轻松做》非常好吃的一款面包。强烈推荐这款面包,回味无穷。第一次吃蒜香软法是在我们当地一家专做软欧的面包房。我觉得他家的软法味道好是好,但是太劲道,嚼的...
  • 你肯定没吃过的‼️薯条肉卷饼‼️软软酥酥巨好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的你肯定没吃过的‼️薯条肉卷饼‼️软软酥酥巨好吃方法
    发表于:06-06
    这算是薯条新吃法了,夹了肉的😁卷饼里吃,软软酥酥巨好吃用料薯条夹肉肉糜半斤鸡蛋1个生抽1勺盐4克料酒1勺薯条20根炸薯条和油适量香葱鸡蛋饼面粉100克鸡蛋1个水120克盐2克五香粉2克小葱4...