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  • 黄哈儿酸菜纸包鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-30
    江湖人称“纸包不住火”但用纸来包美食,还是可以的。黄哈儿纸包鸡被秘制酸菜酱料包裹的鸡肉,香气四溢,酸辣可口!哪怕是鸡胸肉,也不会干柴,鸡味浓郁,软滑略带嚼劲。黄哈儿酸菜纸包鸡鸡肉鲜嫩...
  • 黄哈儿酸菜水煮鱼片食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿酸菜水煮鱼片方法
    发表于:04-28
    做水煮鱼片,别只会傻“上浆”!直接用它,鱼肉又嫩又滑超入味用料灯影鱼片1盒/250克酸菜150克酸萝卜30克泡椒10克泡姜5克土豆粉100克黄哈儿酸菜水煮鱼片的做法1、将鱼片自然解冻后,一片一片...
  • 黄哈儿添香馋嘴牛蛙(酸菜味)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿添香馋嘴牛蛙(酸菜味)方法
    发表于:07-18
    主料:鲜蛙450g、砍成1.5厘米的方块,活水洗净血水(蛙肉很腥)。码味:盐2.5g、食用小苏打粉1.2g、添香调味粉2g、姜片少许、胡椒少许、一同搅拌均匀至肉滑。蛋清液与生粉拌均匀,取20g加入蛙肉中...
  • 黄哈儿香辣纸包鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-14
    主料:清江鱼1000g一1250g左右配料:芹菜、洋葱、大蒜、生姜、香菜、小葱等。调料:添香香辣酱120g、飘香油70g、调味粉20g、鸡精20g、白糖8g,清水300g、啤酒100g、炝香的干辣椒段20g、芹菜50...
  • 黄哈儿泡椒味纸包鱼标准操作流程食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿泡椒味纸包鱼标准操作流程方法
    发表于:02-05
    用料清江鱼1.8斤-2.2斤泡椒酱125g飘香油65g黄哈儿泡椒味纸包鱼标准操作流程的做法辅料:姜丁拍蒜各40g,泡珠子椒100g,泡野山椒50g,调味粉15g,味精10g,白糖2g,胡椒粉1g鱼盘刷油,铺上油纸,将鱼洗...
  • 黄哈儿酸菜烤鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-16
    用料草鱼2.5斤酸菜酱100g黄哈儿酸菜烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜、葱、盐25g、鸡精、白酒(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜粒、泡野山椒、泡...
  • 黄哈儿酸菜味烤鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    主料:添香酸菜料150、淡水鱼2~2.5斤左右,调味粉15g。配料:西芹16g、黄瓜16g、洋葱16g、高汤500g、孜然粉2g。小料:大蒜、生姜、大葱、泡灯笼椒、芝麻、香菜、孜然粉。用料添香酸菜料150淡...
  • 黄哈儿酸菜鸡汤锅标准化操作流程食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿酸菜鸡汤锅标准化操作流程方法
    发表于:04-16
    用料土鸡1000g酸菜酱120g黄哈儿酸菜鸡汤锅标准化操作流程的做法辅料:芋儿300g、水发笋150g野山椒40g、泡老姜片50g、小黄姜片50老坛酸菜无叶冲淡盐味150g、枸杞30g、大枣3粒、高汤2000...
  • 黄哈儿纸包美容蹄标准操作流程食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿纸包美容蹄标准操作流程方法
    发表于:12-30
    用料生猪蹄800g酸菜酱130g黄哈儿纸包美容蹄标准操作流程的做法辅料:啤酒200g.清水150g.黄潭酸菜100g.猪油50g、姜丁50g、蒜丁50g、鸡精10g、味精10g、白糖5g、魔芋、土豆、莴笋、洋葱...
  • 黄哈儿酸菜鸡汤锅标准操作流程食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿酸菜鸡汤锅标准操作流程方法
    发表于:04-12
    用料土鸡1000g酸菜酱120g黄哈儿酸菜鸡汤锅标准操作流程的做法辅料:芋儿300g、水发笋150g、野山椒40g、泡老姜片50g、小黄姜片50、老坛酸菜无叶冲淡盐味150g、枸杞30g、大枣3粒、高汤20...
  • 黄哈儿酸菜鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-09
    酸菜鱼是一道经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口。鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中...
  • 黄哈儿香辣纸包鱼标准操作流程食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿香辣纸包鱼标准操作流程方法
    发表于:02-04
    用料清江鱼1.8-2.2斤香辣酱125g飘香油65g调味粉15g黄哈儿香辣纸包鱼标准操作流程的做法辅料:鸡精10g、白糖5g、胡椒粉3g、姜丁、拍蒜各40g、清水300g、啤酒50g、洋葱丝100g鱼宰杀洗净...
  • 黄哈儿酸菜鱼标准化做法分享食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿酸菜鱼标准化做法分享方法
    发表于:03-23
    酸菜鱼是一道经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的...
  • 黄哈儿老坛酸菜烤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿老坛酸菜烤鱼方法
    发表于:12-31
    用料草鱼2.5斤酸菜酱120g调味粉20g黄哈儿老坛酸菜烤鱼的做法辅料:水500g、色拉油250g、洋葱丝150g、芹菜段100g、酸菜末30g、蒜末30g、姜末20g、洋葱末30g、芹菜末30g、泡野山椒段20g...
  • 黄哈儿纸包鱼(香辣味)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿纸包鱼(香辣味)方法
    发表于:08-27
    黄哈儿纸包鱼多种口味供选:香辣、麻辣、酸菜、青花椒、泡椒、酱香、蒜蓉等多种口味用料清江鱼2斤-2斤半香辣酱120g调味粉20g飘香油80g黄哈儿纸包鱼(香辣味)的做法辅料:纯净水250g、洋葱丝...
  • 黄哈儿冒菜如何做才美味,怎么做黄哈儿冒菜简单又好吃
    发表于:09-08
    火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。香香的午餐肉、面面的土豆、脆脆的藕片、滑滑的宽粉……浇上秘制汤料,撒上小米椒,火辣辣的滋味可带劲了!黄哈儿大厨教你做冒菜,自己动手吃出实惠!这...
  • 黄哈儿酸菜肥肠鸡标准操作流程食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿酸菜肥肠鸡标准操作流程方法
    发表于:04-14
    用料三黄鸡500g肥肠150g芋艿200g酸菜酱100g黄哈儿酸菜肥肠鸡标准操作流程的做法鸡切块加盐,鸡精抓伴均匀,锅内加油下姜片,蒜子,大葱段,炒香下鸡块煸炒断生下水400g,酸菜酱烧开加入芋艿,加盐,鸡...
  • 黄哈儿纸包鸡(酸菜味)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿纸包鸡(酸菜味)方法
    发表于:09-16
    江湖人称“纸包不住火”但用纸来包美食,还是可以的。黄哈儿纸包鸡被秘制酸菜酱料包裹的鸡肉,香气四溢,酸辣可口!哪怕是鸡胸肉,也不会干柴,鸡味浓郁,软滑略带嚼劲。黄哈儿酸菜纸包鸡鸡肉鲜嫩...
  • 黄哈儿美味金汤酸菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿美味金汤酸菜鱼方法
    发表于:10-15
    用料鱼片400g娃娃菜100g青笋片100g高汤1000g金汤酱120g黄哈儿美味金汤酸菜鱼的做法素菜青笋加盐焯水打底;锅内加高汤,依次放入金汤酱料烧开,熬制半分钟后,倒入出品餐具内2、锅洗净后加水烧...
  • 黄哈儿养生酸汤大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿养生酸汤大盘鸡方法
    发表于:07-10
    黄哈儿养生酸汤大盘鸡—鲜嫩的大块鸡肉,吸饱浓汤的绵软土豆,滋味浓郁的汤汁裹在劲道的皮带面上,隔壁小孩、大人都能被馋哭了!黄哈儿大厨教你做大盘鸡用料选择、调味配方、制作技巧,让你“足...
  • 黄哈儿金汤酸菜鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-17
    金汤鱼片,是一道以净鱼肉、儿菜、香葱等为原料烹饪的菜肴。这道菜酸辣开胃,鱼片滑嫩无比。灵感来源金汤肥牛。女性朋友多吃鱼,虾的肉特别好。儿菜脆嫩,吃了也不怕有发胖的负担,所以这道菜就...
  • 黄哈儿酸菜猪肚烤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿酸菜猪肚烤鱼方法
    发表于:10-06
    用料草鱼2.5斤猪肚200g(洋葱、豆芽、杏鲍菇、魔芋等)酸菜酱120g黄哈儿酸菜猪肚烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜、葱、盐25g、鸡精、白酒(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可)腌制...
  • 黄哈儿麻辣纸包鱼标准操作流程食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿麻辣纸包鱼标准操作流程方法
    发表于:02-07
    用料清江鱼1.8-2.2斤麻辣料125g飘香油80g调味粉15g黄哈儿麻辣纸包鱼标准操作流程的做法辅料·鸡精10g、白糖5g、胡椒粉3g姜丁拍蒜各40g、清水300g、啤酒50g,自制辣椒段80g、辣王段10g、...
  • 纸包鸡(哈哈)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-13
    想着做纸包鱼的,可是整个市场卖鱼的萧条!(原因是化工厂管道爆炸泄露C9近7吨,影响了整个区的渔业资源!)用料姜5/6片料酒2/3勺盐适量生抽2/3勺鸡一只大蒜几瓣八角3克花椒2克红辣椒4/5个青椒3个...
  • 黄哈儿泡菜如何做才美味,怎么做黄哈儿泡菜简单又好吃
    发表于:08-11
    泡菜是一种具有典型四川农家风味的食物,好的泡菜不仅酸香四溢,令食用者胃口大开,更是上好的调料品.泡菜中含有丰富的活性乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和信物质以及人体所...