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什锦海鲜

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:5.74K
什锦海鲜的做法步骤图，什锦海鲜怎么做好吃

用料  

虾子
鱿鱼卷
蟹肉棒
西兰花
红椒
姜蒜末
蚝油
料酒
盐

什锦海鲜的做法  

  1. 红椒切片，西兰花切成小朵，梗切成片（浪费可耻，不能扔掉），放入锅中焯1分钟，取出过冷水浸凉备用

    什锦海鲜的做法步骤图，什锦海鲜怎么做好吃 第2张

  2. 去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用

    什锦海鲜的做法步骤图，什锦海鲜怎么做好吃 第3张

  3. 热过凉油，加入姜蒜末翻炒一下，加入红椒片翻炒，然后加入其他所有食材，调入蚝油、料酒、盐翻炒一下，勾芡出锅。（因为所有食材都事先焯熟了，所以略微炒一下入味就可以了）

    什锦海鲜的做法步骤图，什锦海鲜怎么做好吃 第4张

小贴士

西兰花不要煮时间太长，否则会很面，影响口感

Tags：什锦海鲜 海鲜 什锦 好吃
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