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  • 奶基如何做才美味,怎么做奶基简单又好吃
    发表于:05-02
    用料全脂牛奶250克淡奶125克炼乳100g奶基的做法搅拌均匀使用比例1/1.5:5...
  • 花胶奶冻(基础款)食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶奶冻(基础款)方法
    发表于:08-25
    可以随自己喜好加入枸杞,陈皮,红豆,蜜红豆等等~用料花胶10-12克红枣2颗纯牛奶250毫升冰糖适量花胶奶冻(基础款)的做法花胶泡发好,如果腥味小的花胶直接炖就可以,腥味大的花胶要加姜片一起炖。...
  • 法餐基础奶油--白奶油汁Creme bechamel食谱大全及做法,烹饪好吃的法餐基础奶油--白奶油汁Creme bechamel方法
    发表于:11-05
    这个白奶油汁没单独拍照,封面放的是白奶油汁烤贻贝,就是生贻贝撬开,贝肉放在一面壳上,用白奶油汁盖住,再上面再撒点奶酪,还可以再加一点面包屑。不过这里的方子是白奶油汁,不是贻贝哈。白奶油...
  • 基础款奶茶如何做才美味,怎么做基础款奶茶简单又好吃
    发表于:04-19
    这个配料其实是我出国后第一任室友试出来的她做的时候给我提了几句我也就一直用这些东西来做奶茶了…其实我们自己都觉得做的很简单很普通啊但是每次带给别人喝大家就惊叹味好正!可以售...
  • 奶酪蛋糕(基础版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪蛋糕(基础版)方法
    发表于:07-21
    女儿喜欢吃宜家的小蛋糕,问我会不会?好吧,不会也得学啊!依旧是看书看视频到处去学,试了几回还行,就把方子分享给大家。用料蛋糕底饼干100克(详见小贴士)黄油(无盐)56克奶酪糊奶油奶酪205克酸奶(酸...
  • 豆乳奶茶(基础版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆乳奶茶(基础版)方法
    发表于:03-27
    用料豆浆粉30克红茶5~6克水500克纯牛奶200~250克炼乳10克白砂糖15克豆乳奶茶(基础版)的做法500g水+5g红茶+15g白砂糖煮开30g豆浆粉+10g炼乳+200g纯牛奶搅拌均匀趁热把红茶冲进豆浆乳中,搅...
  • 奶粉综合应用(消耗奶粉)(基础奶制品)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶粉综合应用(消耗奶粉)(基础奶制品)方法
    发表于:01-29
    地瓜家里从来不屯牛奶🥛,那么多年一直用奶粉哈哈哈……可谓把奶粉玩出🌸花🌸儿玩透了。奶粉是一种神奇又简单的东西。奶粉好保存,在浓缩几乎所有水份💧的同时还很好的保存了营养成分,冲调...
  • 零基础•Kiri奶油奶酪面包食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础•Kiri奶油奶酪面包方法
    发表于:03-01
    小时候经常吃的奶油面包,满满都是回忆!面包香软,奶油奶酪细腻,加了干果口感丰富!用料高筋粉250克(王后日式吐司粉)海盐2.5克酵母2.5克鸡蛋➕牛奶170克砂糖(香草糖)20克黄油20克奶油奶酪馅Kiri奶...
  • 基础奶盖如何做才美味,怎么做基础奶盖简单又好吃
    发表于:06-02
    用料牛奶100克淡奶油500克冰糖粉90克海盐8克基础奶盖的做法很好用的奶盖,没有过多浓郁的味道...
  • 基础全麦奶油muffin食谱大全及做法,烹饪好吃的基础全麦奶油muffin方法
    发表于:08-27
    加了咖啡粉和可可粉还有黑糖,配着白白的奶油,很美味。加了奇亚籽,为全麦粉添一点滑滑的感觉。用料全麦粉75g咖啡粉一小勺可可粉一小勺奇亚籽2-3大勺奶油150g鸡蛋3枚黑糖一块(矿泉水瓶盖大...
  • 基础奶油面包——消耗奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的基础奶油面包——消耗奶油方法
    发表于:11-28
    为了消耗奶油,做了一款使用淡奶油替代黄油的面包,记录下来备用。用料高筋面粉300克淡奶油100克牛奶100克酵母3克鸡蛋1个糖20克盐2克基础奶油面包——消耗奶油的做法制作步骤和普通面包一...
  • 地道的基础奶油泡芙怎么做,如何烹饪基础奶油泡芙才更好吃
    发表于:05-07
    跟着步骤做都可以一次成功,不知道怎么看状态的新手,可以看看视频。还是不明白的,欢迎给我留言,看到都会回复~用料泡芙壳水82g黄油37g低筋面粉50g鸡蛋2个糖3g盐指尖捏一点点奶油馅淡奶油100...
  • 基础奶酪酱如何做才美味,怎么做基础奶酪酱简单又好吃
    发表于:11-30
    用料蛋黄2个低筋面粉10克玉米淀粉10克牛奶100克糖40克奶油奶酪140克黄油60克基础奶酪酱的做法把蛋黄与低粉,玉米淀粉混合均匀牛奶加糖煮滚,倒入1中,边到边搅拌把2继续煮,不断搅拌直到粘稠...
  • 零基础快手茉香奶绿/奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础快手茉香奶绿/奶茶方法
    发表于:09-27
    用料立顿茉莉花茶/红茶3包水80毫升牛奶500毫升砂糖20克零基础快手茉香奶绿/奶茶的做法想做奶绿,用茉莉花茶,想做奶茶,直接用红茶锅内加80ml清水煮沸后关火,放入3袋茶包浸泡3-5分钟锅内加入...
  • 基础奶油霜(美式)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础奶油霜(美式)方法
    发表于:02-12
    从YouTube的PerryKitchen笔记下来的,主要是自用,顺便跟大家分享一下。用料香草精(1tbsp)15ml糖粉(1lb)454g室温无盐黄油(1cup)225g淡奶油(3tbsp)45mL盐1/2茶匙基础奶油霜(美式)的做法将软...
  • 基础奶油馅如何做才美味,怎么做基础奶油馅简单又好吃
    发表于:10-15
    用料蛋黄个蛋白黄油克基础奶油馅的做法英式蛋奶酱意式蛋白霜卡仕达酱甘纳许酱香缇奶油英式蛋奶酱混合使用混合使用...
  • 焦糖奶茶 | 基础版食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖奶茶 | 基础版方法
    发表于:12-12
    之前一直做黑白淡奶版本的现在又喜欢上了炒焦糖版本的材料随手就有,做法非常简单权当换下口味,有空就嚯嚯😄用料立顿红茶包2包白砂糖15g纯牛奶250ml清水100ml焦糖奶茶|基础版的做法红茶...
  • 焦糖奶茶(零基础)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖奶茶(零基础)方法
    发表于:02-10
    2020年这一个假期太特别,圈养一个月,物资紧缺,也不能亏待自己,奶茶安排起来用料鲜牛奶两盒英红九号红茶两包(红茶就行,我是家里只有这个牌子的了)白砂糖或小颗粒冰糖(按自己的口味放)克焦糖奶茶...
  • 纯酸奶制作超简单超详细版本基础基础食谱大全及做法,烹饪好吃的纯酸奶制作超简单超详细版本基础基础方法
    发表于:11-19
    用料纯牛奶1000克白糖100克乳酸发酵剂2小包纯酸奶制作超简单超详细版本基础基础的做法铁锅内消毒需要用到的锅子和勺子都煮一煮个人认为此步骤最关键不可省略加奶加糖糖少做好会比较酸...
  • 鲜奶麻薯「零基础」食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜奶麻薯「零基础」方法
    发表于:06-21
    今天是第一次做手残如我也成功了所以这个真的炒鸡简单!小伙伴们一起做呀~Ps:这是我的随缘做法,有更好方法的可以留言分享哦用料牛奶250克木薯粉20克糖2勺奥利奥一盒鲜奶麻薯「零基础」的做...
  • 什锦酸奶 |基础版食谱大全及做法,烹饪好吃的什锦酸奶 |基础版方法
    发表于:02-13
    酸奶+干果粗粮=健康的零食这种吃法并不新鲜,但值得推崇。今日も元気満々な一日だね!(*ฅ́˘ฅ̀*)用料酸奶果干粗粮片什锦酸奶|基础版的做法将果干粗粮片放入酸奶稍作搅拌。喵呜~大功告...
  • 基础奶油霜如何做才美味,怎么做基础奶油霜简单又好吃
    发表于:11-25
    爱乐甜这款糖很细腻只写了奶油霜的做法,蛋糕胚可以搜一下,很多方子用料黄油60克爱乐甜20克淡奶油120克食用色素2滴基础奶油霜的做法准备好材料,工具,淡奶油提前回温黄油软化,加糖粉,打发至发...
  • 消耗牛奶的零基础烤牛奶(奶糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗牛奶的零基础烤牛奶(奶糕)方法
    发表于:12-28
    为了消耗囤得太多的牛奶🥛用料蛋黄2个玉米淀粉40克糖40克(可减量)牛奶450克消耗牛奶的零基础烤牛奶(奶糕)的做法1.两个蛋黄+40g白砂糖(可减量)用蛋抽搅拌一下。2.加入100g左右牛奶,搅拌;再加入...
  • 基础奶油霜 butter cream食谱大全及做法,烹饪好吃的基础奶油霜 butter cream方法
    发表于:07-19
    用料糖sugar200葡萄糖glucose25牛奶milk125软化黄油softbutter375柠檬丝lemonzest2个ea.基础奶油霜buttercream的做法两个柠檬丝,加入糖,葡萄糖和牛奶煮沸过筛后,放入搅拌机搅拌到温度降...
  • 地道的基礎奶油霜怎么做,如何烹饪基礎奶油霜才更好吃
    发表于:07-22
    用料黃油250g糖粉65g淡奶油(常温)300g基礎奶油霜的做法1、糖粉+軟化的黃油,打至發白。2、少量分次加入淡奶油打至順滑。*用不完可以冷藏3日or冷冻(续用要用火枪微微喷盆边壁打发)...