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发表于:02-08
朋友给的方子,原作者不知是谁,这个方子已经做过N次,怕长时间不做忘记,所以创建以备自用。这个戚风烤出来特别柔软,小盆友和老人都喜欢的那种口感,当早餐直接吃就非常🉑,也可以拿去做蛋糕盒子,...
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发表于:07-08
配上冬枣碎真的好好吃!!!用料凉粉最好少一点,做出来会很多白糖(黄糖也行,要细)凉粉量的一半(不吃糖的可以不加)热水适量(要比凉粉多)冷水适量内馅:(可不放)水果(软的水果,硬水果切碎)凉粉的一半盐一克蛋...
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发表于:01-11
“人间很值得”蛋糕厚卷卷【超厚棉花蛋糕卷】食谱来啦~圆润饱满的光滑厚卷卷~做法类似古早蛋糕~烫面法增加了吸水性!所以成品真的超嫩!!还有丝滑的奶油一起吃着~人间真的很值得了!用料蛋白4个...
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发表于:05-13
结婚之前都是爹妈给做各种好吃的,结婚以后老公也各种做饭,但爱情的味道和亲情的味道是不一样的味道,我就矫情的想吃妈妈牌馄饨……开始了自己动手,丰衣足食,味道很一般的神秘料理过程……用...
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发表于:06-20
口感近似蛋糕的松软,属于油量较大的一个面包。后加糖避免面团温度过高。搅拌时间:低速8分,中速2分,下黄油,低速6分,中速2-3分。面团起缸温度:23度。基本发酵:27度,60分钟。用料干性食材高筋面粉...
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发表于:06-11
榴莲放。多。了。。。破壁机运转的很艰难,发出了要起飞一般的声音😂不过成品真的是香浓丝滑根本停不下来!用料冻榴莲肉适量冻牛奶适量炼乳适量浓稠如奶油般的超浓榴莲奶昔!的做法准备好所...
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发表于:03-01
用料鸡蛋5个纯牛奶50克(看湿度60克也可以)玉米油50克低筋面粉60克白砂糖50克柠檬汁几滴(醋也行)超细腻有韧性云朵般的蛋糕卷的做法1.蛋白、当黄分离备用。2.纯牛奶、油、糖20克混合均匀后...
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发表于:02-25
国内春夏交接的时候,土澳已经是冷到不行,一顿火锅已经暖不了我了。只有回国大吃特吃才能暖了我的心~(>_<)~这个本来想做紫菜蛋花汤,还有下厨房推荐的饺子皮变身葱油饼,结果懒虫开了一个灶...
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发表于:09-10
妃娟老师的方子,超级超级软绵!!!这条吐司不同于北海道吐司或是醇奶吐司,添加了大量的淡奶油提香增绵,而是完全纯牛奶配方,即使不加淡奶油还是绵到不行!!这个配方不要看又是汤种又是中种的,其实做...
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发表于:08-02
如果你被古早蛋糕考倒了戚风蛋糕气疯了,那非常欢迎你去尝试做这款酸奶蛋糕,对烘焙新手特别友好。出来的口感很蓬松轻盈,挖一勺超级软的,奶味浓郁但是不酸噢,大人小孩绝对喜欢!最主要的是材料...
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发表于:08-06
Longlongago……年般糕映衬生活生活本味岁月静好用料年糕一碗需两根蘑菇三个猪肉500g菜(任意)油鸡精(味精也可以)年般糕的做法(ˉ﹃ˉ)将蘑菇年糕猪肉洗净切好(ˉ﹃ˉ)在锅里放入少许油(ˉ﹃ˉ)...
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发表于:01-26
用料嫩姜+擦丝器姜丝。擦丝器,一般般,不好看的做法如题...
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发表于:03-16
这是个简单得来又有滴滴小心思,一般般又无法港它可以取替的~~世界第三😝(对不起,正好脑播的是那首:唯独你是不可取替)😂😂用料虾仁300克鸡蛋4个盐适量威士忌(知多)小半瓶盖橄榄油(花生油)适量盐少...
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发表于:01-11
好无技术含量,请不要唾弃这个菜谱呜呜呜(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)用料绿豆沙都行冰格都可一般般的绿豆沙冰块的做法把一碗煮好的冷却的绿豆沙小心翼翼舀入冰格打开冰箱冷冻格,把冰格放入冰箱...
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发表于:06-23
刚去重庆旅游回来、他们的凉面太好吃了!!!带了辣椒回来尝试一下。味道还是很接近的!!!用料花生10克酱油3勺香油2勺白糖4勺盐2g小米白醋4勺菜籽油2勺重庆细面100克白芝麻适量豆芽一把姜蒜末一...
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发表于:05-17
在美国只有自己做菜比较便宜,于是自己摸索,便有了它→自制的黄焖鸡用料鸡腿🐔1只鸡精1勺鸡蛋🥚1粒(随性)洋葱1/5颗(随性)土豆🥔1颗胡萝卜🥕1根糖粉2勺~3勺黄油随性葱1根胡麻油7滴(随性)花菜5瓣(...
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发表于:04-09
红烧肉也要带着爱做才会美味呀~这一碗我得卖80!吃一口幸福感冲破头顶!过程简单简直零失误(我骗你们的,我就做失败过一次,我是不会说只做过两次的。)反正就多做几次嘛,保证每次味道都不一样嘻嘻...
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发表于:09-09
鸡蛋灌饼外面买的油太多。价格又不算便宜,如果想做简单方便美味三四分钟就好的鸡蛋灌饼,就看看吧!用料春卷饼十二张左右香菜少许,葱二根,生菜少许鸡蛋三枚,油少许老干妈豆鼓酱,或其他各类酱超...
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发表于:05-23
用料可乐1听姜几小片鸡翅8个生抽2勺老抽1勺超一般的可乐鸡翅的做法给鸡翅上3刀+牙签几次刺之刑为了入味+冷水+姜片煮一小会捞出浮沫倒掉水重新开火用姜片擦锅为了鸡翅不粘锅裸炸鸡翅至...
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发表于:04-03
因为失败重做偶然得到的酸奶慕斯蛋糕,却意外得到大家好评,于是来记录一下。超低糖量,只是有些清甜,适用7寸蛋糕模。用料吉利丁片4片(8克)奶油300克希腊酸奶250克黄油30克细砂糖30克消化饼90...
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发表于:02-28
有待改进,仅为记录。用料鸡翅5个虾15只土豆、山药各1个喜欢吃的蔬菜随意洋葱/姜片/青椒/干辣椒/蒜0.5/3/2/4/6甜面酱/蚝油/番茄酱2/2/1勺盐/料酒1/1勺(一般般)三汁焖锅的做法鸡翅、虾洗净...
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发表于:01-27
我很喜欢胡萝卜,感觉随便什么菜谱,只要弄熟就很美味了记录下今天这一次成功的懒人午餐适合对味道要求极低,但是需要快速解决一顿饭,并兼顾一点点营养的人(我)用料胡萝卜1根小米椒1个小葱2根...
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发表于:07-22
我闺女的最爱,可是,外面都是油炸的,吃多了很不健康,那就来点健康的吧,分分钟搞定。用料土豆1个油适量盐适量番茄酱适量烤箱般薯条的做法土豆切条用水冲洗掉淀粉,锅里放水和土豆条煮2分钟捞出...
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发表于:04-08
用料娃娃菜2颗大蒜2瓣干辣椒3个线椒1个也就一般般下饭的酸辣娃娃菜的做法蒜片干辣椒线椒切好备用娃娃菜切好备用可以把根部跟叶子分开起锅烧油加入配料先加入娃娃菜梆翻炒两下再加入叶...
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发表于:07-27
用料土豆适量牛奶一点盐一点黑胡椒1/2勺淀粉1/2勺蚝油1勺水一点一般般土豆泥的做法土豆➕牛奶➕盐蒸30min调料小火煮至粘稠透明...