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发表于：06-02
用料中筋面粉250克水163克奶粉10克盐2克糖40克酵母4克椰子油20克淋面炼乳40克水40克面粉40克蘑菇包（中筋，普通面粉）的做法揉面一发分割8个。每个约55克二发淋面，撒粉烤制。上230下200，11分...
![无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包方法]( "无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包方法")
发表于：06-02
材料丢进去就不用管他了操作容易上手🌸面包做完大概445克一份热量1247千卡2人到4人份量用料水120克奶粉10克白砂糖30克鸡蛋1个橄榄油10克面包粉250克耐高糖酵母4克无黄油低脂·手撕面...
![中筋粉面包如何做才美味，怎么做中筋粉面包简单又好吃]( "中筋粉面包如何做才美味，怎么做中筋粉面包简单又好吃")
发表于：04-05
用料中筋面粉（蛋白含量11克）290克酵母（普通）3-5克鸡蛋1个（50-60克）糖20克（如果是耐高糖酵母可以放30克）牛奶180ml盐3克黄油20克色拉油适量中筋粉面包的做法面粉，糖，鸡蛋，酵母，盐，牛奶抓匀，在案板上揉...
![奶香小餐包（中筋面粉，中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小餐包（中筋面粉，中种）方法]( "奶香小餐包（中筋面粉，中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小餐包（中筋面粉，中种）方法")
发表于：01-28
#中筋面粉是家常面粉，我喜欢用它嗑面包，用中筋面粉做普通的欧包、餐包都成功过，但是中筋吐司做的不太成功，还在摸索#中种用的牛奶量比较多，因为我用的中筋面粉吸水性特别好，就像海绵一样，加多...
![杭白菜炒蘑菇油面筋食谱大全及做法，烹饪好吃的杭白菜炒蘑菇油面筋方法]( "杭白菜炒蘑菇油面筋食谱大全及做法，烹饪好吃的杭白菜炒蘑菇油面筋方法")
发表于：11-12
偶尔素食主义…用料杭白菜1斤鲜蘑菇5个油面筋8个杭白菜炒蘑菇油面筋的做法杭白菜洗净切段3厘米左右，鲜蘑菇切片，油面筋戳个洞用水泡软锅里放少许油烧热，依次放入杭白菜、蘑菇片、油面筋，翻...
![杭白菜白蘑菇油面筋食谱大全及做法，烹饪好吃的杭白菜白蘑菇油面筋方法]( "杭白菜白蘑菇油面筋食谱大全及做法，烹饪好吃的杭白菜白蘑菇油面筋方法")
发表于：10-12
用料杭白菜蘑菇油面筋油，盐，糖杭白菜白蘑菇油面筋的做法热油锅，倒入杭白菜段，倒入蘑菇片，翻炒。油面筋用热水泡软后连水一起倒入锅中和杭白菜一起翻炒，加盐，糖，加盖煮三五分钟，出锅。...
![「烧烤风味」干煸蘑菇筋食谱大全及做法，烹饪好吃的「烧烤风味」干煸蘑菇筋方法]( "「烧烤风味」干煸蘑菇筋食谱大全及做法，烹饪好吃的「烧烤风味」干煸蘑菇筋方法")
发表于：02-19
想在家炒一个烧烤味儿的蘑菇筋发现下厨房居然没有菜谱，那就自己动手丰衣足食吧。蘑菇筋我不知道别的地儿叫啥，在青岛烧烤店基本都有，貌似是猪膝盖部位的软骨吧用料蘑菇筋一斤干辣椒两个花...
![汤中蘑菇椰蓉包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "汤中蘑菇椰蓉包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-10
蘑菇椰蓉包没有蘑菇但是样子像蘑菇附蛋液擦的好看的方法喔用料1个高筋面粉220克烫种50粉50水糖70克玉米油15克牛奶大约35克（看面团加）奶油/打发过的奶油25克酵母6克盐2克汤中蘑菇椰蓉包...
![中筋面粉［青菜香菇荤素包子馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉［青菜香菇荤素包子馅料方法]( "中筋面粉［青菜香菇荤素包子馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉［青菜香菇荤素包子馅料方法")
发表于：04-01
500g面粉可以做约13个大包子。我用系数2.0转换用了1000g的面粉，用了2.5g酵母也能发酵起面。安琪酵母12g包装上写可以发6-8斤的面粉，换算发500g面粉需要1.5-2g酵母。用料中筋面粉（普通面粉...
![中筋面粉面包机面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉面包机面包方法]( "中筋面粉面包机面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉面包机面包方法")
发表于：05-11
家里面包粉没有了，借鉴了他人的方子，本着不成功就吃面饼的思想，没想到做出来还行，只为了记录了一下，不保证一定成功呦😊(烤馒头和烤面包还是不一样呀(๑><๑），第一次时面包粉做的里面组织和...
![香菇油面筋闷蘑菇笋食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇油面筋闷蘑菇笋方法]( "香菇油面筋闷蘑菇笋食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇油面筋闷蘑菇笋方法")
发表于：06-14
春天来了老公吃素的春笋一直油焖笋的做法想换个吃法下厨房里找不到那就按照自己在素食店吃到的记忆自创一个菜谱留作纪念吧用料笋一只香菇按个人喜好生抽适量蚝油适量白糖克料酒适量蘑...
![蘑菇豆沙包「一体成型蘑菇包」养殖专业户的蘑菇经食谱大全及做法，烹饪好吃的蘑菇豆沙包「一体成型蘑菇包」养殖专业户的蘑菇经方法]( "蘑菇豆沙包「一体成型蘑菇包」养殖专业户的蘑菇经食谱大全及做法，烹饪好吃的蘑菇豆沙包「一体成型蘑菇包」养殖专业户的蘑菇经方法")
发表于：01-10
🍄自己长出来的蘑菇柄前几年蘑菇包特火，嫌单独揉蘑菇柄麻烦琢磨出了一体化成型的方法，直到把自己吃腻了，之后再没做过蘑菇包🐒前几天看到朋友圈图片，几年过去了餐馆里的蘑菇包依旧是二次组...
![中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包方法]( "中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包方法")
发表于：12-25
非常时期隔离在家，高筋面粉消耗光了，家里还有一袋国产内蒙雪花粉，嗯，就是一般超市里卖的做包子饺子的普通中筋面粉，怎么办，我好想吃面包啊！于是，决定试试用中筋粉做个花式面包！为了保证面团柔软...
![地道的蘑菇包怎么做,如何烹饪蘑菇包才更好吃]( "地道的蘑菇包怎么做,如何烹饪蘑菇包才更好吃")
发表于：01-30
对于不爱好好吃饭的小朋友来说，造型有趣的食物自然更有吸引力。今天和大家分享的这款蘑菇包，仅仅是在做包子的基础上增加了两个小步骤，就能做出几乎能以假乱真的‘蘑菇’，小小的变化就能带...
![面筋蘑菇汤如何做才美味，怎么做面筋蘑菇汤简单又好吃]( "面筋蘑菇汤如何做才美味，怎么做面筋蘑菇汤简单又好吃")
发表于：12-20
小时候，面筋塞肉系列菜非常让人神往，因为不知道里面到底有没有肉，有多大一团肉。现在吃得比较少，新派厨娘总是对油炸食品敬而远之，我也不例外。今天为某人破个例，这是他的中国胃的最爱。用料...
![蘑菇里的蘑菇---蘑菇包食谱大全及做法，烹饪好吃的蘑菇里的蘑菇---蘑菇包方法]( "蘑菇里的蘑菇---蘑菇包食谱大全及做法，烹饪好吃的蘑菇里的蘑菇---蘑菇包方法")
发表于：07-27
真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清😊！蘑菇里真的有蘑菇哦！为了配这个蘑菇特意设计了绿野仙踪的情境好有感觉的有没有？用料面团中筋粉180g全麦粉70g奶粉30g酵母粉3g鸡蛋1个水110g内馅香菇100g肉馅100...
![中种小面包（蘑菇头）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种小面包（蘑菇头）方法]( "中种小面包（蘑菇头）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种小面包（蘑菇头）方法")
发表于：08-23
六连模、比萨盘中种小面包用料高筋面粉（中种）175克水108克，酵母（中种）3克主面团：高筋面粉75g黄油20g盐3g白糖20g鸡蛋25g水18g奶粉10g中种小面包（蘑菇头）的做法中种面粉用面包机揉成光滑面团，放...
![蘑菇蛋包如何做才美味，怎么做蘑菇蛋包简单又好吃]( "蘑菇蛋包如何做才美味，怎么做蘑菇蛋包简单又好吃")
发表于：06-11
用料蘑菇少许早餐肉切丁鸡蛋1个蘑菇蛋包的做法很简单。平底锅倒油，然后鸡蛋打散后倒入，再把蘑菇和早餐肉放进去，放15秒就可以起锅了。最后可以放上沙拉酱，做个点缀的同时加了一点味道，更可...
![低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉方法]( "低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉方法")
发表于：12-31
家里低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉，但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例，以此做记录。后面增加了低筋...
![无鸡蛋面包（中筋粉+面筋粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无鸡蛋面包（中筋粉+面筋粉）方法]( "无鸡蛋面包（中筋粉+面筋粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无鸡蛋面包（中筋粉+面筋粉）方法")
发表于：10-05
用料中筋面粉180克面筋粉18克牛奶130克酵母2克黄油20克盐少许糖少许无鸡蛋面包（中筋粉+面筋粉）的做法1.加入牛奶，糖盐各放一角，中筋粉和面筋粉混合平铺，加入酵母。面包机和面13min，加入黄油，...
![蘑菇炖翅中如何做才美味，怎么做蘑菇炖翅中简单又好吃]( "蘑菇炖翅中如何做才美味，怎么做蘑菇炖翅中简单又好吃")
发表于：01-02
来自东北小鸡炖蘑菇的灵感因不喜吃鸡肉的柴但又对鸡翅情有独钟那么就来蘑菇炖翅中吧！用料菌菇包100克姜5片麻椒20粒生抽1勺老抽2勺料酒2勺蒜5瓣葱一小段干豆腐适量干辣椒5个蘑菇炖翅中...
![把中筋粉变成高筋粉做面包食谱大全及做法，烹饪好吃的把中筋粉变成高筋粉做面包方法]( "把中筋粉变成高筋粉做面包食谱大全及做法，烹饪好吃的把中筋粉变成高筋粉做面包方法")
发表于：04-19
最近知道一种神奇的东西——谷朊粉，其实就是小麦蛋白，外面卖的烤面筋就是这东西做的，有的人把谷朊粉掺进中粉或者全麦粉里提高面粉筋度，达到高筋面粉的效果，网上一查，还不便宜，靠谱的10+元/斤...
![蘑菇包如何做才美味，怎么做蘑菇包简单又好吃]( "蘑菇包如何做才美味，怎么做蘑菇包简单又好吃")
发表于：05-10
采蘑菇的小姑娘背着一个大竹筐，清晨光着小脚丫走遍森林和山冈，她采的蘑菇最多，多得像那星星数不清，她采的蘑菇最大，大得像那小伞装满筐…看到这些可爱的蘑菇，耳边不由地响起了这首歌曲，让我们...
![素面（青菜蘑菇面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的素面（青菜蘑菇面筋）方法]( "素面（青菜蘑菇面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的素面（青菜蘑菇面筋）方法")
发表于：12-04
素面比较适合拿来当早面。用料青菜１，２棵蘑菇２个面筋２个蒜瓣１个生面１人份酱油１大勺糖适量青蒜１根香油小半勺素面（青菜蘑菇面筋）的做法青菜，蘑菇洗净。青菜切段，蘑菇切片。面筋撕碎。坐锅烧热倒一点点...
![中种蘑菇小餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种蘑菇小餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-23
用马芬模做出来的小蘑菇萌萌哒～内包豆沙和椰蓉两种馅，好吃极啦～以下份量40g面包12个，刚好一盘马芬模～用料中种高粉140g低粉35g水108g酵母3g主面团高粉60g低粉15g盐3g蛋液25g糖20g水22g奶粉1...
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