-
发表于:10-13
过年剩下点花生酥,灵机一动就做出了这款没放糖,以为会带甜味,却一点儿不甜的酥脆饼干!认真记录自己和家人的美食!如果你也喜欢,就试一试!用料花生酥2块花生碎10克熟黑芝麻5克低筋面粉70克自制...
-
发表于:03-02
零失败蛋挞🤗用料鸡蛋2个纯牛奶100ml速冻蛋挞皮6个淡奶油粉(也可以用直接淡奶油)50克炼奶25g外酥脆里超嫩布丁口感蛋挞的做法准备材料齐全,第一步先把牛奶50ml导出来,然后剩下的牛奶一般...
-
发表于:12-13
做饼干是烘焙中比较简单的,不用发面,也无需打发蛋白,不存在戚风蛋糕中塌陷、回缩等等问题,做法相对简单,成功率极高,很适合刚入门烘焙的新手。这次做了杏仁酥饼,主要原料中只用到了黄油、鸡蛋...
-
发表于:04-16
从东北到广州在南方待了一年多甚是想念东北的锅包肉于是第一次尝试做这道菜还不错哈哈哈在这里记录一下用料里脊500克土豆淀粉50克盐5克姜3片料酒1勺白糖4大勺九度米醋4勺蕃茄酱2勺大...
-
发表于:11-26
和先生两人都很喜欢吃鸡翅,特别是炸鸡翅。买过各种各样的炸粉裹粉面包糠,做完后都没有很满意的。最近尝试了天妇罗,用了很简单的方法,出品超赞,就是一直想要的口感和味道!感觉比肯德基和麦当...
-
发表于:04-24
炸酥肉是很多人都会喜欢吃的一道美食,每个地方都有各自不同的做法,但总的来说口感上相差不大,“香、酥、脆”是炸酥肉最突出的特色。现炸的酥肉表皮金黄、外酥里嫩、吃上一块越嚼越香,瞬间...
-
发表于:10-19
舟山冻带鱼,选三指小带,可炸酥脆,不是外焦里嫩口感。小时候老爹每次都会炸一盆,吃一顿酥脆的,剩下的红烧着吃。用料带鱼500克姜10片葱1根料酒40克盐1克胡椒粉1克酥脆口感的干炸带鱼的做法带...
-
发表于:10-07
做它的原因,依旧是宝宝喜欢吃😅用料鸡蛋1个(大一点的)低筋面粉70克白砂糖35克(喜欢甜可以多加一些糖)黄油(融化)50克牛奶50克黑芝麻适量口感酥脆的黑芝麻蛋卷的做法把鸡蛋打入容器中,加入白砂...
-
发表于:01-25
用料豆角1斤干辣椒两个葱段1段蒜两瓣花椒20粒食用油适量盐少许口感酥脆家常干煸豆角的做法豆角切一寸长段,用水洗净中火倒油,油量比平时炒菜量多一点,煸炒花椒,花椒粒颜色变深全部捞出,留下...
-
发表于:05-04
用料白砂糖45克植物油70克鸡蛋1个小苏打2克盐1克低筋面粉220克黑芝麻适量南瓜籽(其他坚果也可)一小把糖、油减量口感依旧酥脆的桃酥的做法面粉,植物油(我用的花生油),白砂糖,鸡蛋和盐混合均匀...
-
发表于:11-13
以下方子约做了80颗椰蓉球。口感微甜。喜甜的可再加20克糖。用料蛋液52克白砂糖60克橄榄油(可换成任何无味油)90克低粉180克桃仁粉(可换成低粉)30克泡打粉5克核桃仁60克白芝麻20克椰蓉...
-
发表于:05-28
超级简单好吃的小甜品用料棉花糖200克蔓越莓100克黄油40克小饼干200克奶粉100克网红雪花酥口感香脆酥软的做法备好材料:40g黄油、200g棉花糖、50g奶粉(另外准备50g奶粉要撒在表面)、100g...
-
发表于:03-16
没有酵母,没有合适的温度就做不了超香的韭菜饼?这么选材就够了,还有最灵魂的提香调味料:椒盐粉!用料小麦粉50克韭菜50克鸡蛋1个椒盐粉1勺油10克盐5克韭菜饼·做出酥脆口感的做法首先做面团,...
-
发表于:09-18
用料河虾淀粉勺鸡蛋个盐克料酒勺生抽孜然粉炸河虾(蓬松酥脆口感的做法📝鸡蛋🥚➕面粉➕淀粉➕生抽➕盐🧂➕孜然粉➕料酒➕小河虾拌匀油炸,蓬松鲜美...
-
发表于:12-27
用料低筋面粉80克黄油85克玉米淀粉80克糖粉40克盐1克熟蛋黄2个口感酥脆的玛格丽特的做法室温软化的黄油用打蛋器打散,加入糖粉和盐搅打至它们融到黄油中。两个蛋黄过筛到黄油中,用刮板搅...
-
发表于:05-07
我的曲奇超级成功的!!!!!贼好吃!!!!!做过两次都没有这么成功,之前,用的是tinrry的方子,可是我觉得这个方子太散了,拿起来就都成渣渣了,后来发现是蛋的问题,不能只加蛋黄,要全蛋,哈哈哈还有要多一点低筋面...
-
发表于:09-15
用料黄油100克糖50克盐1克普通面粉185克鸡蛋液25克可可粉7克饼干(口感酥脆做法简单)的做法黄油软化后加入半个鸡蛋,糖,一点盐,用打蛋器打到羽毛状。加入面粉,用勺子翻拌均匀。取三分之一加入...
-
发表于:02-04
应该没有人不爱这款西点,虽然热量多多,但是依然抵挡不住它的诱惑,它就是酥皮泡芙!酥脆的表皮,中空的肚子里挤上满满的奶油,简直是吃到停不下来,这个方子的泡芙,即使不挤奶油,就这么吃也是特别好...
-
发表于:08-26
简单容易做,自己存一下菜谱~♪(´▽`)用料黄油100g棉花糖500g奶粉300g自己喜欢的坚果果干适量蔓越莓干适量苏打/黄油饼干适量花生适量软糯口感内部酥脆的雪花酥(零失败)的做法准备一个矮烤...
-
发表于:02-06
不揉面不擀皮,做法简单,好吃不上火🥳用料饺子皮30张(3人份)肉末100克香菇4朵葱花少许姜末少许芝麻少许蚝油1勺生抽1勺盐1克色泽金黄,口感酥脆—锅贴的做法香菇切丁,下油炒香;加入姜末和葱花,蚝...
-
发表于:10-10
做了很多次曲奇,最后摸索出这个配方。没有酥得掉渣,是恰当好处的酥脆程度,口感也比外面买的浓郁很多。是会定期想念、定期做的日常美食~用料原味曲奇黄油130克糖粉60克盐1克蛋清30克低筋粉...
-
发表于:07-12
小麻花作为陪伴了我们整个童年的零食,它香香脆脆的口感,让它成为了打发时间的最佳小零嘴!两三口就解决一个,这次的小麻花配方,自己油炸的话,用油方面会更健康。注意:因为不同品牌面粉的吸水性...
-
发表于:02-21
雪花酥,因为在制作的过程中,添加了多样坚果,所以口感极为丰富,吃起来不会感到腻,并且制作简单,受到很多人的喜欢。用料棉花糖250克奶粉60克黄油65克小饼干250克提子干50克蔓越莓干50克巴旦木...
-
发表于:03-17
外面的油炸鸡排实在不敢给女儿买多,所以就自己动手做用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉3勺面包糠80克料酒2勺孜然1勺盐少许孜然鸡排(口感酥脆)的做法新鲜鸡胸肉洗净,片成三片,如果不会可以让卖家片...
-
发表于:09-15
一次搞定三个口味曲奇,恰逢圣诞,来点造型很应景儿。用料黄油200克糖粉100克淡奶油50克盐1.5克杏仁粉40克可可粉5克抹茶粉5克低粉合计(巧克力、抹茶各78克,原味84克)240克三色曲奇(酥脆口感)的...