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绞肉 小美版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.13W
绞肉 小美版的做法步骤图,怎么做好吃

这是我们常备的方子,熟练掌握了,饺子、馄饨、包子、馅饼真是手到擒来!

用料  

肉类 300克

绞肉 小美版的做法  

  1. 新鲜买回的三鲜肉切成麻将大小的肉块,平铺在冷冻室,过夜冻硬。
    如果急用,至少需冷冻1-2小时微硬后使用。

    绞肉 小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入自己需要的量放入主锅,设置turbo健

    绞肉 小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. TM5的亲按此方式找到turbo健,TM6的亲直接在大屏幕的功能键里寻觅

    绞肉 小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 点到2秒,旋转操作按钮即可

    绞肉 小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 如果是做包子馅,希望有嚼劲,可以2秒*3次

    绞肉 小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 如果做抄手、饺子馅可以再多转几个2秒,打到自己满意为止。
    如果做午餐肉或肉丸子,可以不用冷冻的鲜肉。

    绞肉 小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1、如果肉有筋在冷冻前尽量剃掉,否则不易搅碎
2、如果是里脊和纯肥肉,也可以单独切块冷藏,需要时一起搅碎使用