-
发表于:05-14
肉香和粽香挑逗着你的味蕾,红烧肉的升级版,超级无敌香哦!用料五花肉1000克大粽叶8片料酒2勺盐2勺生抽4勺老抽2勺姜2片葱1根糖适量粽香肉的做法五花肉洗净沥干后放入盐、糖、老抽、生抽、...
-
发表于:07-10
用料五花肉适量五香粉1勺生抽适量老抽适量盐少许料酒少许鸡精少许糯米500克粽叶10片咸蛋黄5个腊肠半根干香菇5朵五香肉粽的做法五花肉切小块,放入五香粉,蚝油,酱油,料酒,盐,鸡精腌制干香菇泡...
-
发表于:12-05
用料糯米五花肉花雕酒蚝油老抽生抽糖十三香姜粽叶香肉粽的做法五花肉🥩切块➕花雕酒(白酒也🉑)一勺蚝油、两勺生抽、两勺老抽、一勺白糖、一乃乃十三香(也🉑不放),给🥩按摩💆🏻♂️,腌制一晚...
-
发表于:06-02
主要是给自己留个笔记,免得每次都要问我哥。所以细节啥的,不要太在意~~~另,公司活动帮准备材料,因为几个人准备几份,最后用量可能不是搭配的刚好的……用料干香菇约300克五花肉1500克红芸豆500...
-
发表于:12-04
在端午这个传统节日中,总是吃不惯公司发的还是朋友客户送的粽子,流水线的粽子吃起来总是少了点味道。最喜爱的还是自家从小吃到大的潮汕肉粽!大个馅料新鲜又多!自己动手包粽子,也许是新时代...
-
发表于:05-28
肉食动物自从在尝过杭州街边小吃摊卖的肉粽以后无法自拔但我们中原地区想吃肉粽只能超市买速冻的,又贵又不好吃所以连续两年端午节都自己包点大肉粽吃用料糯米500克猪肉500克五花肉500...
-
发表于:06-08
每年端午节家人都特爱吃,因为味道超级无敌好吃啊用料肉的腌渍部分五花肉3斤左右干香菇10个左右蒜头一整个大的酱油半碗蚝油少许盐2克左右味精3克左右糯米部分糯米6斤左右食用碱3克左右...
-
发表于:11-22
周末在家,自己动手,丰衣足食。用料糯米500g五花肉300g干香菇若干虾仁若干鱿鱼干若干板栗若干耗油若干生抽适量老抽适量葱头适量蒜头适量闽南咸肉粽,香菇肉粽的做法准备食材:建议根据食用...
-
发表于:06-29
用料糯米克五花肉绿豆粽叶绳子咸香肉粽的做法糯米用盐水浸泡一夜淋干水分去壳绿豆浸泡一夜沥干水分粽叶浸泡一夜用水煮15分钟捞出洗净沥干水分五花肉切块用盐,糖,五香粉,生粉,酱油,蚝油,老抽...
-
发表于:06-07
这道肉粽融合了我家乡的肉粽做法以及“马蹄厨房”的潮汕粽子做法;做出来肉汁香醇,油香和糯香竹叶香融合得恰到好处,好吃得一个接一个停不下来,所以打算把这个菜谱记下来。ps:这个配方大概能...
-
发表于:03-29
北方的粽子口味是大枣的甜的,作为一个南方的食肉妹子,端午的时候特别想吃家乡咸口的肉粽,所以就开始自己学习琢磨包粽子,这也是我自己包了4年总结出来的配方,特别美味。😋用料糯米2500克粽...
-
发表于:11-08
这个菜谱来自于吃货很心仪的一家餐厅小白桦,正宗上海味道,无奈糯米控吃货搬家了,只能自力更生啦用料干荷叶1-2张五花肉200g去皮花生8颗干香菇5朵老抽适量油适量糯米8把开洋少量五香粉适量...
-
发表于:03-19
端午节在我们家乡几乎是家家要包粽子,一般包肉粽和豆沙粽,家人不喜吃甜粽,又都是肉食性的,所以包了香辣肉粽,当然也给宝宝包了些不辣的。用料糯米适量五花肉适量粽叶适量蚝油、生抽、老抽、...
-
发表于:07-24
端午快到啦,要开始包粽子了,每次吃外面卖的粽子,都会觉得还是自家的粽子是最好吃的😋😋用料糯米10斤五花肉6斤咸蛋50个鱿鱼适量红豆2斤花生1斤绿豆250克冬菇适量盐适量油适量五香粉两包糯...
-
发表于:04-27
家里小子爱吃这种粽子,这个比例做出来比较受欢迎,在此做个记录。全部材料大概做60个。用料米糯米2000克红皮花生750克盐4调味小勺酱油3汤匙老抽1汤匙食用油半小碗炒焗佐料1包鸡粉1小勺肉...
-
发表于:09-01
肉粽用料肉粽1个鸡蛋1个香煎肉粽的做法将鸡蛋打散备用,肉粽切成片备用。煎锅放油,油热后放入蘸有蛋液的粽子。煎至金黄即可。小贴士配上萝卜酸和有醋的味碟,好吃又不腻...
-
发表于:06-09
端午节煮肉粽的水里,含有粽叶香味还有调料味,舍不得倒掉,用来烧肉正合适,肉烧好了果然是带着粽香,别有一番滋味。用料雪花猪肉500克姜4~5片生抽2勺老抽2勺黄冰糖30克粽子水适量粽香猪肉的做...
-
发表于:12-31
北方端午以甜粽为主,多为红枣粽和豆沙粽,白米粽蘸糖吃,南方则以肉粽为多,近些年,南北融合,口味更加丰富,北方人也爱上了肉粽,作为一个北方人,包过几次肉粽了,这次的配方做出来味道最好,加入葱伴侣...
-
发表于:02-17
用料糯米500克粽叶40片咸鸭蛋20个五花肉250克盐适量酱油适量大料(八角桂皮)各两颗/片香油适量胡椒粉适量老抽酌情不想放就算了料酒适量香糯肉粽的做法准备用盆装500克糯米糯米:加入生抽、...
-
发表于:01-14
用料圆粒糯米牛腿肉箬叶橙皮适量黑胡椒粉生抽盐糖少许油棕树叶或棉绳香橙牛肉粽的做法糯米提前一夜浸泡,天气热的话冷藏。牛肉切大块,加黑胡椒粉,生抽,盐,糖少许,油,橙皮适量拌匀,腌制一夜箬叶...
-
发表于:06-05
用料粽叶80片竹丝45根糯米2000克红豆300克食用碱10克猪肉500克香肠5根蜜枣40个白酒1勺盐1勺蚝油1勺老抽1勺生抽1勺肉粽香肠粽的做法红豆糯米加10克左右食用碱浸泡2-4小时。粽叶用开水...
-
发表于:12-18
用料糯米克五花肉克腊肠一根粽叶片酱油勺盐克蚝油勺香肠肉粽的做法提前将糯米泡好,我是早上九十点钟泡的。准备一些猪肉,切小块,放生抽,老抽,盐,料酒,腌制。尽量时间长一些,上午腌,下午用就差不...
-
发表于:08-09
端午节快到了,感觉走到哪都能闻到粽子的香味,外面卖的粽子通常馅料都很少,超市卖的就更不用说了,美味是要自己创造的用料糯米500g五花肉250g花生100g香菇100g去皮绿豆250g咸蛋黄10个粽叶一...
-
发表于:12-02
平时偶尔才买一次粽子吃,家里娃最近在学校学习了端午的传统。吵着要学包粽子,我也没包过,第一次跟娃一起学着包,虽然颜值不咋的,但味道是杠杠的🉐️到全家人的认可……^_^用料五花肉3⃣️斤糯米...
-
发表于:08-10
吨外公的家传肉粽,又香又糯,还有嚼劲。咬一口,齿颊留香,欲罢不能啊~用料糯米比例见小贴士红豆花生粽叶中等大小,大的叶子容易破五花肉肥点棉线绳生抽,老抽,料酒,盐香香的肉粽子的做法五花肉挑肥...