网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 大闸蟹+葱油拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-14
    15分钟的快手餐,首先把螃蟹肚子朝上放入蒸烤箱,然后煮面的同时做螃蟹蘸酱,面熟后按照黄磊的葱油拌面方子做葱油,浇在面上用料油克小葱根酱油勺糖克姜料酒醋蒜大闸蟹+葱油拌面的做法一公一...
  • 姜葱大闸蟹如何做才美味,怎么做姜葱大闸蟹简单又好吃
    发表于:10-06
    用料大闸蟹姜葱大闸蟹的做法蟹去肠油锅葱姜蒜爆香加蟹爆炒加料酒和水盖锅盖煮熟...
  • 醉大闸蟹如何做才美味,怎么做醉大闸蟹简单又好吃
    发表于:03-24
    用料花雕1瓶大闸蟹6只薄盐生抽适量勺盐少许克冰糖少许克醉大闸蟹的做法干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香、桂皮、陈皮,三片柠檬(香料根据个人喜好和蟹只数添加)生抽、盐、糖、香料加水煮开...
  • 大闸蟹🦀如何做才美味,怎么做大闸蟹🦀简单又好吃
    发表于:01-23
    本人最爱吃螃蟹🦀🦀,喜欢的不得了!所以每年不会放过吃螃蟹的季节,把做螃蟹的步骤记下来!用料大闸蟹4只醋4勺姜4片大闸蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的,用毛刷清理干净。锅里放上冷水,在锅里...
  • 大闸蟹撸面如何做才美味,怎么做大闸蟹撸面简单又好吃
    发表于:04-18
    给大闸蟹一个好心情用料青菜一棵胡萝卜丝半根切丝花生粒适量大闸蟹看自己面条适量大闸蟹撸面的做法把所有材料用水煮备用,大闸蟹待水开后清蒸13分钟,最后摆盘。...
  • 地道的大闸蟹怎么做,如何烹饪大闸蟹才更好吃
    发表于:10-13
    我老公说买这种大闸蟹需要提前预订,这次,花了好几百块呢,然后突然快递就到了,特别鲜活的已经没有了,所以我就想弄一个,香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子,用牙刷代替也行大量的...
  • 大闸蟹 秃黄油蟹粉食谱大全及做法,烹饪好吃的大闸蟹 秃黄油蟹粉方法
    发表于:08-20
    用料猪油200G醋1勺姜8片盐3-5g白胡椒粉少许黄酒15克公蟹10只母蟹4只大闸蟹_秃黄油蟹粉的做法第一步:蒸熟大闸蟹,如果想蟹粉(肉)多,就选择多这些公蟹,如果是做纯正版本秃黄油耶选用全母蟹。...
  • 蒸大闸蟹如何做才美味,怎么做蒸大闸蟹简单又好吃
    发表于:08-26
    大闸蟹美味,但性寒,蘸着温热的姜醋汁食用,祛寒去腥,增添美味。用料大闸蟹2~5只姜一块陈醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600~800克蒸大闸蟹的做法生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎,用刮刀棒刮...
  • 大闸蟹粥如何做才美味,怎么做大闸蟹粥简单又好吃
    发表于:11-20
    用料盐克蟹黄蟹肉姜末大闸蟹粥的做法米加水加食用油泡两小时左右煮粥加姜末,蟹黄蟹肉,生菜碎,盐注意搅动,避免粘锅,出锅放白胡椒和香葱末...
  • 油焖大闸蟹如何做才美味,怎么做油焖大闸蟹简单又好吃
    发表于:07-30
    到了吃蟹的季节了🤤用料蚝油勺大闸蟹只蒜瓣生抽勺盐克油焖大闸蟹的做法先把大闸蟹用刷子刷干净,然后蒸五分熟,然后用刀背把大闸蟹各部位敲一敲,方便入味锅里放油加入八角、花椒、茴香、蒜...
  • 优雅吃蟹——大闸蟹意面食谱大全及做法,烹饪好吃的优雅吃蟹——大闸蟹意面方法
    发表于:07-08
    用料大闸蟹2只意面适量洋葱适量黑胡椒适量盐适量橄榄油适量优雅吃蟹——大闸蟹意面的做法水加姜片煮沸蟹沸水上锅蟹腹朝上蒸15min备其它料拆蟹肉蟹壳蟹腹备用锅内加适量橄榄油油热后将...
  • 油盐大闸蟹如何做才美味,怎么做油盐大闸蟹简单又好吃
    发表于:08-05
    江南家常菜,比清蒸要鲜美太多了!也是偷师舅舅的手艺用料大闸蟹3只姜菜籽油油盐大闸蟹的做法一个干净盘子,铺上薄切的姜片,均匀撒上一勺盐大闸蟹洗干净后对半切开,摆盘。再撒上一层姜丝大闸...
  • 大闸蟹如何做才美味,怎么做大闸蟹简单又好吃
    发表于:03-17
    难得家人都休息,立刻蒸上夏天的第一只蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大闸蟹只姜片紫苏片蟹醋勺大闸蟹的做法帮螃蟹沐浴,刷干净!卖蟹老板送了紫苏跟蟹醋(问老板要)放姜垫底➕紫苏➕螃蟹(螃蟹一定要反着放)不然...
  • 拆蟹、炒蟹粉、蟹粉拌面,一次解锁大闸蟹的终极吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的拆蟹、炒蟹粉、蟹粉拌面,一次解锁大闸蟹的终极吃法方法
    发表于:08-29
    拆蟹的过程有点虐,但是想想外面的蟹粉拌面要好几百块一盘,哎,还抱怨什么,低头努力干活吧用料大闸蟹爱吃几只放几只,我做了10只猪油3大勺姜十几片料酒2大勺盐适量(我大概放了1小勺)糖适量(我大...
  • 酱油大闸蟹如何做才美味,怎么做酱油大闸蟹简单又好吃
    发表于:04-24
    与朋友聊起,酱油蟹,于是查了2个菜铺,综合了一下,便按以下方法制做。用料A:大闸蟹5只姜1块大蒜5瓣花椒10粒香叶3-5片八角2粒葱5颗冰糖10-15粒,可调整黄酒500克生抽500克C:二锅头56度200-300克...
  • 清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料方法
    发表于:03-22
    用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲:盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时,让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来...
  • 蟹肉面(大闸蟹版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹肉面(大闸蟹版)方法
    发表于:01-09
    赶上母蟹季节的尾巴,突然嘴馋。迅速上网,下单:一直母蟹,三只公蟹。大家的蟹黄酱普遍用猪油做,无奈嘴巴馋馋,没时间准备猪油了,索性用植物油代替。味道还不错~用料大闸蟹4只姜1小只植物油适量盐...
  • 油焖大闸蟹,又到了吃大闸蟹的季节食谱大全及做法,烹饪好吃的油焖大闸蟹,又到了吃大闸蟹的季节方法
    发表于:04-28
    秋天到了,不吃大闸蟹吃啥?先蒸后炸再焖,一口就是一个秋天,好吃到想把手指吃掉。🦀🦀🦀🦀用料大闸蟹10只姜3片蒜3整个干辣椒4根香菜头5个小葱头5个火锅底料适量蚝油适量生抽适量油焖大闸蟹,...
  • 大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥食谱大全及做法,烹饪好吃的大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥方法
    发表于:10-12
    喜欢大闸蟹的膏与黄,却不喜欢它的腿和脚你们是不是也是这样?😂但是都是大闸蟹,直接扔掉腿有些浪费。于是我想到了海鲜粥。🥳制作简单,却十分鲜美!叫人欲罢不能😍快去试试吧!🍵用料牛肝菌4-5...
  • 大闸蟹拌饭如何做才美味,怎么做大闸蟹拌饭简单又好吃
    发表于:10-27
    用料大闸蟹6只糖克姜10片黄酒适量水一大锅大闸蟹拌饭的做法洗澡大闸蟹里配的去蟹肉工具水开后,上屉子,稍微等大闸蟹们不扑腾了,给他们翻个儿,肚子上盖大块姜片。大火5分钟,小火15分钟。就好...
  • 油炸大闸蟹如何做才美味,怎么做油炸大闸蟹简单又好吃
    发表于:04-20
    1.5两的大闸蟹4.9一只。图便宜搞了几只回来,想吃酥香螃蟹,本来打算裹个面粉炒个椒盐,但是清洗的时候被螃蟹夹到,突然就不想折腾,只想赶紧下油锅,哈哈哈想着太残忍,最后搞晕了螃蟹才让它们上路...
  • 油闷大闸蟹如何做才美味,怎么做油闷大闸蟹简单又好吃
    发表于:12-10
    现在正是吃螃蟹的时候啦,虽然我觉得清蒸就很好吃了,但是这种吃法也好吃哟!用料螃蟹八角蒜瓣姜片香叶干辣椒糖花椒油草果甘草油闷大闸蟹的做法用刷子将大闸蟹刷干净备用,一定要洗干净的,清洁...
  • 油焗大闸蟹如何做才美味,怎么做油焗大闸蟹简单又好吃
    发表于:10-16
    😋终于到了大闸蟹肥得流油的季节了,日常都是清蒸较多,可以尝尝这道油焗大闸蟹太美味了。用料母2两大闸蟹11只小葱适量姜片多些料酒适量油2~3匙羹油焗大闸蟹的做法大闸蟹先清洗干净,放入锅...
  • 六月黄大闸蟹香辣大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹方法
    发表于:08-18
    用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗,去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至...
  • 蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹方法
    发表于:08-07
    用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹,确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉,是为了防止蟹黄流出来,也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香,加入大闸蟹爆炒加入料酒,蚝油,水爆炒...