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蒸大闸蟹

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.09W
蒸大闸蟹的做法步骤图，蒸大闸蟹怎么做好吃

大闸蟹美味，但性寒，蘸着温热的姜醋汁食用，祛寒去腥，增添美味。

用料  

大闸蟹 2～5只
姜 一块
陈醋 20克
白醋 20克
生抽 20克
糖 5克
水 600～800克

蒸大闸蟹的做法  

  1. 生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎，用刮刀棒刮到底，加入陈醋白醋生抽糖，3分钟50℃小勺

    蒸大闸蟹的做法步骤图，蒸大闸蟹怎么做好吃 第2张

  2. 装碗备用

    蒸大闸蟹的做法步骤图，蒸大闸蟹怎么做好吃 第3张

  3. 大闸蟹冲洗干净，仰面底朝天放入蒸架（这样蒸熟蟹黄油才不会漏掉哦）上面可以放些姜葱，主锅放入600～800克水（我用开水）20分钟/V/速1蒸煮，如果冷水下锅就25分钟

    蒸大闸蟹的做法步骤图，蒸大闸蟹怎么做好吃 第4张

  4. 蒸熟蘸姜醋汁食用

    蒸大闸蟹的做法步骤图，蒸大闸蟹怎么做好吃 第5张
Tags：蒸大闸蟹 大闸蟹 好吃
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