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发表于:05-06
做糖十分钟,剥花生2小时,洗锅20分钟用料花生160克棉花糖230克黄油100克蔓越莓60克土味花生蔓越莓牛轧糖的做法自己剥壳。剥壳完了烤7分钟剥皮。不要尝试像我这样了,孩子,去买现成的熟花生...
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发表于:02-13
🍝这是一道中西口味结合的意面,由于本人比较佛系,不吃蒜、葱等腥味辅料,只针对主食材进行烹调。🍲虽然整个过程看上去过于简单,但每次都意外的好吃,其实想要做出美味的食物,不需要做过多的加...
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发表于:11-04
牛油果用完了青酱变成了土味腐乳酱不料母上大爱用料腐乳2块欧芹适量蒜半头迷迭香适量奶粉俩勺黑胡椒酱一大勺被腐儒的腐乳土味意面的做法把酱汁捣碎调好煮好意面汤里别忘了+盐和油面煮...
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发表于:01-27
腊八过后就是年。每年临近除夕的前二周,家家户户就开始张罗做年糕事情了。做年糕是项大工程,一次作业起码要蒸30屉以上,这在小户公寓较难完成,而农家房子宽敞、空间足够大,且有老灶头,是蒸出...
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发表于:08-11
前段子跟妈妈逛庙会,老公打来电话说这附近有家个很吃的砂锅,我们就约好一起去了,当时就点了素砂锅和这道招牌菜,炸菠菜根香菜根还有鸡腿菇。蘸上香油蒜汁,香酥清新不油腻,美味啊~回家妈妈就试...
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发表于:11-07
云南人管一切饼类都叫“粑粑”!做为地道的昆明人对于粑粑我也是情有独钟的。米浆粑粑因其特有的米发酵后的酸甜味而备受老昆明的喜爱!用料水100克粘米粉100克糖20克酵母1.5克鸡蛋1个昆明...
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发表于:06-18
为庆贺老友喜迁新居,动手做了个硬菜,本没想写菜谱。既然有朋友要方子,那我就写一写。用料三黄鸡半只鸡琵琶腿2只小番茄十几个口蘑菇8个鲜香菇6朵秋葵6根小土豆6个大蒜1头香菜1小把粗盐适...
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发表于:08-08
孩子幼儿园要开美食分享会~下午4点才告诉我,第二天早上要带~咋办~来个快手的~没有寿司米,用大米和糯米,没有卷帘,用硅胶垫,没有寿司醋,上调料啊~哈哈哈哈哈哈~其实就是米饭卷一切~如果不是给孩子吃,...
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发表于:01-19
家有皮狗一枚,爱吃……当妈的义不容辞,倒腾起来,先不说味道如何,起码包含着他老母的丝丝母爱哈这是第三版本吧,觉得味道还可以,操作简单方便,主要水浴法不用看我那个400块的烤箱.上色不均匀,温...
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发表于:01-04
很多食材都是跟风买的,甜菜根就是一个,tb一买就是5斤,就开始各种琢磨消耗甜菜根的大法!介个拉花就是其中一个,特别及时的解决感冒中不适合喝咖啡,又想练拉花的我,而且同理适合生理期时,据说甜...
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发表于:02-27
用料牛排若干块姜3大片白萝卜1根料酒1.5勺白醋3-4滴小葱1根大葱1小段枸杞7-8个党参5-6个盐适量葱花小把香菜末小把土味养生牛骨汤的做法牛排骨焯水,焯水的时候锅内放入两片姜。焯水用滚...
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发表于:06-05
传统高碳水美味【糊塌子】华丽变身为低碳水【土味松饼】,解馋又减肥~用料杏仁粉40克鸡蛋2个黄油15克西葫芦50克野兽生活自制烤肉酱适量盐适量香菜适量香葱适量【低碳水主食】【快手减肥...
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发表于:06-14
做料理总有很多材料,扔了可惜不扔留着坏掉,所以把它们集合起来呀~用料毛椰子1个香蕉1根草莓1个牛奶100克酸奶100克综合莓树莓等100g土味椰子碗的做法挑一个自己特别喜欢的草莓,小心的切成...
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发表于:06-03
小时候,妈妈经常做来吃,怀念那个味道……现在跟妈妈学了做来自己吃……用料韭菜少量克鸡蛋1个沾米粉适量克水适量克盐适量克土味鸡蛋饼的做法韭菜切小段,加盐,放锅里翻炒至熟加少量水(根据...
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发表于:01-09
最考验厨师手艺的莫过于炒大白菜跟土豆。别看大白菜、土豆身价不高,但它们浑身都是营养,出菜率也高,浪费率很低,这对我这种从小生长在农村的人来说,可以说,这两样菜一直陪着我们长大。让多数...
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发表于:01-09
朱老师甜点小课堂之周末瞎弄版😂用料高筋面粉300g牛奶100g鸡蛋1个木糖醇30g盐3g食用油3g酵母粉3g黑芝麻粉适量糯米粉适量土味欧包(不用烤箱简易版)的做法依次加入上述食材中的高筋面粉,木...
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发表于:03-17
现在大家都莫名的推崇韩式炒年糕,追求那种甜辣的重口味快感,其实真正经典的是我们的中式炒年糕,一片片的年糕片一口一片,浓郁的酱香加上微微的辣椒味,微甜微咸的酱汁,搭配上恰到好处的肉香,附...
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发表于:08-08
南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘,不但可以充饥,还有一定的食疗价值。它含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体...
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发表于:06-09
在北京一年,发现北京的炒粉界被湖南和越南包圆了,作为来自桂林的炒粉爱好者,我感到非常痛苦。在点过几次失败的外卖之后,我决定淘宝家乡美食,遵循我妈教给我的简单做法,结果竟也是意外的好吃...
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发表于:05-03
祛除淡水鱼的土腥味:白萝卜+姜+米酒,打成泥后涂抹在打了花刀的鱼身上和鱼肚子里,稍微腌一会儿后,把鱼身表面的泥简单抹去即可烹饪用料白萝卜姜米酒美食凤味学习笔记-去除淡水鱼的土味,干煎...
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发表于:12-29
朋友送的可可粉,做成巧克力酱,吃起来有一股“土的味道”,我自己从某宝买的可可粉就没有这种情况,有人知道是怎么回事吗?做布朗尼也有土味…用料可可粉15克奶粉12克白砂糖12克白开水适量带有...
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发表于:01-24
方子根据weiweidami大神的豆沙一口酥菜谱改编而来,大神的方子赞赞哒!用料低筋面粉300g黄油150g细砂糖60g蛋黄1只咸蛋黄10只红豆沙300g白芝麻适量全蛋液鸡蛋小只则2只,大鸡蛋则1只土味月饼...
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发表于:05-11
不知道大家有没有这样的强迫症:如果在某天某时某地不幸地吃到了令人堪忧的食物而它是自己喜欢的料理,就心心念念要尽快“补偿”赶走这个不好的经历记忆用料羊排500克姜黄粉一些研磨黑胡...
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发表于:02-20
用料马苏里拉芝士适量鸡蛋两个馒头一个火腿肠一根盐适量少放橄榄油适量不用烤箱做的披萨~土味“披萨”馒头版披萨巨好吃😋的做法不粘锅!放入橄榄油不用太多,加入馒头丁和火腿丁翻炒,多炒一...
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发表于:05-02
用料豆腐三分之一块鸡蛋一个香菇三朵木耳两三朵白胡椒粉撒满汤面勺醋一汤勺盐一点点克胡萝卜根海带一点豆皮丝一些黄花菜和花生一些牛肉丸自制土味酸辣汤的做法各类切块切半,粉丝泡发牛...