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  • 麻花卷黄油面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    抖音麻花馒头改版麻花面包,轻轻松松学会(两用面团,用料我分开写了)用料面包粉(萝卜)320克胡萝卜(萝卜)1根酵母粉(萝卜)2.5克盐(萝卜)3克黄油(萝卜)30克面包粉(牛奶)360克纯牛奶(牛奶)110毫升酵母粉(牛奶)2....
  • 地道的黄油卷面包怎么做,如何烹饪黄油卷面包才更好吃
    发表于:08-19
    用料高筋面粉200克盐1克酵母5克细砂糖25克黄油30克鸡蛋黄1个温水110克奶粉10克黄油卷面包的做法酵母用温水化开,除了黄油把其他材料全部倒入凯膳怡厨师机2档搅拌约5分钟,全部混合物成面...
  • 馒头 胡麻油花卷-面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头 胡麻油花卷-面包机版方法
    发表于:11-11
    用料酵母5克面粉600克牛奶310馒头胡麻油花卷-面包机版的做法面粉酵母放面包机倒入牛奶,先启动自动和面约18分钟,再启动发面面团约1..5小时拿出发好的面用手揉揉面,将面柔光滑,分成小份揉成...
  • 地道的黄油面包卷怎么做,如何烹饪黄油面包卷才更好吃
    发表于:09-10
    黄油味道的面包,是最经典的。带着黄油融化的焦香味,面包卷得一层一层的,可以撕着吃。很不错哟~用料材料如下:黄油面包卷的做法准备好用到的材料除了黄油,把图上的这些材料都入厨师机或者面...
  • 麻酱花卷+葱油花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的麻酱花卷+葱油花卷方法
    发表于:12-29
    用料五得利面粉730克安琪酵母3克盐适量葱一小把芝麻酱少许红糖70克麻酱花卷+葱油花卷的做法面粉700克+酵母3克+水350克(面粉的吸水性不同,适量增减)揉成光滑的面团,放冰箱发酵一晚。早上醒...
  • 奶油面包卷「黄油」食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油面包卷「黄油」方法
    发表于:05-16
    这个奶油餐包卷蓬松柔软带一点弹性,属于基础软面包的面团,出来可以制作餐包卷,用来做包馅料的软面包也很合适。对于有些朋友家里没有配备厨师机的话,自己揉面也很简单,只是手法上要注意,还有...
  • 「唐」黄油卷卷包(芝士面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的「唐」黄油卷卷包(芝士面包)方法
    发表于:05-18
    瞅啥?擦擦哈喇子!吃点还能胖100斤咋滴?用料高筋面粉300克黄油25克干酵母3克蛋液20克砂糖30克奶粉10克盐4克水140克芝士a60克芝士b30克火腿4片洋葱碎2片彩椒2片【唐】黄油卷卷包(芝士面包)的...
  • 黄油黑芝麻面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-29
    近来得到一本《面包圣经》的书,其中里面给予我做面包理论方面的启发,让我有勇气尝试自己揉面完成面包。一直以来都觉得揉面是一大难题,之前就买了面包机来解决,结果做出来的面包还没有尝试...
  • 黑芝麻黄油面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-28
    为了做芝麻糊吃,买的现磨黑芝麻粉,特别香~但那个东西容易走油,所以要尽快消耗完。这个面包卷,简单粗暴地卷起了一大批黑芝麻粉,香炸!最近好几餐早点都吃它,力捧~本方12个量。用料浸泡酵头(很简...
  • 麻花藤面包「无黄油版」食谱大全及做法,烹饪好吃的麻花藤面包「无黄油版」方法
    发表于:10-25
    不老的麻花辫子。不老的青春。这段时间一直在做蛋糕。忽略了面包。早上扎头发的时候。对着镜子发现好久没扎麻花辫了。我记得小时候。母亲经常辫两辫子。那个时候觉得麻花辫好美。于是...
  • 黄油卷面包如何做才美味,怎么做黄油卷面包简单又好吃
    发表于:05-29
    面包详书的第一道面包。用了4页的详图,展示手工揉面的整个过程;发酵整形,也占去了3页。不仅有步骤做法,连每一阶段所需的时间都明确说明。不过,虽然此书专教手工揉面,但也还是决定用面包机来...
  • 桂花油麻卷如何做才美味,怎么做桂花油麻卷简单又好吃
    发表于:01-11
    用料肉丁糖桂花面团猪肥膘肉白芝麻芝麻粉白糖桂花油麻卷的做法猪肥膘肉切成丁白芝麻炒香用料理机把芝麻打成粉末糖桂花、肉丁、芝麻粉三种材料加白糖拌匀(糖的份量依个人口味放)发酵好的...
  • 双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷食谱大全及做法,烹饪好吃的双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷方法
    发表于:07-31
    《学作面包顶级入门》(国内版叫《用不失败的面包烘焙教科书》)是一个本极好的书,总是一遍又一遍的推荐。书里面的方子不多,但是都经典基础款。感觉能把里面的做好了,把里面的A&Q看明白,...
  • 芝麻面包卷如何做才美味,怎么做芝麻面包卷简单又好吃
    发表于:07-11
    用料面粉500克芝麻粉30克酵母6克砂糖60克牛奶300克油14克芝麻酱适量芝麻面包卷的做法将酵母、砂糖加入温牛奶中拌匀。把含有酵母、砂糖的牛奶,油,加入面粉中,先用筷子拌成絮状,再开始用手...
  • 超详细面包机和面版黄油卷面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细面包机和面版黄油卷面包方法
    发表于:07-10
    这两天在讨论区看厨友们议论做面包用面包机能否揉出手套膜,做出好吃的面包。我认为面粉量半斤左右,用面包机揉面是完全可以的,只要面包机有自定义功能,能单独运行和面程序就行。不过如果采...
  • 芝士培根面包卷&蔓越莓玫瑰面包花(无黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士培根面包卷&蔓越莓玫瑰面包花(无黄油版)方法
    发表于:08-02
    今天去烘焙店买泡打粉,看到总统芝士片不错就买了点,想着好久没做面包了,做点面包的给小宝当早餐吧!其实,我就懒得做面包,没那耐心等它出膜,揉吧揉吧就得了呗!😜用料高粉500g奶粉40g淡奶油50g细...
  • 黄油面包卷(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油面包卷(面包机版)方法
    发表于:10-12
    一款很基础的小餐包,可以做主食,可以带出去郊游踏青、可以给孩子做零食,也可以配上咖啡红茶做下午茶,操作起来特别方便,味道也赞。兜兜转转,还是最喜欢用面包机做面包给家人吃,太方便了啊!揉面...
  • 香酥芝麻花生酱面包卷(2)消耗淡奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥芝麻花生酱面包卷(2)消耗淡奶油方法
    发表于:11-19
    同一面团的配方做了两款咸香口味的面包,这款是香酥芝麻花生酱的味道,都是超好吃!也为了消耗淡奶油,有了它的加入面包体超级柔软!室温(22度左右)密封保存3-5天不变硬!吃的时候微波炉高火叮20秒...
  • 黄油面包卷如何做才美味,怎么做黄油面包卷简单又好吃
    发表于:05-10
    用料高筋面粉480克蛋液90克酵母6克牛奶260克盐5克细砂糖70克黄油50克黄油面包卷的做法所有材料后油法揉好。38克一个,裹小火腿肠。350F烤18分钟...
  • 乐荷有机黄油—黄油面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的乐荷有机黄油—黄油面包卷方法
    发表于:05-20
    乐荷有机黄油~荷兰原装进口,采用欧洲传统工艺,每12升有机牛奶🥛甄炼209克黄油,不添加任何香料、不膻不腻,奶味浓郁…用来制作黄油面包卷特别好吃😋而且好香❤️用料高筋面粉180克低筋面粉20克...
  • 基础面包之黄油面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的基础面包之黄油面包卷方法
    发表于:08-27
    烘焙百分比公式的计算方法:以面粉总重量为100%,其余比例与之相乘即可得到值。完整视频已在B站和今日头条更新,请搜索和关注:小熊喜欢吃面包用料高筋粉100%全蛋液11%黄油13%砂糖13%酵母0.9%...
  • 黄油面包卷(butter roll)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油面包卷(butter roll)方法
    发表于:12-24
    用料高筋面粉280克酵母4.5克细砂糖36克盐4克牛奶170-180克无盐黄油35克(室温)蛋液刷表面黄油面包卷(butterroll)的做法料理盆中混合高筋面粉和酵母,加入细砂糖、盐、牛奶,搅拌成团。分3次加...
  • 「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷方法
    发表于:04-24
    我一般一周揉一次面,如果都做一种口味的面包,就会略显单调,于是最近常常想办法通过馅料、外表装饰的变化,一次性多做几种口味的面包。这次做了一波黄油卷,虽然外观上都是黄油卷,但是其中有一...
  • 甜面包|亚麻籽黄油卷食谱大全及做法,烹饪好吃的甜面包|亚麻籽黄油卷方法
    发表于:03-13
    混合了亚麻籽的日式甜面团,软,甜,香。我能一口气吃仨,你信不信?用料高筋粉312克白砂糖40克奶粉12克蛋液50克酵母4克水180克盐4克熟亚麻籽15克甜面包|亚麻籽黄油卷的做法除了盐,熟亚麻籽,其他...
  • 胡麻油花卷如何做才美味,怎么做胡麻油花卷简单又好吃
    发表于:05-18
    胡麻油也叫亚麻籽油,被称为“陆地上的深海鱼油”,富含亚麻酸,亚麻酸在人体内能转化成DHA和EPA,对智力和视力发育有着紧密的关系,所以对宝宝和产妇来说都是非常好的食用油。胡麻油味道比较重...