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发表于:02-20
四川人爱吃肉,众所周知。白水煮菜就成了饭桌上解腻的一道必备菜。尤其过年,大鱼大肉吃多了,就好一口白水菜,这碗蘸水则是白水菜的灵魂搭档~用料蒜3瓣姜3片小米辣4个生抽3大勺味精1小勺醋1小...
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发表于:12-14
用料排骨1000克酱油2勺番茄沙司2勺白醋1勺生粉3勺洋葱1个蒜头2瓣红辣椒1个糖1勺高汤少许生粉少许京都排骨的做法排骨剁成小块,加酱油腌制,再裹上生粉放入油锅煎至金黄色将洋葱蒜头切片,爆...
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发表于:03-30
晚上睡前,我看大舅(老东北美食)的视频,正在做这个菜,我儿子看到以后说,妈妈,明天你给我做这个吧,再做点大米饭,相当完美了。一个五岁的小朋友,就知道这菜下饭,ai必须安排上!用料排骨7块土豆2个大酱...
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发表于:01-12
材料很简单,快捷又易做。味道酸酸甜甜,外形以假乱真。满足你吃肉的欲望和吃素的内心!用料油条2孖藕2节海天番茄酱4勺糖30克醋80ml金标蚝油2勺一品鲜酱油2勺葱白若干京都素排骨的做法将莲...
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发表于:12-18
用料排骨500克胡萝卜适量山药适量玉米适量红枣4个姜4片盐克葱花克养生排骨汤,老人小孩都可以喝的做法排骨焯水,对,那时候放入少许的盐炖好以后放入枸杞,再炖3到5分钟,出锅以后加入葱花小贴...
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发表于:10-04
多才多艺的小叔子又来手把手教学了,生了宝宝才发现我是个跟厨房有仇的人,我的黑暗料理实在……eh…就~……算了……还是不要说了~……所以,在经历过去年疫情,家里只剩我和老公两个不会做饭...
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发表于:05-04
耗时:2小时难易程度:★★★所需锅具:不粘锅各位小伙伴们,因为下厨房即时聊天不太方便,很多友友的问题都没看到,所以我刚把V号放个人信息了做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^糖醋排...
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发表于:01-08
今天这道“京都小排骨”,是俺跟《贝太厨房》杂志上的一位大厨学的。不过,主要是学人家这个“京都汁”的调配,没有照本宣科,因为在做的过程中,俺根据自己的烹饪习惯,做了点改动。大厨处理排骨...
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发表于:04-23
排骨中间可以油炸、红烧、糖醋等等等余下的头尾部分也要好好利用,用来炖汤最合适了~用料排骨或者排骨头尾海带姜片盐【铁工房】合理利用排骨头尾~海带排骨汤的做法海带泡发洗干净切成片排...
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发表于:11-29
武汉的藕汤是绝了的,冬天里家家户户都会煲一锅粉粉的藕汤,喝了暖身体,莲藕粉糯,一家老小都适合。一岁以上的孩子都可以吃了,肉质软烂,莲藕粉糯平和,很健康清单的汤,我儿超爱吃肉肉,莲藕还能拉丝...
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发表于:12-26
周围好多朋友问我要卤骨头(卤肉)的做法,但是不适合小朋友吃,所有就拿这个清炖的给大家分享喽~用料龙骨600g盐适量姜5片桂皮1块十三香(五香粉)适量料酒3勺冬瓜200克冻橘皮2g红枣3颗枸杞6粒花椒...
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发表于:08-02
平常排骨都用来熬汤,无意之间解锁排骨的新做法😋用料排骨姜蒜末淀粉小苏打生抽蚝油白胡椒粉孜然排骨不仅可以煮汤还可以做蒜香排骨哦的做法用小苏打将排骨抓洗去除血水,然后用清水清洗干...
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发表于:01-31
用料排骨150克姜三片mincedonion适量根白萝卜块500克意面或者其他盐加到有咸味辣椒粉一点点勺炸豆腐片想吃几块放几块海带2大片熟虾80克包菜想吃多少放多少快手排骨汤(自用)的做法排骨冷...
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发表于:09-04
用料排骨2斤西红柿2个姜3片料酒若干勺生抽2勺老抽半勺冰糖2块可乐1瓶青椒1个不用水的酱香可乐排骨的做法西红柿切小块平铺在砂锅底备用排骨冷水下锅,放入姜片、一勺料酒,大火煮开后,开盖...
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发表于:08-03
作为湖北人,非常喜欢排骨藕汤。但是,味精吃多了会掉头发!身边真实案例,真的会哦!(///▽///)所以想要吃到鲜甜美味的汤汁,又不加味精?食材就很关键了,一定要是洪湖粉藕才好吃哦!要是有土猪肉,那汤...
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发表于:09-06
冬天的最爱就是热乎乎的汤~按照这个方法炖汤比较耗时点~但是超级好喝~连骨头都可以吃掉那种好喝!!!我自己煲汤为了省时,用了高压锅,没有高压锅的情况下,可以在排骨焯水去血水后直接用砂锅先把排...
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发表于:09-26
酱汁调料比例:一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,两个半勺黑醋,两勺冰糖。用料排骨400克醋2.5勺白芝麻5克冰糖2勺姜10片料酒1勺生抽2勺老抽0.5勺手残都可以做好的糖醋排骨的做法调酱汁,这是我用的...
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发表于:12-07
用料排骨1000克姜5~8片八角3个香葱2根料酒30毫升排骨汤通用排骨处理的做法排骨去血去腥:1、浸泡:排骨放冷水浸泡2小时以上,捞出。2、焯水:国内放凉水放入排骨、八角3个、生姜8片、香葱3根,料...
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发表于:04-12
偶然做出来的,所以没有图。本来是想做可乐,用香叶丁香肉桂粉红糖各一丢丢又加了一勺蜂蜜煮了水,然后有事出门了几小时。回来的时候发现水在窗口给吹得冰凉了,就没有做可乐,而是红烧排骨的时...
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发表于:02-03
最近澳洲天气冷了,疫情又开始扩散,所以我会经常炖汤给家人喝,看朋友的时候送了一罐,他觉得特别好喝就希望我给他食谱,顺便就把食谱也发上来给大家参考。我喜欢筒骨炖汤,炖出来的汤特别好喝,一...
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发表于:10-29
老妈喜欢吃脆骨部分,奈何现在排骨是真贵啊,老妈都不舍得买来吃。现在吃排骨真是炫富的节奏。这个方子是网上看到电饭煲版本的,我把它转换成小美来操作。用料排骨一份蒜切末一头半姜切末3~...
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发表于:02-09
用料排骨100克番茄5个山水豆腐1块姜片2片盐少许胡椒粉少许鸡精少许【排骨汤也可以小清新】#汤#番茄山水豆腐排骨汤的做法食材合影。冲洗排骨的血水。烧水,倒入少许料酒。倒入排骨焯水2...
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发表于:03-21
我知道糖醋排骨的做法有很多种,今天給大家介绍的是最简单最保险的做法,即使是新手,也不用担心用料排骨一斤糖醋姜料酒,盐新手都可以做成功的糖酷排骨的做法排骨洗净,加入姜片,料酒,少量盐,放置...
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发表于:04-07
清淡滋补,简单容易上手的排骨汤用料排骨5-6两红萝卜一根土豆一个玉米一根姜姜丝少许(根据个人喜好)小葱2-3根盐少许鸡精不要加(自然鲜)大概是2-3人量以此类推怎么做都好喝的排骨汤的做法🌸...
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发表于:04-30
首先声明,这不是原创,别人的方子再加上自己的喜好。记忆力不好,只是为了以后做的时候如果忘了方便看看,不喜勿喷!用料调料:干海椒,青海椒,豆瓣,酸海椒,酸生姜,酸萝卜,蒜,葱,芹菜,花椒,老干妈,豆豉,蚝油...