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发表于:01-15
这茄子虽然成品不太好看,但真的很好吃,闻上去就很香。更妙的是,你可以稍多做一些,一顿吃不完,下一顿放凉后,加上蒜泥和酱油醋啊之类的调味汁,又有另一番滋味噢。用料茄子面粉淀粉盐酱油鸡精酱...
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发表于:12-10
用料理机切丝更快捷用料土豆2个(400克)面粉200克鸡蛋1个葱碎少许盐3克水300克花生油适量土豆塌子的做法土豆用料理机擦成细丝。不要太细,碎太碎容易成糊在200克面粉中倒入300克水和鸡蛋液...
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发表于:12-27
图片来源于网络文字来源《花间提壶方大厨》,原文如下:“尝尝,塌锅茄子。”沈勇接过茄子来闻了闻,问,“这茄子怎么一股肉味儿还有蛋味儿啊?”方一勺笑,“这菜啊,其实是茄盒子。”“茄盒子?”沈勇...
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发表于:12-22
番茄炸着吃——在外面吃过一次锅塌番茄,觉得很特别,今天自己动手做一回。外面的锅塌番茄上面用了肉酱,我用了胡萝卜,洋葱和番茄酱,更加健康一点,番茄外面裹着鸡蛋和面粉,保持了里面番茄原有的...
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发表于:03-14
慕意番茄🍅酱,浓郁的番茄香味,无添加任何的添加剂,户外阳光种植,自然成熟,酸甜可口,口味纯正。慕意番🍅茄酱,纯正意大利番茄酱,美味菜肴致胜法宝。用料豆腐400克慕意番茄酱3勺鸡蛋2个淀粉80克...
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发表于:03-01
用料西葫芦1个面粉适量鸡蛋2个醋适量盐适量蒜适量香油少量糊塌子的做法西葫芦切丝(有擦丝器最好,没有就手动切丝)加入适量食盐抓匀后静置10分钟,空出水分在控水的过程里我们准备蘸料。蒜捣...
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发表于:05-28
少油,美貌用料茄子2个盐克酱油锅塌茄子的做法茄子切段油煎,滚动,迅速定紫色。软后锅铲切开,稍煎内里。下酱油稍焖。...
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发表于:03-31
用料西葫芦1个,大概350g鸡蛋1个面粉100克虾皮10克香油1~2克糊塌子的做法西葫芦擦丝,撒2g盐抓匀,静置30分钟腌出的水就留在里边放一个普通鸡蛋打散,放香油放100g面粉拌匀,有点粘,不用管放10g虾...
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发表于:11-11
话说NICI妈妈来的那一周,我们的一大收获,就是那一冰箱的包子,第二大收获,就是今天做的这个茄子。当时NICI妈妈刚做出来的时候,我就觉得怎么那么香呢。然后就看到一盘其貌不扬的,我从来没见过...
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发表于:05-09
用料蒜头3瓣油30克老抽10克黄豆酱30克水50克茄子500克,切长条酱茄子的做法蒜头放入主锅,5秒/速度5切碎加入油、老抽和黄豆酱,3分/120度/速度1爆香插入蝴蝶棒,加入水和茄子,12分/V/反转速度1...
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发表于:08-03
家里茄子吃不完了,变着法吃😂😂😂用料圆茄子1个鸡蛋2个面粉适量盐适量花椒粉适量(可不加)油适量水适量周末宝宝饭堂茄子塌塌的做法茄子去皮,切丁。打两个鸡蛋,放盐,花椒粉。如果直接吃,盐放平...
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发表于:01-29
用料新鲜红辣椒,白酒,盐巴,蒜,姜,熟花生塌辣子的做法辣子打成块蒜姜打成末花生打成末所有原料混合,加入白酒喝盐巴,混合均匀装入瓶子密封,一个月后开封...
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发表于:02-24
超级迷《花间提壶方大厨》这部网剧,每次看女主角方一勺做的各种好吃的,就跃跃欲试。今天一时心血来潮,就买了其中食材最容易买齐的锅塌茄子材料,做给睿哥吃。最后一道的挂面糊我给改成了面...
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发表于:01-05
用料茄子6个茄子酱的做法放水蒸熟捞出加入一勺盐,一勺酒,一勺酱油,一勺芝麻油,一勺醋,最后用筷子搅拌碎...
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发表于:12-29
玉米怎么做都好吃,营养健康。用料玉米2根鸡蛋2颗玉米塌子的做法白玉米,黄玉米都可。玉米用擦子擦成渣渣。擦好是碎的。加两颗鸡蛋。搅匀。小平底锅,放一点油,铁锅不容易沾的。油温不要太高...
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发表于:09-22
从小吃到大的茄子烧法用料茄子4个(我是一个人的量)生抽1勺油适量盐适量白砂糖一小勺塌茄子的做法把茄子切断,蒸饭的时候顺便蒸熟茄子蒸熟了之后切一点老姜,切一粒大蒜(具体看茄子的数量放姜...
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发表于:12-23
姨妈小菜园里的蔬菜,我们这里叫小番瓜,和西葫芦类似!!用料半个小番瓜鸡蛋3个盐少许,油适量面粉150克水50克番瓜塌子的做法小番瓜今天刚摘的番瓜擦丝加入鸡蛋加入面粉,盐,水搅拌均匀不粘锅放油...
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发表于:01-10
用料长茄两根肉馅适量葱姜白糖盐香油少许五香粉适量鸡蛋黄五个面粉两汤勺胡椒粉适量锅塌茄盒的做法肉馅加葱姜末、五香粉、白糖、香油、盐、半个鸡蛋按一个方向搅匀上劲(可加少量水)茄子...
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发表于:05-12
爸爸摘来自己种的茄子,有长的有圆的,看这长茄子很细,正好做酱茄子,其中一个比较粗,我对半切开了,带皮煎茄子,不会吸太多油,再用豆瓣酱汁煮一会,满满的酱香味啊。欢迎关注我的微博和微信公众号“...
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发表于:01-15
以前去北京吃过一次锅塌子,当时觉得好好吃。北京锅塌子是用锅塌子沾汁吃,味道很赞。今天来动手做一次宝宝版锅塌子,黄瓜的清香即便不沾汁也可以让娃光盘。适用月龄:8个月以上,对食材不过敏...
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发表于:01-11
用料甜酱鱼葱姜蒜花椒八角料酒精盐白糖韭菜酱焖塌米鱼的做法鱼洗净,切块,炒锅内放入油,烧至八成热,加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅,然后加入甜酱炒香,加少量水、料酒、精盐、白糖,烧沸后,将...
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发表于:06-13
春天的葫芦瓜柔嫩多汁,特别适合做这款快手摊饼,做过一次给昊宝吃,小家伙就喜欢上了,一再让我做...今天创建菜谱推荐给大家,既快手又美味,早餐最适合了,有疏菜,有鸡蛋,有碳水化合物,营养也很全面,...
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发表于:01-02
这几天突然降温,感觉秋天刚来,冬天就把人家赶走了阳阳上学说外面有些冷,好在上学的路很近,用阳阳自己的话说,五分钟就到,俺省了不少的心。人家爷俩上班的上班,上学的上学,留下俺自己在家继续折...
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发表于:05-20
花间提壶方大厨力里的菜。原菜谱用的是里脊,我用的是鸡腿肉。还是比较建议用里脊肉做。美食微信群:TT1252881673“暗号下厨房”用料鸡蛋1个盐适量里脊/鸡腿适量/2个长条茄子1个干香菇一...
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发表于:08-12
用料西葫芦2个鸡蛋4个面粉克盐克白胡椒瓠塌子的做法西葫芦两个擦细丝,放入少许葱花和四个鸡蛋搅拌均匀。拌好的西葫芦内放入两勺盐拌匀,静置三分钟析出水分。放入一小勺白胡椒粉,如果喜欢...