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发表于:09-11
冬天特别适合吃寿喜烧这类需要咕嘟咕嘟炖煮的锅物料理,有肉、有菜、有豆制品,滋滋一锅,香气扑鼻,蔬菜的鲜汁都被烧出来了~寿喜锅自己做起来难免繁琐,奉上居家简易版菜谱,在家轻松掌控。其中...
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发表于:02-06
美媚们,铜锣烧来咯,做好了真的心情愉悦,开心一晚上,快来试试吧!用料鸡蛋2个酸奶100克细砂糖大概3小勺低筋面粉大概半碗铜锣烧来咯的做法两个鸡蛋打散倒入100g酸奶(别舔盖,留着,后面有用),3勺糖...
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发表于:11-11
自从开始减脂,我家鸡蛋都是论筐买😂蒸蛋煮蛋炒蛋煎蛋水波蛋统统吃腻后画风就开始朝瞎折腾的路数去了倒要看看一枚小小的鸡蛋🥚到底能做出多少🌸花样吃法?今天来做双色蟹柳厚蛋烧吧~蟹柳...
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发表于:08-31
铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,东方传统糕点之一。也是机器猫最爱吃的食物噢!用料鸡蛋3个低筋面粉120...
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发表于:03-13
相对于鸡爪,其实鸭脚煲才是我的最爱,奈何材料有限(主要是厨艺受限),无鱼,虾也好,鸡爪爪走起。制作方法是参考了“月亮晶晶”的blog上的方子,在找调料时发现我有两样东西没有———这也没有,那也...
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发表于:11-16
用料羊排克冰糖克香叶片料酒勺桂皮块八角个老抽勺生抽勺花椒粒盐克姜片红烧羊排,好吃再来。的做法羊肉羊排洗净,冷水入锅,水开煮5分钟捞出后清洗备好调料油热后转小火,放花椒炒出香味姜香...
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发表于:09-20
本来想做电饭锅红烧肉的~但没什么料~就把它叫烧肉好了~宿友打开电饭锅~他惊呆了,一块烧肉飞了起来,飞得老高,然后就刚好掉进附近的一个碗~这烧肉,做起来超级简单,只要一个电饭锅~看起来肥腻,其实却...
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发表于:03-12
叉烧大厦,懂的自然都懂,哈哈哈哈用料叉烧肉/五花肉1-2条烧烤汁适量叉烧酱适量姜一块蒜1-2瓣来自叉烧大厦的叉烧的做法叉烧肉,洗干净,不用切,整条腌制。懒人办法,去买一支海天烧烤汁,倒进去腌,...
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发表于:08-11
这道红烧肉是多年前从一个厨师朋友那里学来的,味道不知道正不正,但是我家肯定吃的停不下来!用料五花肉700克料酒5汤勺或适量八角1个大的小茴香20粒左右生抽适量姜片2-3片香叶2大片蒜4瓣小...
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发表于:04-11
用料叉烧酱80克姜片适量葱适量大蒜适量料酒两大勺水200克冰糖10克糖7克盐3克酱油(我用的李锦记红烧汁)15克梅头肉500克烧出来的叉烧的做法梅头肉500克,搞成一厘米厚左右,如图数大块蒜姜葱...
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发表于:07-18
搬运自cookpad日文版的app。原作者说尝试了很多回这个绝对能拍着胸脯说是黄金比例,并且从她的祖母传到母亲在传下来的。希望同样适用于你的口味。用料白砂糖1汤匙酒3汤匙酱油2汤匙味淋2...
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发表于:04-30
用料糯米一小碗香肠(或腊肠)半根胡萝卜半根黄瓜三分之一香菇3朵也可以放点豌豆、玉米粒蚝油、生抽适量老抽、白糖少许烧卖来喽!的做法将红萝卜、黄瓜,香菇切粒,胡萝卜过水焯熟。糯米提前浸...
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发表于:11-06
小时候,物质生活还处于贫乏阶段,肉食之流并不是经常可以吃到的食物,但巧手的妈妈总会想方设法给我改善伙食,就连这小小的素鸡也能做出不逊于红烧肉的味道。记忆中的红烧素鸡外皮煎得微脆,而...
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发表于:01-21
外焦里嫩甜咸交融总之是一份幸福感满满的叉烧饭!用料梅花肉500克【腌料】叉烧酱70克生抽15克腐乳块(可省)2克白糖10克盐2克五香粉1克老抽3克鸡蛋液25克【刷料】麦芽糖80克水80克来一碗爆...
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发表于:12-20
跟老豆学的一道特别爱❤️的菜😋每次都能吃光光,但还是不及老豆的美味🤣👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱香干、排骨、老抽、生抽、冰糖、干辣椒用料香干1包排骨适量老抽生抽冰糖干辣椒适量🔥...
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发表于:09-03
我每次做的鸡翅味道都不一样…我妈做的又方便又入味,所以打电话问了她,记录一下用料鸡翅中9个朝天椒4个生姜若干片蒜若干瓣老抽,醋,料酒,盐适量红烧鸡翅(来自老妈)的做法新鲜鸡翅洗干净(冷冻的...
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发表于:01-31
用料豆腐皮3张淀粉生抽老抽料酒来个下酒菜—素烧鹅的做法豆腐皮三张,三张是一卷的料。豆腐皮的硬筋撕下,用热水泡软。准备料汁,淀粉生抽加水拌匀。把料汁均匀的抹在豆腐皮上,每张都要抹,只...
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发表于:07-03
马来红烧鱼是很地道的一款马来民族菜肴,味道层次很丰富。在马来西亚一般多选择海鱼做这道菜,鲭鱼是首先,金鲳鱼这么做也特别好吃。用料金鲳鱼1条600-700克洋葱(切圈)1/2只中型红辣椒(切丝)Opt...
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发表于:04-23
喜欢吃就自己做呗!外面买的不干净、最主要没肉,一个烧麦吃下来能找到个跟绿豆大小的肉末都算不错了!肉又不贵,使劲放好了!本配方是根据各地情况自行调节的,我在上海,这里卖饺皮的心黑的很(没地...
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发表于:06-10
最近突然迷上仙草冻用料仙草叶50克食用碱2.5克焦芋粉36克水1500克纱布袋1个来碗烧仙草吧的做法叶子浸泡五分钟后,冲洗三四遍。加入1500克水及2.5克食用碱,先大火烧沸腾后转小火煮40分钟...
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发表于:08-23
用料土豆2个五花肉500克生抽3勺老抽1勺姜3片花椒5粒料酒1勺葱1根蒜3瓣盐3克冬至来临,土豆烧肉的做法准备好需要用的食材,五花肉解冻。五花肉切成块,加入姜片,一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉,腌制...
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发表于:03-07
你有多久没吃烧烤了用料鸡翅适量油盐适量葱姜适量料酒1勺蒜沫半头烧烤料1勺葱花适量(点缀用可不放)吃烧烤必点的烧烤味鸡翅来了的做法鸡翅清洗干净后用刀上下各划三刀,用一勺料酒,少许盐,葱...
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发表于:12-23
用料葱5根姜5片丝瓜500克蛏子1000克料酒1勺糖少许油20克鲜得来眉毛掉下来的蛏子烧丝瓜的做法丝瓜削皮切滚刀块盐水浸泡十分钟沥水待用蛏子葱、姜、料酒、盐水烧开后放入,关火放置半小时...
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发表于:07-18
柳蒸猪头是白族人民的传统佳肴。每逢佳节,家宴请客,都必备此菜。关于柳蒸猪头有这样一个传说:清末杨秀才考中进士,同窗赶来祝贺,到郊外黄龙潭野炊,黄龙潭山清水秀,绿柳成荫。家厨搭锅起火,把猪...
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发表于:03-25
用料辣椒粉1勺孜然粉1勺烧烤料1勺白芝麻1勺蒜末3-5瓣耗油1勺白糖1勺生抽1勺自制烧烤料来做家庭小烧烤呀的做法首先将五花肉切薄片放入不锈钢盆中放一勺耗油一勺生抽一勺料酒搅拌均匀腌...