🌸花样吃蛋🥚大挑战！双色蟹柳厚蛋烧来参战~

自从开始减脂，我家鸡蛋都是论筐买😂
蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋煮蛋炒蛋煎蛋水波蛋统统吃腻后
画风就开始朝瞎折腾的路数去了
倒要看看一枚小小的鸡蛋🥚
到底能做出多少🌸花样吃法？
今天来做双色蟹柳厚蛋烧吧~
蟹柳可以换成午餐肉芦笋胡萝卜黄瓜
甚至豆腐……
反正一切能切成条状棍状的食材都能替换哈~

用料  

🌸花样吃蛋🥚大挑战！双色蟹柳厚蛋烧来参战~的做法  

1. 蛋清蛋黄分离 蛋黄➕20ml牛奶搅匀
   蛋白加一点点盐也搅匀

2. 我用的是专门做厚蛋烧的麦饭石锅
   带一点弧形很好操作不容易翻车
   其实只要技术过关，什么锅都可以卷起来哈

3. 锅底涂薄油先倒一勺蛋黄液
   迅速晃匀摊成蛋黄皮
   蟹棒放在一侧然后就从这侧卷起
   全程一定要保持小火🔥

4. 再来摊蛋白皮
   其实厚蛋烧没啥诀窍 小火+细心就ok了
   就这么一层蛋白一层蛋黄卷起来

5. 中间层蛋皮如果破了不用担心
   反正都卷在里面嘛~
   只要最外边那层看着漂亮就行

6. 厚蛋烧真的很适合早餐
   快手低卡又有满满的蛋白质

7. 搭配一杯酸奶或者拿铁
   就是一顿营养均衡的早餐哦
   虽然看起来少 但真的一直能顶到中午呢
   即使是减脂期也不要为难自己
   吃腻的食材换个花样也能带来新鲜感
   祝各位小仙女都能越吃越瘦🎊

8. 我是一人食的Echo，关注我想吃什么给你做呀，我们下次👋🏻