网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 家常手抻面如何做才美味,怎么做家常手抻面简单又好吃
    发表于:02-15
    用料面粉500克盐3克水280至290克家常手抻面的做法和成光滑的面团。揪成小的面剂,擀成小圆饼,在饼上切三刀。将小饼两面抹上油,盖上保鲜膜,醒发两小时左右备用。将醒发好的小饼两侧向中间折...
  • 手抻面如何做才美味,怎么做手抻面简单又好吃
    发表于:06-26
    用料普通面粉100g水适量手抻面的做法先准备好一些需要添加的青菜,找一个锅里面做水和面~程度就是和饺子皮一样的软硬即可!最好是放一个晚上,让面得到充分的延伸,这样抻的面会效果更好面醒...
  • 手工抻面如何做才美味,怎么做手工抻面简单又好吃
    发表于:01-09
    用料面粉200克鸡蛋3只西红柿2个干香菇,木耳,黄花菜适量菠菜4棵洋葱半个食用油,盐适量手工抻面的做法面粉中加入少许食盐,打入一个鸡蛋,活成面团活好后,放置一旁醒一下准备打卤:西红柿,洋葱切...
  • 超好吃的打卤手工抻面食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的打卤手工抻面方法
    发表于:07-11
    应朋友们的要求,把我做手工抻面的方法上传,分享给大家。对于不大会做面食的南方人来说,面食像谜一样,什么发面、烫面、冷水面,乱的不得了,其实,只要搞清楚面粉的特性,选用不同的处理方式就可以...
  • 家常抻面片如何做才美味,怎么做家常抻面片简单又好吃
    发表于:10-05
    用料面粉(中筋)500克盐3克水210克鸡蛋1个食用油10克家常抻面片的做法所有材料放小熊和面机的面缸中,和面10分钟,揉成三光面团,抹油醒面45分钟。将面团用虎口挤成光滑的剂子。也可以用刀切,一...
  • 西红柿打卤面(家常手抻面)食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿打卤面(家常手抻面)方法
    发表于:07-19
    用料面团:面粉300克(2人份)盐3克凉水170-180ml西红柿鸡蛋卤:西红柿1-2个鸡蛋2个葱1/2根酱油一勺糖适量蒜2瓣盐适量水淀粉适量香菇肉末卤:香菇5朵肉末200克小号洋葱1个干黄豆酱2勺生抽1勺老...
  • 正宗美味的山西最家常最简单手工面条~抻面做法怎么做
    发表于:04-05
    从小到大,家里最常吃的就是抻面,简单好做,相比手擀面我更喜欢吃抻面,可以根据个人喜好做宽面,细面,不用加食用油,醒好几次什么的,这是我认为最快手的手工面条做法,面和好后一顿吃不完还可以放冰...
  • 来抻面如何做才美味,怎么做来抻面简单又好吃
    发表于:12-09
    用料俄罗斯小麦粉300g纯净水130g鸡蛋1个西红柿1个来抻面的做法准备一个大碗,放小麦粉加水和成面团。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏四小时。取出弄成长条。切段。如揉馒头一样,揉成小面团。面团...
  • 家常抻面如何做才美味,怎么做家常抻面简单又好吃
    发表于:12-20
    这是特别简单好吃好做的抻面,醒好后的小面团很容易拉扯成面条,也是很适合亲子合作的一道简单美食。晚上做好面团放冰箱,第二天早上拿来抻面做汤面早餐也非常方便。病愈吃特别好,清淡易消化...
  • 地道的快速抻面怎么做,如何烹饪快速抻面才更好吃
    发表于:02-12
    由于爱吃面食,国外的面条很贵,所以自己会做,好吃,又快,又省钱。用料面粉800克盐少许水30度温水快速抻面的做法面粉和30度的水混合,并放入适当的盐,增加韧性,之后醒20分钟。揉面醒面同时,烧水。...
  • 陕西油泼面(手抻面)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西油泼面(手抻面)方法
    发表于:02-17
    家里人都是面试爱好者,这个方子是按家里吃饭的量,俩大一小,家里娃吃不了辣的,提前熬好的红焖牛肉做的汤给她吃红烧牛肉面。用料面粉400克水(温水40度这样就可以)220克盐4克生抽三分之二勺醋2...
  • 地道的豆角抻面怎么做,如何烹饪豆角抻面才更好吃
    发表于:03-03
    用料芸豆一把面团1小块油适量大蒜3瓣盐适量生抽1勺老抽1勺姜几片豆角抻面的做法炒豆角部分略过,豆角半熟时,把分成拇指大的面团一抻,一条条盖到豆角上,然后加水和锅里食材平齐等面片定型后...
  • 蔬菜抻面如何做才美味,怎么做蔬菜抻面简单又好吃
    发表于:07-29
    豌豆特别爱吃的蔬菜抻面不爱吃青菜的小孩可以试试哦用料面粉300克油适量盐2克凉水210克菠菜3/4颗黄瓜皮1根(只要皮)蔬菜抻面的做法料理机;菠菜➕黄瓜皮➕210ml水打成汁、用过滤筛、过滤后...
  • 地道的抻面手法怎么做,如何烹饪抻面手法才更好吃
    发表于:06-07
    中国拉面,称霸天下用料盐适量高筋粉适量抻面手法的做法拉面手法小贴士拉面的手法,过几天整理一下拉面的所有步骤...
  • 不用抻面的快手油泼面食谱大全及做法,烹饪好吃的不用抻面的快手油泼面方法
    发表于:02-18
    简易易做的油泼面,超级好吃味道好。我家每周都要吃一次的,记录一下。用料市场买的板面面条两斤(三人份)胡萝卜两根芹菜适量里脊肉150克老抽适量生抽适量醋适量盐适量鸡精适量大料适量玉米...
  • 家常快手面如何做才美味,怎么做家常快手面简单又好吃
    发表于:03-29
    不想点外卖又不想做太复杂的饭菜,给自己下碗热腾腾的面条也很棒哦!用料鸡蛋1-2个挂面适量大蒜3-4瓣葱花适量生抽2-3勺醋1勺油辣椒1勺芝麻油(猪油也很香哦适量时蔬一把家常快手面的做法锅...
  • 家常手工抻面(快手简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常手工抻面(快手简单)方法
    发表于:06-24
    喜欢又宽又厚的面条,口感劲道,狠狠爱!做法超级简单哦。食量不大的两人份,大家根据情况加减哈原方来自candy书用料面粉125g水75g盐1g葱少许肉沫少许家常手工抻面(快手简单)的做法盐放在水里,融...
  • 手抻宽面如何做才美味,怎么做手抻宽面简单又好吃
    发表于:03-23
    面条是我家的最爱,自己做一点不麻烦,想吃就做一点,方便快捷用料普通面粉200克水80克鸡蛋30克盐3克手抻宽面的做法把所有材料放进面包机,和成光滑面团。拿出面团,放入盆中,盖上保鲜膜,醒1小时...
  • 正宗美味的简单易学的家常拉面抻面扯面(附浇头,面条卤)怎么做
    发表于:10-21
    今天给大家介绍的拉面,是一种家常做法,山西人叫抻面,口感筋道爽滑,操作起来不复杂,容易上手。菜卤是用猪肉,土豆,西红柿,为主料,配菜众多,红亮的菜卤裹挟着根根筋道的面条,猪肉的醇厚,土豆的沙糯,西...
  • 酸甜爽口的小凉面「家常冷面」【快手家常菜
    发表于:08-29
    这道酸甜小凉面非常的爽口好吃😋,制作起来也是十分的简单。配菜也可以根据自己家有的材料来选择配放哦!这里要说的是,图片中碗中心的韩式腌萝卜搭配味道真的很赞!用料荞麦面(普通挂面也可以...
  • 手抻宽面(皮带面)食谱大全及做法,烹饪好吃的手抻宽面(皮带面)方法
    发表于:09-11
    用料面团:面粉350克凉水克盐2克煮面配料:胡萝卜1/3根香菇5朵小葱适量白菜适量骨汤适量盐适量胡椒粉适量酱油1勺手抻宽面(皮带面)的做法面粉加入盐,缓缓倒入凉水,成絮状,然后活成光滑面团...
  • 抻面如何做才美味,怎么做抻面简单又好吃
    发表于:04-28
    弹牙劲道,好吃😋用料面粉500克盐5克清水适量抻面的做法淡盐水和成光滑的面团分大剂子擀成厚片,两面抹油后放冰箱冷藏省面20分钟。面片可以叠放。省好的面片这样切成三份每份用擀面杖压出...
  • 地道的西红柿抻面怎么做,如何烹饪西红柿抻面才更好吃
    发表于:06-14
    那天早上实在没啥吃的了,然后就随手做了这个面,结果大受欢迎,面条劲道,汤头清爽,特别适合夏天吃,记录一下食谱分享给大家用料面粉300克盐1小勺水120克左右西红柿1个香菇1朵洋葱少许个西红柿...
  • 自制油泼扯面/抻面/裤带面含制作视频•恋恋西北家常滋味(四)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制油泼扯面/抻面/裤带面含制作视频•恋恋西北家常滋味(四)方法
    发表于:08-01
    油泼扯面/抻面/裤带面•恋恋西北家常滋味(四)完整制作视频我钟情于宽面,从小跟着爸爸吃甘肃开的面馆,总喜爱吃裤带面、刀削这类的面,又实沉又筋道,吃起来爽。今天分享我在家做的油泼扯面,一样...
  • 家常手擀面如何做才美味,怎么做家常手擀面简单又好吃
    发表于:10-07
    糖宝的出生,让我意识到自己已经长大。以前有妈妈,啥都不会做。以后自己是妈妈,我要给糖宝做健康的食物。在这过程中,自己逐渐成长,也越来越喜欢了烹饪。用料鸡蛋1个盐2克水500克中筋面粉500...