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家常手工抻面（快手简单）

栏目: 面 / 发布于: / 人气:2.7W
家常手工抻面（快手简单）的做法步骤图

喜欢又宽又厚的面条，口感劲道，狠狠爱！ 做法超级简单哦。
食量不大的两人份，大家根据情况加减哈
原方来自candy书

用料  

面粉 125g
水 75g
盐 1g
葱 少许
肉沫 少许

家常手工抻面（快手简单）的做法  

  1. 盐放在水里，融化，倒入面粉，用筷子搅拌成团，取出来揉圆（2分钟左右就好）。 如果现吃醒30分钟，如果第二天早上吃，放入保鲜袋，冷藏一夜。

    家常手工抻面（快手简单）的做法步骤图 第2张

  2. 面团取出回温，按扁擀成椭圆形，切成2厘米宽的长条，盖上保鲜膜，醒10分钟。

    家常手工抻面（快手简单）的做法步骤图 第3张

  3. 锅中少油烧热，下葱花爆香，炒肉沫，一点料酒生抽，倒入水烧开，取一条面，抻开下锅。面快熟卧鸡蛋，烫蔬菜。

    家常手工抻面（快手简单）的做法步骤图 第4张

  4. 碗里调底料（生抽半勺，1勺香油，一点鸡精），面和菜煮好放入拌匀！

    家常手工抻面（快手简单）的做法步骤图 第5张

小贴士

这个面还可以尝试拌面，大家自由发挥吧！

Tags：快手 家常 手工
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