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  • 豆豉焗白鱔如何做才美味,怎么做豆豉焗白鱔简单又好吃
    发表于:01-10
    用料素油二湯匙白鱔(河鰻)一條油豆豉一湯匙薑末一湯匙蒜蓉一湯匙幹紅辣椒2只蒸魚豉汁二湯匙蔥花少許豆豉焗白鱔的做法活白鱔一條,請超市工人幫助去頭去內臟把白鱔放水池中,燒開一壺水,澆燙...
  • 豆豉白贝如何做才美味,怎么做豆豉白贝简单又好吃
    发表于:04-23
    操作简单,鲜甜又惹味!用料白贝650g豆豉8g姜1小块香葱2根水100g植物油15g盐适量料酒少许蚝油15g豆豉白贝的做法白贝用淡盐水浸泡1小时,让其吐沙;香葱切段;姜切丝;豆豉用刀压扁后,略微切碎。大...
  • 盤龍鱔(豉汁蒸白鱔)食谱大全及做法,烹饪好吃的盤龍鱔(豉汁蒸白鱔)方法
    发表于:07-07
    盤龍鱔,廣東名菜!用白鱔和豆豉精製而成,味道鮮美,營養豐富。盤龍鱔之名源於此菜造型酷似盤卷的龍而得名。我們家過年必備硬菜之一!用料白鱔一條豆豉3勺姜5片蒜5瓣陳皮1片醬油蠔油料酒適量糖...
  • 蒜蓉豆豉焗白鳝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-31
    除了盘龙蒸鳝还有一种地道的粤式做法用砂锅蒜豉焗完整的保留鳝的香,蒜的惹味传统而熟悉的搭配用料豆豉10来粒切碎蒜蓉2.3粒独子蒜拍碎白鳝一条切块1斤多左右生抽3茶匙蚝油1茶匙老抽半茶...
  • 鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔食谱大全及做法,烹饪好吃的鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔方法
    发表于:07-07
    用料白鱔半斤姜10片蔥2根蒜10瓣生粉3勺胡椒粉鹽糖適量料酒生抽適量鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔的做法準備材料:白鱔敲暈,用開水燙五秒後,用刀背刮掉潺液,切塊洗净瀝乾水份。(嫌麻煩的同學可以讓老闆...
  • 豆豉蒸白鳝如何做才美味,怎么做豆豉蒸白鳝简单又好吃
    发表于:12-27
    白鳝口感鲜脆,配上豆豉的香甜,香甜可口很下饭。用料豆豉适量姜适量蒜适量花生油适量盐些许白糖些许白胡椒粉些许蒸鱼豉油适量豉油适量豆豉蒸白鳝的做法白鳝先处理表面的粘液,我是买鱼的时...
  • 氣炸白鱔(好正)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    用料盐3克生抽2勺烤鰻魚醬氣炸白鱔(好正)的做法醬油,鹽醃製半小時,撒點蕃薯粉氣炸鍋160度10分鐘,200度2分鐘出鍋撒點白芝麻...
  • 地道的豆豉香焖白鳝怎么做,如何烹饪豆豉香焖白鳝才更好吃
    发表于:01-30
    用料白鳝一条或半条豆豉少许生抽勺半勺盐克料酒豆豉香焖白鳝的做法先将白鳝用盐擦干净白鳝切块白鳝先下锅,两面稍微煎一下,加一些料酒去腥加入用半碗水,豆豉,一小勺盐,半汤匙酱油调好的姜汁...
  • 鱔魚排骨汤如何做才美味,怎么做鱔魚排骨汤简单又好吃
    发表于:04-10
    黃鱔功效:健脾养脾、补血、补气、消炎等…用料排骨300克黄鳝2条姜5克枸杞10粒鱔魚排骨汤的做法1⃣黄鳝杀死去肠剪长头和尾,水烧热扔下锅烫变色,捞起冷水冲去黄鳝外皮白膜2⃣排骨过水洗净...
  • 豆豉白菜如何做才美味,怎么做豆豉白菜简单又好吃
    发表于:08-21
    没简介用料白菜随意盐醋豆豉油豆豉白菜的做法白菜片成小薄片热火放油,放豆豉,炒到干巴巴放白菜,翻来翻去翻来翻去盖盖子,隔一会就翻来翻去翻来翻去,不用加水靠干白菜自己出的水,快要糊锅的感...
  • 豉汁蒸白鱔如何做才美味,怎么做豉汁蒸白鱔简单又好吃
    发表于:07-25
    白鱔屬於鰻魚類的一種🦈,日本料理用來燒或烤,而廣東菜用豆豉蒜蓉清蒸,味道別具一格,吃過你會戀戀不忘🤩😍😘用料白鱔半條或整條蒜蓉一茶匙豆豉2勺姜蓉半茶匙蚝油半茶匙盐和糖少許胡椒粉少...
  • 豆豉小白条如何做才美味,怎么做豆豉小白条简单又好吃
    发表于:03-02
    这个鱼非常适合做零食用料小白条鱼500克豆豉40克姜适量,可稍偏多一点蒜适量,可稍偏多一点葱适量,可稍偏多一点料酒1勺酱油1勺白糖适量豆豉小白条的做法小白条鱼清理干净,凉干水份,放入油锅...
  • 响油鱔段如何做才美味,怎么做响油鱔段简单又好吃
    发表于:08-28
    响油鳝丝是上海典型的本帮菜,今天菜场里只有鱔段卖了,于是就变通一下做了一个响油鱔段。所有食材都改丝为块就可以。不仅是道很好的下饭菜,也可以拌面吃。用料鱔段约方形打包盒一盒的量洋...
  • 豉椒炒白鱔如何做才美味,怎么做豉椒炒白鱔简单又好吃
    发表于:12-20
    用料黃酒活白鱔魚一條湖南豆豉湖南辣椒乾醋蒜蔥澱粉醬油豉椒炒白鱔的做法鱔魚活殺,內臟血液去除,切成段,放到鍋裡用黃酒和一點點醋微汆一下,然後撲上澱粉和鹽鍋裡把油燒熱(油要多一點,鍋要熱...
  • 鱔丝炒茭白如何做才美味,怎么做鱔丝炒茭白简单又好吃
    发表于:05-13
    用料鱔丝400克茭白200克(1~2根)姜适量蒜半个生抽2勺老抽2勺胡椒粉适量黄酒适量香油1勺鱔丝炒茭白的做法茭白切丝,可加入适量青椒切丝鱔丝洗净切寸段姜蒜切碎茭白丝炒到软,半熟,盛出备用锅中...
  • 葱白淡豆豉如何做才美味,怎么做葱白淡豆豉简单又好吃
    发表于:08-11
    用料豆豉勺葱白段葱白淡豆豉的做法①淡豆豉10-30克(约1岁10克,2岁20克,3岁以上30克)②水600毫升左右③先煎55分钟④葱白2、3根带须,切段;葱白用大葱小葱都可以,大葱更好⑤放葱白后再煎5分钟⑥...
  • 酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔食谱大全及做法,烹饪好吃的酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔方法
    发表于:07-15
    我經常用這個醬料蒸金鯧魚,蒸白鱔也一樣行😊用料白鱔半條大約750克酸梅麵豉醬2湯匙豆豉半勺剁椒半勺蒜頭十來瓣蔥粒適量酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔的做法白鱔半條,我這是買時賣家已經幫我燙好去...
  • 豆豉奶白菜如何做才美味,怎么做豆豉奶白菜简单又好吃
    发表于:12-14
    老公向食堂师傅讨教来的方子,很下饭的一道菜,关键简单又好做。用料奶白菜250克豆豉1勺(1TBS)葱段少许豆豉奶白菜的做法奶白菜切粒,锅中入油,六成热,转小火,加葱段熬至葱段焦黄,取出葱段。转中火...
  • 煎焗大白鱔如何做才美味,怎么做煎焗大白鱔简单又好吃
    发表于:07-23
    用料白鱔1/3條三色椒3只蔥2條蒜1只薑1大只紅蔥頭15只生粉1碗胡椒粉1湯匙米酒1漡匙煎焗大白鱔的做法白鱔用粗鹽搓揉,用清水清洗白鱔切段,用薑粒,蒜泥,紅蔥頭,胡椒粉,米酒腌蔥切段,三色...
  • 豆豉蒸白丝如何做才美味,怎么做豆豉蒸白丝简单又好吃
    发表于:08-27
    用料白丝(翘嘴鱼)1条豆豉2勺料酒2勺姜10片香葱4根生抽3勺油100克豆豉蒸白丝的做法食材都准备好。姜切丝摆盘底。鱼身内外都抹一层黄酒,放盘子上,豆豉切碎撒表面,再撒姜丝、葱段。水烧开,上锅...
  • 糖醋素脆鱔如何做才美味,怎么做糖醋素脆鱔简单又好吃
    发表于:08-06
    就是愛吃的一群🥰🥰🥰,囗感比真鱔更煙韌☺️用料干冬茹十朵澱粉少許五香粉少許意大利醋三勺白糖20克醬油25克胡椒粉5克糖醋素脆鱔的做法乾菇滲軟旋轉剪成幼絛上粉入油炸,加少鹽,花椒粉,調味...
  • 豆豉白菜杆如何做才美味,怎么做豆豉白菜杆简单又好吃
    发表于:02-02
    用料豆豉一把白菜杆盐糖盐的三分之一干辣椒段生抽猪油豆豉白菜杆的做法白菜杆切段。锅烧热关火。放入猪油,再放入豆豉和干辣椒,小火炒香。放入白菜段,大火炒。等到白菜上面都沾满油,加入一...
  • 地道的豉香焗豆腐怎么做,如何烹饪豉香焗豆腐才更好吃
    发表于:11-06
    真香!用料豆豉一小撮油炸豆腐6块大蒜粒6个洋葱碎1饭碗葱末适量克红菜椒半个豉香焗豆腐的做法红菜椒切小丁,大蒜拍碎对半切,豆腐切块热油小火炸豆豉因为豆腐难入味,提前放盐炸大蒜爆香加入...
  • 上班族的豉汁盤龍鱔食谱大全及做法,烹饪好吃的上班族的豉汁盤龍鱔方法
    发表于:03-06
    朝陽市場的白鱔好新鮮,之前看完阿爺廚房就想做了!最喜歡滑溜溜口感的東西,太完美了!用料白鱔兩人約一斤二兩內即可豆豉適量姜適量蒜八瓣葱五根生抽適量盐兩勺糖一小勺上班族的豉汁盤龍鱔的...
  • 豉汁盤龍鱔如何做才美味,怎么做豉汁盤龍鱔简单又好吃
    发表于:12-18
    用料白鱔豆豉小米椒薑末蒜末乾蔥蔥花豉汁盤龍鱔的做法白鱔請熱心攤主宰殺處理乾淨,切好花刀。乾蔥,豆豉切碎。小米椒切圈。油熱爆香蒜末,薑末,豆豉,乾蔥,下蠔油,生抽,鹽,糖,酒,雞粉,生粉調味,翻炒均...