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发表于:09-01
用料飞饼半张核桃2颗蜂蜜17ml蛋液10ml核桃松塔的做法超市买的飞饼,取出一片,切成条。放上核桃刷蜂蜜和蛋液,烤10分钟...
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发表于:12-25
其实做这个主要是为了消耗我家那即将到期的核桃而筹备的,但是却不想歪打正着的出奇美味,口感酥脆中带点绵软,老少皆宜。用料塔皮配料低筋面粉80克黄油45克蛋液11克糖粉20-30克盐0.5克核桃...
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发表于:12-10
用料盐15克核桃100克面粉500克水150克酵母10克羊油30克橄榄油或者清油30克炼乳30克核桃油塔子的做法用温水和面,加一勺盐一勺酵母,放在热的地方醒半个小时左右。把羊油融化和清油兑在一...
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发表于:12-30
用料派皮材料:黄油40克低粉100克糖粉10克水35克草莓馅儿新鲜草莓150g鸡蛋25g砂糖或糖粉25克牛奶40克黄油20克高粉10g盐1/4茶匙酥粒高粉30g黄油20克核桃25克细砂糖10克核桃草莓塔的做法...
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发表于:10-20
春节在深圳吃到一款核桃包茶点,很是喜欢。回家后就自己鼓捣了一个馅料的方子,做的咸香味,老人表示这个口味很独特,皮吃起来有核桃的回香。有时候自己乱搭配反而会有惊喜,分享在这里,大家有兴...
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发表于:12-09
以下材料适用8寸花形模一个,你可以选择自己喜欢的焦糖奶油酱的做法,我的做法是,砂糖和淡奶油个200g,小火不加水熬焦糖,同时加热淡奶油,焦糖熬好后,分次少量加入淡奶油,慢慢搅拌至柔滑用料塔皮1...
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发表于:07-12
按照PainChaud主厨给出的方子稍作修改。(原方量大,增加细节)量:长方形菊花盘一个(25*10*2.5)or7寸圆盘一个用料塔皮低筋面粉130g糖粉42g黄油(室温软化)56g鸡蛋1颗杏仁酱黄油25g糖粉25g鸡蛋1颗...
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发表于:10-23
自从怀孕家人就各种给红糖和核桃,且不说红糖实际营养价值是不是被国人高估,就光红糖过于容易结块这点就需要我们尽快消耗别浪费,核桃和糖是个美味的组合,于是有了这款很随意也很惊喜的甜点...
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发表于:12-08
塔皮用的是小嶋老师的塔皮制作方法,很香,一点都不甜腻。用料黄油(塔皮)70g低筋粉(塔皮)110g鸡蛋黄(塔皮)4g水(塔皮)15g砂糖(塔皮)4g盐(塔皮)2g核桃(塔水)20g香蕉(塔水)半根鸡蛋(塔水)1只白砂糖(塔水)30g黄油(...
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发表于:09-09
本来是做的厨友的快手面包的房子,可能是泡打粉过期了,没发起来,然后我又改了几个用料,烤出来才发现怎么那么好吃呢表皮酥脆,肉桂和姜红糖流出来的糖浆加上黄油、鸡蛋、豆浆搅拌的面粉,再加上...
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发表于:05-28
第三课塔类核桃塔(需要烤两次)塔底材料总计为6个塔的用量用料糖克低筋面粉克鸡蛋第三课塔类之核桃塔的做法模具规格口径7cm*底径4cm*高1.8cm材质:铝合金+阳极处理塔底用材料(总计六个的用...
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发表于:06-03
外卖的果仁类酱料大都有添加剂自己做的保存不了太长时间所以要少量加工尽快享用🌹用料松子40克核桃60克橄榄油适量松子核桃酱的做法熟核桃仁松子仁放入杯中松子的油脂可以调节核桃的涩...
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发表于:01-17
家里过年买了一箱核桃,没想到是生的没味道的😓用料核桃253克红糖40克盐1.5克八角1个水145ml酥松核桃仁的做法核桃用清水洗净,可以去皮,也可以不去皮。把所有调料放进去。开中火慢慢把糖汁...
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发表于:07-03
对于爱吃核桃的,强推。虽然我不爱吃核桃,但是我爸妈超爱超爱吃,包括我妈妈这里的朋友啥的,都强推核桃塔,说特别好吃!用料塔皮无盐黄油50克糖粉30克盐0.5克全蛋液15克低筋面粉90克奶粉5克蛋白...
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发表于:07-16
学厨烘培达人-美美Chefmade学厨金色9.5寸不粘活底圆形派盘(WK9063)用料高筋面粉100g糖30g黄油65g鸡蛋液20g盐2g辅料核桃碎100g糖65g蜂蜜30g豆浆80g黄油5g浓香核桃塔的做法黄豆泡发,放入醇...
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发表于:09-22
用料淡奶油112克蜂蜜112克黄油75克白砂糖112克烤香的核桃300克核桃塔塔的做法核桃挑好,低温烘烤出香味晾凉备用(150℃/150℃)约二十分钟,要看你家烤箱脾气哦,高温容易烤糊,不太建议哦除了核...
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发表于:05-27
首先感谢君之老师,我开始学烘焙时候,就是一直跟着老师方子学习。自从以前在必胜客吃过这款甜品后一直是家人最爱,后来必胜客再也没有这款甜品。开始学烘培发现君之老师的方子后就一直在家...
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发表于:12-22
超能量水果塔金色的塔,金色的阳光,艳艳的黄色,是不是有点秋天的感觉啦。嘿嘿,当家里水果泛滥的时候,我就会想到做水果塔。这杏子塔即是为了消耗被我遗忘了好久的杏子而做的。买来时还是硬邦...
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发表于:06-24
用料皮蛋肉松一包个核桃肉松花的做法只是。额我的人是你自己都觉得我是一个人都市生活方式?额滴个。额我的人是你自己不会好受?我在想你的爱小贴士尼泊尔〇口味特点和发展趋势。你说我们...
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发表于:02-18
想吃核桃塔了,懒得出门那就自己做呗~一个不喜欢订外卖的宅女,即使懒也喜欢自己做好吃的(^ー^)ノ塔皮根据自己之前的苹果塔的方子做,馅料组合了几个方子,然后自由发挥,佛系~随缘~用料黄油30克低筋...
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发表于:07-22
今天做的这款核桃酥,一改往日酥脆的做法,口感有点像超市卖的那种软的好多鱼,不会至于一口咬下去,满手满嘴的渣渣,影响咱们淑女的形象(此处大笑5分钟)。因为家里人都不爱吃甜,确实吃多了糖对身...
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发表于:12-19
用料菠菜核桃仁芝麻酱大蒜植物油盐核桃菠菜塔的做法搭锅,将水煮开后,滴少许油、适量盐,将切成段的菠菜放入焯熟。菠菜捞出沥干水份,最好用纱布挤干水分。核桃仁剁碎,与菠菜、加少许盐拌匀。...
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发表于:01-06
用料蜜蜂9克鲜奶油68克中粉150克核桃碎33克奶油100克面团23克葡萄干33克泡打粉9克盐0.8克蛋液适量核桃松饼的做法将过筛的中粉与绵糖,泡打粉,盐,一起混合均匀再加入奶油揉搓成雪花状加入...
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发表于:09-06
蔬菜、奶酪、坚果,香醇浓厚的美味缠绕在舌尖。甜菜根的甜味与山羊奶酪的浓郁奶香相得益彰,在以核桃为基础的酱汁中加入雪霜核桃,坚果的绵软香气与酥脆口感令人惊喜。本配方可以制作四人份...
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发表于:12-31
因为妈妈想吃,所以参考网上的方子,立即动手制作😋用料鸡蛋蛋黄2个糖80克低筋面粉170克泡打粉3克小苏打2克玉米油110克核桃肉少许松脆核桃酥的做法把两个蛋黄与蛋清分开先把蛋黄打散加入...