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发表于:09-12
杂七杂八小玩意,来个纪念用料用心练手练练练练手的做法练练手...
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发表于:03-31
上生果子的基本外皮用料求肥30克白豆沙300克水麦芽15克练切的做法称取30克预先做好的求肥,洗净外层片粟粉白豆沙300克下锅炒至求肥与白豆沙混合加入水麦芽取一块练切拽成两截,呈长尖角时...
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发表于:04-05
用料鸡蛋1练就的做法红丝绒胚,2个八寸做了28个纸杯+1个四寸...
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发表于:05-20
欧包练手用料高筋面粉255克海盐7.5克水253克欧包练手的做法2020.6.3组织姐配方,金像高粉配新良全麦,波兰种发酵没到位,一发温度没控制好。砂锅加盖250度20分钟,打开盖子230度30分钟,底部中...
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发表于:07-27
用料家常菜国内最后一个月练练手🙈的做法🌵...
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发表于:04-10
用料水150克面粉300克吐司练手的做法2020.4.23胚芽吐司金像粉出炉中心温度94,干酵母活性不强,发酵时间过长,170度40分,最后15分钟盖锡纸(晚了)胚芽切面,二次擀卷2020.4.16四季吐司四季切面,揉...
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发表于:02-15
用料咖啡牛奶练习的做法萃取咖啡液打奶泡拉花...
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发表于:07-31
记录菜谱用料细砂糖90克鸡蛋3个低筋面粉90克玉米油25克牛奶30克练习的做法建个菜谱只是为了方便存放自己的作品...
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发表于:04-03
用料戚风蛋糕个1初级练手的做法练手练手练手练手...
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发表于:02-10
我找遍了下厨房里的所有菜谱,基本都是要波兰种要么就别的种,要么就是面粉要t55。看了很多感觉我都没把握之后我去了b站搜索,发现一个法国退休厨师老爷爷的做法,真的很简单而且做出来虽然没...
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发表于:12-12
综合各种方子的乱做也来一发。用料随手取材练手的做法方子想象力...
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发表于:07-12
用料练手时间练手集的做法练手用小贴士从现在开始练手专用...
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发表于:11-13
第二次练手用料鸡蛋3个糖60g低筋面粉60g泡打粉2练手小糕糕的做法1鸡蛋,糖,泡打粉混合打均匀2加入晒过的面粉3将蛋液和面粉搅拌均匀4将均匀的蛋糕液放入裱花袋里5将蛋糕液挤到模具的七分...
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发表于:04-27
用料咖啡豆克牛奶水咖啡练手的做法2020.5.100607...
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发表于:07-28
刚开始学咖啡,建个菜谱存一下日常练手_(:3」∠)_用料有钱的话可以用牛奶,不过前期还是不建议用牛奶,简直浪费😂可以先用水练手,练得顺手了再用牛奶也行,不过我现在还在用洗洁精跟酱油练_(:3...
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发表于:09-09
新手裱花用料戚风蛋糕一个淡奶油色素练手裱花的做法练手就好啦小贴士新手自练ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”...
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发表于:05-22
一台入门小微单,希望自己的图片可以越来越美,个人纯记录贴。用料发现美的👀拍照小白练练练的做法1234...
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发表于:07-31
用料用心练,多总结面包练手的做法记录手揉...
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发表于:07-27
看见好多作品都好诱人啊,自己也想拍出好效果,得多拍!用料坚持坚持再坚持练拍照的做法多观察多角度做减法小贴士摄影无规则,你若喜欢便是美!...
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发表于:11-07
用料鸡蛋100克牛奶100000克糖1000000克黄油100000克练习📝的做法自用练习...
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发表于:09-26
在做苏式月饼的时候想拥有一块完美酥皮吗那么怎么少的了猪油呢如今自制烘焙原料才够牛B哄哄哈哈一起动手熬猪油吧还原儿时的味蕾记忆用料板油500g水100g花椒少许白酒少许练猪油的做法...
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发表于:05-14
敲黑板划重点❗❗❗❗❗这个不是教程❗❗❗❗❗纯粹新手,纯粹练手,记录操作,方便自己查阅。跟风厨友们养了瓶鲁邦种,捣鼓一个娃试试。配方的水量对我来说还是有点高,下次打算减几克用料高筋...
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发表于:12-17
最近又做了很多遍的白吐司,仍然没有达到理想状态,天儿太湿,太热了,先告一段落,暂且记录一个自用贴吧!注;原配方来自tinrriy+,谢谢老师!用料高筋面粉250克白砂糖30克奶粉5克盐3克水160克鲜酵7.5...
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发表于:03-01
用料黄油1克练习题的做法s...
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发表于:02-27
用料牛奶200克糖60克练乳的做法煮牛奶加入适量白糖搅拌小贴士一直用小火...