相关古法羊肉汤的最好吃的做法

古法羊肉汤

发表于：10-27

前阵子和新疆的朋友聊天，偶然说到了新疆风味的老法羊汤，于是马上详细询问了方法，说是羊肉汤不需要什么葱姜花椒之类的材料去腥膻，仅仅需要在煮的时候把浮沫撇干净即可，朋友说叫“打沫子”，煮...
（羊肉汤）蒙古羊肉焖汤- 四季为宜的暖身补气神汤

发表于：05-10

羊肉焖汤是蒙古族的传统汤食，发源于内蒙古锡林郭勒盟。肉汤以清淡为宜，使用面皮蒸焖的方式。面皮里使用的蒙古黄油也是蒙古族传统美食之一，是牛奶中提取的精华。羊肉焖汤，对抵抗力低下、感...
蒙古国捐赠羊肉-烤羊腿！

发表于：10-08

说实话，我问过好几个美食达人，大家都戏谑的说，烤羊腿最好的方式就是架在火上，烤着吃最香。问题几个家庭能这么做？甚至很多家庭连能放下一只羊腿的烤箱都没有啊。一般来说，常用的有两种做法：1...
快速简单的恰玛古羊肉汤

发表于：01-14

恰玛古，中药叫芜菁也叫蔓菁，俗称大头菜、诸葛菜、蔓菁、圆菜头。恰玛古是新疆维吾尔族吃了2000多年的一种富碱植物，也是新疆餐桌上的常备食物，恰玛古清炖羊肉是新疆一绝，更是当地长寿老人的...
蒙古铁板羊肉 Mongolian Lamb

发表于：10-22

这道菜和左宗棠鸡一样是个假中餐，和蒙古也没有半毛关系，谁发明的？为啥这么叫？无从考证。但是在澳洲新西兰的中餐馆和食街大排档里如果没有这道菜就不能叫中餐，深受歪果仁们的喜爱。据说美国...
古法羊腩煲

发表于：07-05

用料羊腩2磅冬筍一棵支竹3支冬菇10個馬蹄8個甘蔗3小節茅根1小撮干蔥適量蒜頭適量老薑適量花生醬1湯匙柱侯醬2湯匙南乳2湯匙腐乳2湯匙蠔油1湯匙片糖半塊料酒3湯匙老抽半湯匙古法羊腩煲...
羊肉羊杂汤

发表于：07-16

用料带骨羊肉300g羊杂300g萝卜半根香菜一小把羊肉羊杂汤的做法开水焯烫一下羊肉和羊杂三分钟后关火盛出冲掉血沫。放入姜片葱段料包（买羊肉送的）可用香叶胡椒八角茴香少许代替。加入凉水...
羊肉汤

发表于：03-29

时间：约120-130分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料羊排1000g大葱1根青花椒3g生姜7片水没过食材香菜根据口味添加葱花根据口味添加盐根据口味添加蘸料葱花15g生抽40g辣椒油15g羊肉汤的做法羊...
羊肉蔬菜粥（蒙古味）

发表于：06-24

羊肉蔬菜粥。这道菜不是回民的羊肉粥，而是内蒙我的奶奶家那边家家户户都会吃的一种粥。每年回老家都会吃上一顿原汁原味的手把羊肉，吃饱了肉喝足了酒，溜上一杯炉火烧出的奶茶，一顿朝思暮念...
番茄羊肉汤，姜黄羊肉汤

发表于：04-19

用料油15克50克洋葱50克濃縮蕃茄泥500克牛蕃茄，切大塊1000克水500克去骨羊肉(墩煮用)，或羊梅花肉塊3片甘草5克當歸2片乾燥月桂葉50克西洋芹80克紅薩萄150克高麗菜，切大片22茶匙鹽番茄羊肉...
香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）

发表于：09-22

内蒙古羊肉串以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻，吃过一次就让人念念不忘。（文中图片及步骤文字均为原创，转载时请注明出处，谢谢）用料内蒙古羊肉串12串盐3克孜然粉5g辣椒面5g葱花少许香烤...
蒙古烤羊排

发表于：06-24

继续挖掘美的10升小烤箱的潜力，给自己留个记录用料羊排500克孜然10克芝麻20克芝麻油20克姜三四片大葱三四段蒙古烤羊排的做法羊排洗干净，冷水下锅。煮沸时，撇出浮在水面上的血沫，一定要把...
羊汤羊肉汤

发表于：08-15

羊肉可以暖中补虚，常吃羊肉好处多多，之前我做过一回红烧的，这回试了下清炖，不用炒锅就可以完成，我用的是铸铁锅。做法简单，回归本位。用料羊肉600克葱1根姜4、5片花椒十几粒红枣2颗枸杞8、9...
古法羊汤

发表于：02-27

古法羊汤。用羊腱子肉、羊肋排各400克，清水浸泡两小时，中间换一次水。放入冷水中加花椒、八角、料酒煮开，捞出备用。起油锅，炸姜片、爆大葱后倒入羊肉翻炒，加热水煮至汤色奶白。转入汤锅，慢...
蒙古羊肉面

发表于：05-02

用料羊肉克花椒面蒙古羊肉面的做法首先把羊肉切大块，一定要大一点，咬到嘴里一定要有肉感，别吃到嘴里尽塞牙了，其他什么感觉都没有了，一定要嚼肉，尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。这个蒙古面...
古法炆羊腩

发表于：04-01

用料羊腩1斤马蹄4只冬菇4只腊鸭腿1只薑3两蒜片6~7片南乳（或可用腐乳和柱侯酱代替）3汤匙面豉酱2汤匙上汤1汤勺米酒3汤匙绍兴酒3汤匙糖1/2汤匙蚝油1汤匙古法炆羊腩的做法冬菇先浸發、馬蹄...
复古烤羊排

发表于：04-06

今年流行复古，街面上刮起了五六十年代的复古风，满大街的格呢子大衣，各种奢侈品牌的复古首饰。今天冬至，亲戚从遥远的内蒙古快递过来一头羊，老爸喜羊到极致，却又吃不了多少，老妈嫌羊到极致，每次...
古法黑草羊

发表于：05-20

六月在南半球是冬季，就想着做点羊肉。第一次做黑草羊，就惊艳了，汤汁十分鲜美，口感非常不错，黑草羊后腿部分，肉瘦味浓，我最喜欢黑草羊外面厚厚一层皮，煮后胶质感重，很有嚼劲，满满的胶原蛋白。后腿...
恰玛古羊肉汤

发表于：01-22

用料羊骨约400克带皮羊腿肉约500克恰玛古1个红/黄萝卜各1根白胡椒粉约5克花椒10粒料酒约30克盐适量恰玛古羊肉汤的做法准备好所需食材①羊肉、羊骨清洗干净，沥水备用。萝卜、恰玛古去皮...
古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲

发表于：09-07

纯正古法，冬令进补。用料羊肉/羊腩冬菇冬笋马蹄竹蔗枝竹（腐竹）葱、姜、蒜南乳、腐乳柱侯酱冰糖陈皮古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲的做法羊腩/羊肉切块，冬笋切块、泡冻水。冬菇泡水去蒂，菇水留用...
蒙古酱羊排

发表于：04-04

用料羊排克西兰花朵洋葱个蒜泥勺花生酱海鲜酱勺糖克老抽勺鸡粉勺芝麻油勺蒙古酱羊排的做法放入少许盐，腌一下洋葱、大蒜切末备用小葱切碎羊排煎制一下煎至6成熟洋葱➕大蒜末➕花生酱3大...
古法烤羊腿

发表于：05-29

草原上传说，成吉思汗为统一大漠忙于战事，常常废寝忘食，食官儿为能让成吉思汗随时吃上烤羊，就把烤全羊改为分块烧烤，其中烤羊腿肉质酥、香、焦、脆，不膻不腻，最为好吃。之后，他每天必食烤羊腿，逢...
羊肉羊排汤

发表于：09-17

周末带娃，午饭必须软糯可口用料羊排500克香菜1根花椒30粒姜6片大葱三段盐少许羊肉羊排汤的做法羊肉冷水下锅加花椒去腥，开锅打去血沫捞出羊肉捞出后单独盛高压锅切葱段姜片花椒姜片葱段...
#盒饭日记#羊肉汤羊肉汤羊肉汤美味的食物说三遍！

发表于：07-09

用料羊肉（嫩嫩的那种）一斤大虾10只左右娃娃菜一颗杏鲍菇看自己喜好可以不放大葱4-7段儿姜片3片香片花椒八角少许#盒饭日记#羊肉汤羊肉汤羊肉汤美味的食物说三遍！的做法虾虾处理干净后过油...
寒冬必备古法羊肉煲

发表于：09-24

这个冬天真的太冷了有没有！往年最冷也就6-8°C，今年据说除夕会降到零下2°C🥶🥶咋办？多炖几锅羊肉暖暖身子吧😭😭这天出门晚，午后一点下楼，羊腩已经卖光就剩两只羊腿，只好抱一个腿回家😭😭用...