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发表于：02-09
因为在家一直带孩子就想着琢磨点吃的，以后能做给自己宝贝吃😁想象着自家宝贝吃上自己精心制作的糕点那满足感就觉得心里暖暖滴用料鸡蛋5个牛奶克50花生油50克面粉(普通面粉或低筋面粉)8...
![软乎乎8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软乎乎8寸戚风蛋糕方法]( "软乎乎8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软乎乎8寸戚风蛋糕方法")
发表于：10-21
用料鸡蛋5个牛奶或水60克玉米油30克细砂糖（蛋黄用）10克细砂糖（蛋白用）70克低筋面粉60克玉米淀粉8克柠檬汁几滴盐（蛋白蛋黄各0.5g）1g6寸就所有的配料减半鸡蛋可用3个软乎乎8寸戚风蛋糕的做法...
![软绵烫面蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵烫面蛋糕（8寸）方法]( "软绵烫面蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵烫面蛋糕（8寸）方法")
发表于：03-14
用料鸡蛋4个/6个（10寸）牛奶80克/90g低筋面粉90克/110g细砂糖70克/90g玉米油40克/50g软绵烫面蛋糕（8寸）的做法牛奶+玉米油小火加热至大概80°左右，一边加热边拌匀至完全融合，离火，筛入面粉，快速...
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发表于：05-30
看了好多别人的菜谱，结合了自己多次制作经验，自己归纳总结的。如有雷同，深感抱歉。本配方油与糖含量都会比一般方子稍减一些，吃起来不会太甜。用料低筋粉90克鸡蛋5只（带壳250克左右）白砂糖50...
![8寸红丝绒蛋糕（附6寸、8寸、10寸戚风绵软蛋糕用材用量、烘烤温度和时间）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸红丝绒蛋糕（附6寸、8寸、10寸戚风绵软蛋糕用材用量、烘烤温度和时间）方法]( "8寸红丝绒蛋糕（附6寸、8寸、10寸戚风绵软蛋糕用材用量、烘烤温度和时间）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸红丝绒蛋糕（附6寸、8寸、10寸戚风绵软蛋糕用材用量、烘烤温度和时间）方法")
发表于：04-09
为自己做的一款生日蛋糕！我做的是8寸的蛋糕，想做6寸的，各材料减半。用料🍰🍰🍰蛋糕体鸡蛋5个白糖10克（蛋黄用）+60克（蛋白用）玉米油40克牛奶70克低粉90克红曲粉10克可可粉5克柠檬汁（或白醋）几滴...
![柔软 轻盈 细腻的戚风蛋糕-8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软 轻盈 细腻的戚风蛋糕-8寸方法]( "柔软 轻盈 细腻的戚风蛋糕-8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软 轻盈 细腻的戚风蛋糕-8寸方法")
发表于：09-17
几年前刚接触烘焙的时候，从一个朋友那儿偶然得来的配方，初学再加自己摸索，稍作更改后感觉很好用，分享给大家~用料蛋黄糊蛋黄5个细砂糖15g植物油36g牛奶36g低筋粉66g玉米淀粉10g蛋白部分蛋...
![6寸雪丝绸软蛋糕（附8寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸雪丝绸软蛋糕（附8寸配方）方法]( "6寸雪丝绸软蛋糕（附8寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸雪丝绸软蛋糕（附8寸配方）方法")
发表于：06-12
这款软蛋糕真的是口感柔软到不能再柔软，十分细腻;糖份也刚刚好，尤其适合宝妈宝爸们给宝宝做餐后甜点，分享给大家，希望你们成功奥！用料蛋糕粉51克（8寸90克）鸡蛋3个（8寸5个）幼砂糖蛋黄里放15克蛋...
![8寸戚风蛋糕（云朵般柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（云朵般柔软）方法]( "8寸戚风蛋糕（云朵般柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（云朵般柔软）方法")
发表于：03-10
哈哈😄图渣、没拍到整个的，我和儿子吃到一半才想到拍照…用过很多方子做戚风，还是觉得这个最简单也最成功，分享出来大家一起做吧准备工具：2个盆（一大一小，大的用来打蛋白霜、小一点的用来做...
![超级柔软香而不腻的（5寸6寸8寸）淡奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软香而不腻的（5寸6寸8寸）淡奶油戚风蛋糕方法]( "超级柔软香而不腻的（5寸6寸8寸）淡奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软香而不腻的（5寸6寸8寸）淡奶油戚风蛋糕方法")
发表于：10-23
每次做蛋糕打开一盒奶油用不完怎么办？那就来做淡奶油戚风蛋糕吃吧，无油无水，香而不腻，超级柔软，软到不知所措，让你一吃就会爱上的，不做着尝一下你会后悔的。用料6寸鸡蛋3个淡奶油75—85克低粉...
![超柔软8寸海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软8寸海绵蛋糕方法]( "超柔软8寸海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软8寸海绵蛋糕方法")
发表于：03-28
用料鸡蛋6个细砂糖85克低筋面粉85克水（牛奶）40克玉米油40克超柔软8寸海绵蛋糕的做法主锅无油无水，插上蝴蝶棒，打进鸡蛋放进糖，设置12分钟40度速度4打发，打蛋的期间过筛好面粉，准备油和水，预热...
![超柔8寸软戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔8寸软戚风蛋糕方法]( "超柔8寸软戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔8寸软戚风蛋糕方法")
发表于：02-08
全网找不到一个含粉量这么低的配方！（同样的鸡蛋量，同样的面粉量，玉米油和牛奶量都比别人的配方多，那不就是含粉量低了吗🤪）用料鸡蛋5个柠檬汁2滴细砂糖70克玉米油70克牛奶85克低筋面粉85克超...
![软绵绵蛋糕胚（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵蛋糕胚（8寸）方法]( "软绵绵蛋糕胚（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵蛋糕胚（8寸）方法")
发表于：11-13
因为疫情在家做烘焙，从不会打发到蛋糕烘烤成形，这个方子百试不厌，小白可以动手做起来！用料鸡蛋6个面粉120克玉米油80克牛奶80克糖粉70克柠檬汁3滴软绵绵蛋糕胚（8寸）的做法6个鸡蛋将蛋清和蛋...
![超柔软的八寸威风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的八寸威风蛋糕方法]( "超柔软的八寸威风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的八寸威风蛋糕方法")
发表于：01-03
因为想亲手给儿子做生日蛋糕，坐椅开始了我的烘培之路，刚开始也是工具不足，没有经验，摸索着前进。经过努力现在把气疯蛋糕成功拿下，在和一些厨友的交流中学习了经验，掌握了技巧。想把自己的经...
![云朵般柔软8寸戚风蛋糕中空食谱大全及做法，烹饪好吃的云朵般柔软8寸戚风蛋糕中空方法]( "云朵般柔软8寸戚风蛋糕中空食谱大全及做法，烹饪好吃的云朵般柔软8寸戚风蛋糕中空方法")
发表于：06-07
"拿在手里把摔了,含在嘴里又怕化"说的就是它!这个戚风自己就是主角,不需要任何奶油水果的映衬,就已经足够好吃,用来当早餐或者配茶,都是超棒的选择!不过因为液体量比较大,蛋黄面糊略重...
![软嫩蛋糕（8寸方烤盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的软嫩蛋糕（8寸方烤盘）方法]( "软嫩蛋糕（8寸方烤盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的软嫩蛋糕（8寸方烤盘）方法")
发表于：06-21
这款蛋糕吃起来软嫩细腻，不干，采用8寸方烤盘水浴法烤制。用料鸡蛋🥚6个牛奶60克低筋面粉90克玉米油75克糖（我不喜欢太甜放了50克糖）60克软嫩蛋糕（8寸方烤盘）的做法75克玉米油烧热后倒入90克...
![8寸蛋糕如何做才美味，怎么做8寸蛋糕简单又好吃]( "8寸蛋糕如何做才美味，怎么做8寸蛋糕简单又好吃")
发表于：03-29
用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油65克细砂糖20克低筋面粉90玉米淀粉10克蛋白糊白砂糖40克8寸蛋糕的做法鸡蛋牛奶玉米油糖混合，过筛低粉和玉米淀粉，搅拌均匀打发蛋白，蛋白打到偏干性发泡，提起打蛋...
![云朵般超柔软8寸原味戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的云朵般超柔软8寸原味戚风方法]( "云朵般超柔软8寸原味戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的云朵般超柔软8寸原味戚风方法")
发表于：02-08
朋友给的方子，原作者不知是谁，这个方子已经做过N次，怕长时间不做忘记，所以创建以备自用。这个戚风烤出来特别柔软，小盆友和老人都喜欢的那种口感，当早餐直接吃就非常🉑，也可以拿去做蛋糕盒子，...
![蛋糕8寸如何做才美味，怎么做蛋糕8寸简单又好吃]( "蛋糕8寸如何做才美味，怎么做蛋糕8寸简单又好吃")
发表于：04-15
亲手给童宝贝做的三周岁蛋糕。用料鸡蛋6个（自吃加香）低筋65克玉米油40克白砂糖70克，蛋白50蛋黄20牛奶50克几滴柠檬汁蛋糕8寸的做法蛋黄，糖，牛奶，玉米油，低筋面粉，一字搅拌均柔。蛋清，几滴柠檬汁...
![正宗美味的柔软戚风蛋糕8寸怎么做]( "正宗美味的柔软戚风蛋糕8寸怎么做")
发表于：03-26
今天的戚风蛋糕很软哦，味道不错用料鸡蛋4个低筋面粉70克细砂糖60克牛奶40克柠檬汁4滴玉米油40克柔软戚风蛋糕8寸的做法1.蛋黄蛋白分离2.牛奶，玉米油，白砂糖20克，充分乳化，再加入四个蛋黄，搅...
![8寸戚风蛋糕～蓬松柔软好吃的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕～蓬松柔软好吃的蛋糕方法]( "8寸戚风蛋糕～蓬松柔软好吃的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕～蓬松柔软好吃的蛋糕方法")
发表于：06-17
8寸戚风蛋糕～配方和制作方法用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖55克（蛋白用）细砂糖20克（蛋黄用)玉米粉15克（10克面粉，5克蛋白）牛奶35克柠檬汁10克玉米油40克8寸戚风蛋糕～蓬松柔软好吃的蛋糕的做法...
![地道的8寸蛋糕怎么做,如何烹饪8寸蛋糕才更好吃]( "地道的8寸蛋糕怎么做,如何烹饪8寸蛋糕才更好吃")
发表于：12-24
这个配方做出来的蛋糕很嫩、凉好后我儿子自己就吃了半个，很有成就感🌺用料鸡蛋5个蛋黄糊：蛋黄5个油30克牛奶75克糖20克低筋面粉95克蛋白糊：蛋白5个糖55克白醋/柠檬几滴8寸蛋糕的做法蛋黄...
![超松软8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软8寸戚风蛋糕方法]( "超松软8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软8寸戚风蛋糕方法")
发表于：01-05
给自己做的奶油生日蛋糕（甜度刚好，蛋糕胚无敌松软）用料鸡蛋6个细砂糖30g（面糊）40g（蛋白）玉米油60克牛奶60克低筋面粉108克柠檬汁几滴奶油300g+24g糖打发超松软8寸戚风蛋糕的做法烤箱150度，预热...
![8寸戚风蛋糕 ～超松软食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕 ～超松软方法]( "8寸戚风蛋糕 ～超松软食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕 ～超松软方法")
发表于：05-27
用料液态酥油50克韩国细砂糖a20克纯牛奶50克美玫低筋面粉110克泡打粉一点点蛋黄6个韩国细砂糖b90克塔塔粉少量蛋白6个8寸戚风蛋糕～超松软的做法蛋黄蛋白分离将面粉过筛，备用。将液态酥油...
![8寸戚风蛋糕胚~~超级软棉轻柔的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕胚~~超级软棉轻柔的方子方法]( "8寸戚风蛋糕胚~~超级软棉轻柔的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕胚~~超级软棉轻柔的方子方法")
发表于：08-04
这次做的戚风蛋糕胚，非常棒，用了小鸡蛋6个（或中号的5个），鸡蛋一定要新鲜，最好先放冰箱冷藏一小时再用，非常好打发。有点奶油奶酪蛋糕的软棉轻柔口感，记录下来，下次按方子来做。用料蛋黄糊用量：小...
![超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频方法]( "超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频方法")
发表于：03-23
戚风蛋糕是ChiffonCake的音译，Chiffon是“雪纺绸”的意思，单看名字就知道是一种细腻柔软如丝绸般质感的蛋糕。戚风蛋糕松软主要靠把鸡蛋清打成细腻的泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的...
烹饪屋
