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发表于:12-24
用料牛肉馅适量面包糠适量牛奶适量洋葱适量盐多量胡椒粉少量鸡蛋1个酒约15度自制日式汉堡排的做法前期准备1:牛奶+面包糠,效果是可以揉成团的状态前期准备2:锅+油+洋葱末,炒至透明盆:肉馅+洋...
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发表于:08-19
汉堡真的超级简单,只要你会做吐司,汉堡自然也就会做了😄,本方子每个面团为40g,可做11个汉堡,如果你喜欢大一点儿点的汉堡,也可以把面团分成50g一个左右!用料高筋面粉250克细砂糖30克鸡蛋1个纯...
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发表于:11-13
最近魔都的气温更低了,我对于美食的抵抗力也变得特别薄弱。在这样瑟瑟发抖的夜晚,还有什么比吃肉更治愈人心吗?!而且我理想中冬天最佳的吃肉方式,最好是那种有嚼劲的肉饼,里面有满满肉馅的那...
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发表于:10-02
这个自制的牛肉饼配方是如此简单又美味!牛肉汉堡肉饼是如此多汁且充满风味。用料牛肉饼碎牛肉2磅切碎的洋葱3/4杯橄榄油2汤匙伍斯特郡酱2汤匙胡椒粉1/2茶匙盐1/2茶匙面包和浇头奶油蛋卷...
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发表于:03-19
日式汉堡肉是ta自己根据日本食谱结合我的口味调整后自创的菜谱。也可以算是他专门做给女朋友吃的一道菜,我就叫它女朋友汉堡肉吧😁用料洋葱两个牛sirloin如图胡椒粉2克猪五花四条如图猪...
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发表于:07-04
用料——汉堡扒——①牛绞肉150g①猪绞肉50g①洋葱(切碎)1/4个②鸡蛋1个②玉米粒20g②面包屑2汤匙②面包粉(高筋面粉)3汤匙②豆蔻粉1/4茶匙②盐1/2茶匙②现磨黑胡椒少许——酱汁——红酒1/...
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发表于:10-23
最近在减肥,好久没吃汉堡了,心血来潮在家里自己做。没有添加物,少放油,能解馋又吃得心安哈哈哈。想弄得营养一些,所以加了蘑菇和胡萝卜,不喜欢的可以不加,或是加自己喜欢吃的其他蔬菜。用料食...
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发表于:08-11
孩子爱吃,做了很多次了,这次建个菜谱。哈哈用料鸡胸肉1块料酒、生抽适量盐适量姜片适量玉米淀粉(或面粉)适量土鸡蛋1个面包糠适量植物油适量自制鸡排(汉堡版)的做法超市买的一块冷冻鸡胸肉,提...
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发表于:04-18
裹了面包糠,过油炸过得东西,对于吃货而言都是美味中的极品。尤其是那种外表酥脆酥脆,咬一口下去,里面的食材却又软嫩多汁的肉排。用料卷心菜适量小里脊1块猪排酱适量连藕片4片芥末籽蛋黄酱...
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发表于:12-11
简单易上手的家常菜,口味酸酸甜甜的,也可以做成便当噢!用料猪绞肉125克牛绞肉125克盐1/3小匙面包糠25克牛奶50毫升洋葱半个鸡蛋1个黑胡椒粉适量牛排酱(猪排酱也可以)2大勺番茄酱3大勺红糖(或...
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发表于:11-30
可做3块较厚的汉堡排用料洋葱1/3个A面包糠25g牛奶70g洋葱盐(可用1/4tsp海盐替换)1/2tspB牛肉糜400g鸡蛋1个海盐1/2tsp黑胡椒1/2tsp上汤粉或鸡精1/2tsp肉豆蔻1/4tsp煎汉堡排黄油约10g食...
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发表于:09-04
有了娃之后,学习自制美食的动力一直很足,早餐给孩子来一份美味汉堡➕自制酸奶,太赞了用料高筋面粉260酵母3g盐3g鸡蛋1个奶粉10克纯牛奶130克黄油20g白糖38克自制汉堡🍔的做法准备主材料,盐...
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发表于:07-29
用料汉堡包2个火腿4-5片鸡蛋1-2个自制汉堡的做法汉堡包片购买嘉顿就可以,一袋四个汉堡包,八片面包。锅烧热,不放油,把汉堡包片放进锅里烤,烤干之后放一旁备用。将火腿切好一片片,或者买一片...
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发表于:12-09
这个方子可以做10个95克的汉堡胚简单又美味,在配个自制奶茶一顿可以吃饱又健康美食,这个是奶茶的链接用料高筋面粉500克水240克糖80克鸡蛋1个50克左右耐高糖干酵母6克盐5克奶粉25克黄油5...
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发表于:01-11
第一次做汉堡,没想到如此好吃,记录下来,下次再做。用料高筋面粉310克水125克面粉吸水性不同,先不要完全倒完糖40克酵母4克鸡蛋1个盐2克奶粉15克白芝麻装饰随意黄油30克自制汉堡含汉堡胚制...
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发表于:06-23
孩子们爱吃,就亲自动手,经常做汉堡🍔今天记录下来,免得以后老了,健忘,忘记细节部分。用料面包粉500克水200克细砂糖100克鸡蛋1个酵母6克面包改良剂3克盐4克黄油40克白芝麻适量炸鸡排用的鸡...
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发表于:04-02
一直都在用这个汉堡胚方子,比较健康,没黄油,加了蜂蜜,方子水量很大,不过做出来会很软。不过对于新手就有点难以掌握那面团。方子来自YouTube,听说她以前是在汉堡店工作过,所以这方子应该是商...
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发表于:04-14
用料牛猪混合绞肉200克蛋黄1个盐适量胡椒粉适量肉豆蔻适量面包糠适量牛奶2大勺洋葱1个番茄酱4大勺红酒75毫升酱油4勺芥末籽1大勺日是汉堡排的做法所有调料建议先陈量好蛋黄、面包糠、...
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发表于:06-09
这个日式汉堡排,虽然猪肉不是主角,但是却不能少了猪肉,不然汉堡排会比较柴,没有汁水。可以做6-7个比较大的汉堡排,不管是做汉堡🍔,还是淋上酱汁配上蔬菜和米饭,都是超级超级好吃的,吃过这个,再...
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发表于:08-20
营养丰富,健康美味。可以当饭吃,很有饱腹感,在使味蕾得到满足时,也会使胃得到大大的满足。相信吃着吃着就瘦了!(当然还要加上适当的运动,减肥效果还会更好!)用料鸡胸肉末200克豆腐渣200克圆葱1...
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发表于:05-11
记录一下方法下次再想吃还记得怎么做(//∇//)ハンバーグ(´・ω・`)传统的汉堡肉似乎是牛肉和猪肉一起的哈但是手边没有牛肉那就纯猪肉糊弄一下吧一样好吃哒关于这个酱是什么都无所谓可...
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发表于:07-28
此方可做四块大大的汉堡排,或者六个小小的汉堡排酱汁有两种,请按照自家调料败家(被打)的实际情况自行选择,每一种都非常好吃汉堡肉是我家冰箱的超王道常备菜比起真正的牛排来要更加柔软多汁...
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发表于:03-26
中式有鼎鼎大名的红烧狮子头,今天来尝试不同风格的日式汉堡排,精心调配酱汁,别有风味用料汉堡排材料:有机牛肉末300克黒猪肉末150克洋葱3汤匙鸡蛋,大1个盐1茶匙黑胡椒1茶匙牛奶30ml面包屑20...
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发表于:09-15
汉堡也能日式小清新用料牛奶土司松仁小肚煎蛋番茄酱生菜日式汉堡的做法鸡蛋煎好,火腿或者松仁小肚煎好将寿司生菜剪刀夹到一起,竖着切开。包入纸,包好完成了...
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发表于:03-31
看日剧『有喜欢的人』里面的蛋包汉堡排就想自己试一试,无奈家里的平底锅太小了煎出来的蛋皮包不上最后就分着吃了😂看了一下日站上樱花妹们写的食谱,感觉跟国内普遍的汉堡排食谱有点不一...