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自制汉堡🍔

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:3.3W
自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤

有了娃之后，学习自制美食的动力一直很足，早餐给孩子来一份美味汉堡➕自制酸奶，太赞了

用料  

高筋面粉 260
酵母 3g
盐 3g
鸡蛋 1个
奶粉 10克
纯牛奶 130克
黄油 20g
白糖 38克

自制汉堡🍔的做法  

  1. 准备主材料，盐巴忘了放进来拍

    自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤 第2张

  2. 除黄油以外的所有材料放进厨师机面桶里。注意液体分量不要一次性加入，可以根据面团吸水性进行增减

    自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤 第3张

  3. 先开低速搅拌均匀，再开3档打几分钟出粗膜

    自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤 第4张

  4. 然后放黄油用3档打几分钟改4档继续打至出手膜，正常全程12到15分钟即可

    自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤 第5张

  5. 将面团分成8份，放入蒸烤箱选择46发酵功能

    自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤 第6张

  6. 发酵好的面包胚表面快速沾水一下再沾上白芝麻，蒸烤箱28功能烤小面包

    自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤 第7张

  7. 快烤好的状态

    自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤 第8张

  8. 准备一片生菜，一片西红柿，一片鸡扒，沙拉酱或者番茄酱，把汉堡胚从中间剖开，加入这些你自己喜欢的食物

    自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤 第9张

  9. 就可以开吃啦

    自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤 第10张

  10. 超级美味哦

    自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤 第11张

  11. 喜欢美食自制的，欢迎进群交流

    自制汉堡🍔的做法图解 自制汉堡🍔的做法步骤 第12张

小贴士

已经把我的方法都分享了，如果还有不了解需要咨询的可以联系49703159，备注下厨房，谢谢

Tags：汉堡 自制汉堡
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