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  • 正宗美味的《Tinrry+》椰汁红豆钵仔糕,三分钟学会!怎么做
    发表于:04-17
    椰汁的香气特别浓郁,吃起来是细滑的糕体还夹着红豆颗粒的口感,蜜红豆经过水煮之后甜味更加柔和,而爆开的红豆沙是舌尖抵过的温柔~PS:此配方可以做6个钵仔糕。用料钵仔糕预拌粉150克冷水(搅...
  • 古早蛋糕(tinrry+方)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(tinrry+方)方法
    发表于:02-09
    tinrry+的方子,为了方便换算,特意出个菜谱保存。此方适用6寸方盘(16*16*8)用料鸡蛋6个低筋面粉64克牛奶86克玉米油64克糖60克玉米淀粉10克盐0.7克古早蛋糕(tinrry+方)的做法热油打蛋白...
  • 正宗美味的《Tinrry+》可颂(帅帅小厨)怎么做
    发表于:05-23
    特殊的开酥面团,让可颂吃起来外表酥脆、内心松软,口感十分丰富,还散发着浓郁诱人的黄油香气。自己在家手工开酥,虽然需要些技巧,但精心制作的面团加上好品质的黄油,做出来的可颂面包一定更喷...
  • 正宗美味的《Tinrry+》淡奶油小吐司怎么做
    发表于:10-21
    这次帅帅老师带来的淡奶油小吐司,做出来的外形小小的好可爱,加入了淡奶油使得整个面团吃起来清新不少,口感醇香不腻,它吃起来的是湿润的,入口先是浓郁的奶香扩散在口腔,细嚼是云朵般蓬松柔软...
  • 雪花酥(Tinrry的方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪花酥(Tinrry的方子)方法
    发表于:04-30
    用料原味雪花酥无盐黄油45克食用盐1克白色棉花糖150克全脂奶粉55克原味综合坚果150克蔓越莓干15克小圆饼干150克原味裹面奶粉全脂奶粉少许雪花酥(Tinrry的方子)的做法无盐黄油和盐加入厚...
  • 正宗美味的《Tinrry+》超香浓酥松的玛格丽特小饼干,入口即化怎么做
    发表于:02-28
    在烘焙界中,玛格丽特算得上是一个新手入门级别的甜点了,简单快手还不容易失败~不需要繁琐的工具,把材料混和成团,连模具也不需要,直接上手盖上它标志性的拇指印,送入烤箱烤25分钟左右,就香喷...
  • 正宗美味的《Tinrry+》焦糖布丁怎么做
    发表于:03-23
    今天教给大家一款清甜滋润,入口即化的焦糖布丁,非常合适在干燥的秋天品尝喔~吃上一口,滋润入心,材料和制作都十分简单,赶紧做起来吧~备注:1、该配方可以做4个焦糖布丁2、模具尺寸为内直径8厘...
  • 正宗美味的《Tinrry+》仿真土豆面包怎么做
    发表于:11-13
    这次的课程是由帅帅老师主讲的仿真土豆面包,它只需要发酵一次,面团揉到光滑就可以了,甚至都不需要拉扯出面筋,比以往做面包更省时间。里面的土豆馅混合着培根的咸香和牛奶的浓郁,冬天的时候...
  • 正宗美味的《Tinrry+》软绵绵的白吐司怎么做
    发表于:03-05
    吐司是一款超百搭的基础面包,你可以直接干啃,品味香醇的原味,也可以发挥创意,根据喜好搭配各种食材来吃。自己做的白吐司,口感好不说,原材料都选高品质的,不放多余的添加剂,更加健康、安心,与家...
  • 正宗美味的《Tinrry下午茶》教你做香草舒芙蕾怎么做
    发表于:05-31
    原味的舒芙蕾蛋腥味会太重,那加入香草精可以去除蛋腥味,也可以给舒芙蕾增添了香气,所以今天我们来做香草舒芙蕾。用料蛋清2个(约60克)蛋黄2个(约30克)细砂糖10克(入蛋黄)细砂糖20克(入蛋清)香草精...
  • 地道的《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)怎么做,如何烹饪《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)才更好吃
    发表于:11-26
    用料低筋面粉15克椰浆80克玉米淀粉10克鸡蛋3个(每个约50克)奶油芝士125克无盐黄油20克细砂糖50克《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)的做法⭐️关注我们公众号:甜悦家烘焙,获取更...
  • 正宗美味的《Tinrry+》烤箱菜:豉汁排骨怎么做
    发表于:07-17
    用烤箱也能做出完美的豉汁排骨?这饱满的汁水真的不是蒸出来的?卤蛋小哥哥教大家的做法,可以用烤箱还原豉汁排骨的美味,一点也不用担心烘烤出来的干柴或是排骨口感过硬,还完好地保存了风味~...
  • 正宗美味的《Tinrry+》杨枝甘露怎么做
    发表于:03-03
    杨枝甘露是广东、香港非常经典的一道甜点,每次到港式甜品店,都一定会点上一份。香甜的芒果泥带了淡淡的奶香味,表面装饰的红柚果粒增添了些许清新,一口还能吃到大粒芒果和Q弹西米,口感超级...
  • 正宗美味的《Tinrry+》杨枝甘露五福蛋糕怎么做
    发表于:05-30
    备注:一个六寸戚风配方可做三个四寸加高戚风蛋糕,每份戚风的面糊约100克。如果是三个四寸戚风蛋糕同时烘烤,温度160度,上下火,烘烤20分钟左右。用料六寸戚风蛋糕蛋清3个(约80克)蛋黄3个(约50克...
  • 《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁方法
    发表于:01-12
    今天我们来做焦糖布丁,它的做法就跟它名字一样分为两大部分,那就是焦糖和布丁液,布丁液中加入了香草精,香草精是用来调味用的,最好是要加进去,因为如果不加,里面就只有鸡蛋和牛奶的味道了,会比...
  • 正宗美味的《Tinrry+》珍珠奶茶吸吸冻怎么做
    发表于:08-18
    Tinrry一向喜欢果冻、布丁这类duangduang的甜点,于是突发奇想,把自己喜欢的饮料也变成duangduang的样子,珍珠奶茶吸吸冻就这样诞生啦~考虑到新手友好(熟手也可以偷个懒),吸吸冻操作起来特别...
  • 正宗美味的《Tinrry下午茶》教你做意大利薄底披萨怎么做
    发表于:06-23
    本期节目Tinrry教大家做意大利薄底披萨,让大家在家里可以轻松简单地制作出完胜某撒的披萨哦~用料披萨面团高筋面粉100克低筋面粉25克盐1克(一点点)酵母1克水85克橄榄油(或者植物油)10克玛格...
  • 椰丝脆片(tinrry方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰丝脆片(tinrry方子)方法
    发表于:08-21
    非常香,非常脆,脆到吃起耒有咔嚓咔嚓声。用料黄油70g糖粉50g蛋清2个60g椰蓉100g低粉20g椰丝脆片(tinrry方子)的做法黄油软化到糊糊状,用手动打蛋器很轻易的打散。把糖粉加入黄油中。用手...
  • 正宗美味的《Tinrry+》免揉橄榄油腊肠面包(帅帅小厨)怎么做
    发表于:06-06
    每次更新面包教程,都会有小伙伴抱怨害怕揉面或者没有厨师机做不了面包。在这个菜谱,帅帅老师教大家不用揉面也做出美味的面包。不用怀疑,不揉面真的可以做面包。先给大家总结一下免揉面包...
  • 正宗美味的《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)怎么做
    发表于:04-10
    雪花酥,是用牛扎糖混合饼干,坚果以及蔓越莓干制作出来的一种点心,再裹上一层奶粉,像外面裹上白色,银装素裹,也有叫做牛扎饼以及雪花饼。这一期视频会制作三种口味的雪花酥,分别是原味,可可味以...
  • 正宗美味的《Tinrry+》可爱猫猫牛奶吐司,表情随你画怎么做
    发表于:12-04
    用料面团高筋面粉300克细砂糖25克食用盐3克奶粉12克干酵母3克食用水A40克纯牛奶140克炼乳33克全蛋液25克无盐黄油25克面团分配(共600克)白面团290克灰面团310克深黑可可粉2克食用水B5克...
  • 正宗美味的《Tinrry下午茶》网红椰子冻怎么做
    发表于:05-22
    用料食用水600克细砂糖70克寒天粉8克椰浆400克《Tinrry下午茶》网红椰子冻的做法⭐️关注我们公众号:甜悦家烘焙,获取更多的教学视频&烘焙工具,材料的优惠信息。淘宝店:甜悦家如果在制作...
  • 正宗美味的《Tinrry下午茶》教你做冰晶棒棒糖怎么做
    发表于:03-23
    今天我们来做冰晶棒棒糖,它像水晶一样晶莹剔透,非常的漂亮。它的做法呢非常的简单,原材料只有糖和水,做法虽然简单,但失败率还是蛮高的,它是由糖融化之后再结晶得出来的成品,做法中有一些很重...
  • 正宗美味的《Tinrry+》烤箱菜:糖醋排骨怎么做
    发表于:09-22
    烤箱菜小哥哥卤蛋说:这道糖醋排骨,我用了传统蛋黄浆法,利用烤箱发热管高温将蛋黄浆快速凝固,形成半脆壳。虽然效果没有油炸的好,但是我相信除了商业制作外没有哪个家庭会做一道菜就上一次宽...
  • 正宗美味的《Tinrry+》健康快手的香蕉核桃蛋糕怎么做
    发表于:02-23
    这款香蕉核桃蛋糕是Tinrry个人特别喜欢的一款蛋糕,配方已经被记在小本本上至少一年,小姐姐也一直跟工作室的小伙伴提到这款蛋糕,绝对是Tinrry的心头好~这回终于有机会拿出来教大家做啦!这...
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