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发表于:07-29
竹荪的营养价值很高。以前妈妈经常用来炖鸡汤,排骨汤,非常鲜美。但是夏天,感觉有点腻,所以自己用来炖甜汤,非常清甜,适合夏天喝,冷热皆宜。用料竹荪适量红枣适量蜜枣适量红糖/冰糖适量双枣竹...
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发表于:01-02
这款汤中,除了可以用排骨以外,还可以换上腱子肉。放上少油的排骨和腱子肉,主要是为了达到和象鼻蚌相互提鲜的作用。用料排骨少许象鼻蚌3个竹荪少许枸杞少许竹荪靓汤的做法将排骨洗净汆水,...
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发表于:09-20
二儿子临时回家,赶紧做了这汤鲜美可口!用料竹荪100克小瓜100克鸡汤一碗诺邓火腿50克盐少量竹荪美汤的做法将竹荪剥好冲洗下切段备用加50克诺邓调味放油爆香火腿放小瓜放竹荪炒下放鸡汤煮...
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发表于:12-29
乍暖还寒的初春,来一碗暖暖的酸辣竹荪汤,赶走寒意!口感脆脆的竹荪其实煲什么汤都很合适哦~用料竹荪地瓜粉西红柿紫菜盐醋胡椒粉鸡蛋白醋香油葱酸辣竹荪汤的做法竹荪头尾去掉泡软的竹荪加...
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发表于:07-07
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料土鸡1只竹荪(干)20g大葱2段生姜2片植物油10ml盐4g清水1500ml枸杞2g竹荪鸡汤的做法冷水焯鸡块。锅中放入切好的鸡块、葱段、姜片,焯至水开,夹出鸡...
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发表于:11-03
用料竹荪克姜片盐克葱蒜猪尾骨或者大棒骨竹荪大骨汤的做法大骨头冷水下锅焯一下去腥,同时将竹笋洗净焯水(放盐去怪味)捞出洗净放入砂锅,加入葱姜蒜,大火烧开后转小火慢炖,半小时后加入焯好的...
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发表于:10-23
今天去菜市场,看见绿油油的菜薹,夹杂着黄黄白白的零星小花,真是清新雅致。菜薹滑嫩、清香,而且不长虫无需打农药,堪称健康食品,很受人们喜爱。又到吃菜薹的季节,今天我们就用它来做个简单的汤...
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发表于:01-20
这是一道特别适合秋冬季节喝起来的汤品哦用料乌鸡半只红枣5颗桂圆8颗枸杞15粒姜6片花椒10粒料酒一瓶盖盐适量红枣桂圆乌鸡竹荪汤的做法竹荪加入少许盐用清水泡发20分钟,泡发好后切去头...
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发表于:08-06
用料竹荪克姜片盐克茶树菇榛蘑香菇竹荪汤的做法准备茶树菇,榛蘑,香菇,竹荪(单独泡)泡发备用竹荪去掉底部1.5公分左右,顶部网状物去掉,切段装盘备用把茶树菇,榛蘑,香菇,按自己想要的大小切好(也可...
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发表于:08-07
用料竹荪3-4个丝瓜1根黄瓜1根姜1片盐适量竹荪双瓜汤的做法竹荪泡水10分钟,泡出黄色的水,变成白色的竹荪,祛除异味,备用丝瓜去皮,切成片备用黄瓜去皮,用刮刀刮成长条薄片备用锅内加水倒入丝瓜...
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发表于:10-28
天冷了,适合喝汤的季节到了,这是一款懒人汤,简单易学。用料竹荪适量鸭腿3只姜10片香葱3棵红枣5颗香菇3朵胡萝卜半根玉米一根枸杞10粒竹荪鸭汤的做法冷水下锅,加入料酒,姜片2片,水开捞出清洗...
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发表于:11-06
今天做的汤功效:补气养阴,润肺止咳,清热利湿,提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。有高血压的亲可以经常食用...
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发表于:01-06
竹荪炖鸡,有丰富的蛋白质,维生素,有袪火润肺、补益气血的功效,竹荪鸡汤适用体虚乏力、水肿、咳嗽等症状。用料竹荪6、7根土鸡1只红枣7、8颗(随意)枸杞少量姜适量盐酌量竹荪炖鸡汤的做法1、干...
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发表于:01-09
秋冬的味道温和而平静,是清凉也是干燥的开始,一碗竹荪双枣莲子,在这个季节最适合不过,莲子软糯,双枣的清甜不腻,特别是竹笋的爽脆口感,搭配起来Q弹爽滑~用料竹荪10g莲子30g红枣30g蜜枣30g绿豆...
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发表于:09-30
竹荪作为一种少有的食用菌种,一般生长在竹根部,它也属于一种蔬菜,吃起来味道与竹笋一样鲜美。用料竹荪水盐葱竹荪清汤的做法烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,并剪去菌盖头(封闭的一端),同时要去...
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发表于:12-24
竹荪滋补强壮、益气补脑、提高免疫抗病能力、保护肝脏、还能降血压、血脂和减肥的效果。这道糖水不但滋补,还可以防栓溶栓。不过因为竹荪寒凉,建议不要与鸭、蟹等凉性食物共同食用用料竹...
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发表于:02-01
“盈盈一握若无骨,风吹袂裙戏蝶舞”,杨柳小蛮腰道出了多少爱美女士的心中所想。贵州织金竹荪,又称“雪裙仙子”,贵州男女都无“人过中年,肚皮外凸”的身材走型之虞,与他们经常食用竹荪是不无...
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发表于:05-04
新年第一天,煲了人生中第一锅鸡汤,汤汁鲜美,肉质细嫩,居然一大锅都被风卷残云。想来觉得有趣,就记录在这里吧。创建菜谱完全是心血来潮,因此过程图都没拍,但是步骤和要点已经总结。用料竹荪8...
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发表于:02-26
夏天适合喝这样的靓汤,不油腻比较清淡用料竹荪20克盐适量瘦肉150克料酒适量竹荪肉片汤的做法柜子里发现一包放了两个多月的竹荪,室温情况下已经开始变软变深了,还好美颜救了下它(经常会收...
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发表于:10-07
竹荪是一种高蛋白低脂肪的菌类食物,其蛋白质中谷氨酸含量高,所以味道十分鲜美。它不仅好吃,还有清热、润肺、养阴、清肠胃的功效呢。竹荪它还有个菌中皇后和雪裙仙子的美誉呢。用料竹荪十...
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发表于:11-27
竹荪和香菇一样含有丰富的氨基酸和无机盐,特别还含有抗肿瘤的多糖物质。用它做出来的鸡汤清淡又不失香醇,不会太油腻,又不会太普通,过年吃刚刚好。除了可以用来煮汤,它也可以拿去涮火锅。平...
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发表于:02-17
竹荪保护肝脏,减少腹壁脂肪哟~用料竹荪4枚红枣8颗莲子8颗冰糖30克清水800毫升竹荪红枣茶的做法1.提前将竹荪浸泡约1小时,让干竹荪能够泡发,泡发后洗净,放在热水中焯水1到2分钟,沥干水分取出...
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发表于:06-28
用料竹荪4条萝卜小半个盐适量胡萝卜小根火腿肠小半个竹荪双彩条的做法准备好材料。竹荪去头,去尾只剩中间部分加盐水泡发10分钟后冲洗干净。胡萝卜、萝卜、火腿肠去皮切丝,竹荪切小段。...
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发表于:01-16
竹荪的脆嫩爽口、香甜鲜美,别具风味,作为菜肴,冠于诸菌,堪称色、香、味三绝,是宴席上著名的山珍。湘菜中的“竹荪芙蓉”是我国国宴的一大名菜,很多人爱用它来制作咸口的菜或是汤,但我今天带给...
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发表于:05-04
用料竹荪10克丝瓜2根姜2片枸杞3克丝瓜竹荪汤的做法丝瓜摘两根去皮切滚刀块煮开下枸杞...