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发表于:04-09
用料可可百利70%黑巧克力1000克食用金粉5g糖珠金色适量糖珠珍珠白一颗巧克力金铜马的做法可可百利或者法芙娜巧克力融化调温。制作巧克力马伞盖底座及支柱。刷上食用金粉,内部隐藏部分...
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发表于:04-07
深色外皮带微微苦感让甜蜜更动人,松弹的饼皮散发着奶香,夹着绵柔细腻的蜜豆沙,掰开很柔韧,咬上一口韧劲中带着温柔的口感。用料过筛后的低筋面粉120g鸡蛋3个细砂糖40g牛奶45g盐1g泡打粉2g...
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发表于:03-05
多次试验后,调整出完全无添加剂的方子。无泡打粉版本。本篇只是铜锣烧皮。豆沙馅下次单独上个菜谱。用料鸡蛋3个牛奶110克低筋面粉140克细砂糖30克蜂蜜15克盐1.5克玉米油15克柠檬汁(或白...
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发表于:02-08
用料油120克盐5克蒜500克生抽糖蚝油金银铜蒜蓉&葱油的做法1、蒜用刀去蒂。2、蒜用小美去皮。小美加水、速度反转4时间2秒,反复几次去皮。3、打蒜蓉。小美速度5时间5秒4、金银铜蒜数...
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发表于:10-21
摆拍铜锅菜品大集合用料莲菜丸子青菜铜火锅的做法芝麻酱,柠檬蜜,柠檬+蜂蜜自己腌好放冰箱冷藏一夜肉+麻酱开吃吧...
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发表于:11-01
粤菜中比较简单易做的一道菜,沒铜盘用不锈钢盘替代,用金属盘蒸鸡的原理是导热快,蒸出来鸡肉嫩。用料光鸡半只大约500克红枣,干黄花菜,香菇适量蚝油,料酒,糖,生抽,花生油,生粉,姜丝适量铜盘蒸鸡的...
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发表于:11-13
哆啦A梦的铜锣烧噢。用料黄油适量鸡蛋2个高筋面粉100g泡打粉2g铜锣烧。的做法准备好材料,鸡蛋打好鸡蛋里加入油,再把面粉筛进去搅拌均匀,加入黄油搅拌好放入冰箱一小时拿出用电平锅煎至两...
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发表于:05-13
这是从网上看到的一个菜谱,不让拷贝,不让转载,只好给大家抄下来了。在此感谢供稿的作者。用料苹果个金钱苹果(铜钱苹果)的做法苹果洗净切厚片,用刀在中间划出方孔。方孔要适当大点,这样才有铜...
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发表于:07-12
用料河虾250克洋葱块250克葱油20克自制海鲜汁50克铜盆虾的做法铜锅入葱油,放入洋葱块将活虾盖在洋葱块上,端上餐桌,服务员点燃底火,等虾变色后约3分钟倒入自制海鲜汁,烧至锅内汤汁沸腾,停火...
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发表于:12-07
用料鸡半只盐适量白沙糖1/4小勺白胡椒粉适量生抽1勺芝麻油适量生粉适量料酒1勺姜适量蒜头适量红枣6颗铜盘鸡的做法鸡折件,加入所有调料调味。腌制入味。(也可以按个人喜好进行调味)将腌制...
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发表于:01-16
很快手的早餐,没有高难度的技法和绝对配比,但是香甜好吃~。大家可以尝试~。用料玉米面粉100克鸡蛋3个白糖50克水适量黄金铜锣烧的做法我用的超细玉米面,大家可以选择自己喜欢的牌子。混合所...
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发表于:08-26
关于哆啦A梦,那对于我自身来说,印象最深刻就是美味的铜锣烧了。所以小时候,总想着长大后一定要把铜锣烧一次性吃个够。那么今天念旧的我打算教大家做一下动画片里小叮当最爱吃的铜锣烧。...
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发表于:08-17
作为老广,叉烧是不陌生的,但我喜欢美食,听说叉烧和咸蛋黄分配,所以就问了一下当厨师的中国好老公,他说这个菜很耗时间,一般酒楼都不会做这个,不过鼓励我尝试😅😅用料叉烧酱5勺咸蛋黄7个瘦肉10...
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发表于:02-08
其实是失败的舒芙蕾😂不过很好吃😋甜度可自行调节用料牛奶40克鸡蛋2⃣️个细砂糖30克低粉45克玉米🌽油10克铜罗烧的做法打蛋清(分3次加糖)将剩余材料+蛋黄搅拌均匀先加三分之一蛋白霜在蛋...
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发表于:06-11
用料水油皮:中筋面粉150克猪油50克温水80克油酥:中筋面粉100克猪油60克豆沙馅100克莲蓉馅100克枣泥馅100克辅料:黑芝麻、椰蓉、蛋清适量铜锣酥的做法水油皮和油酥活好面团,盖保鲜膜醒面15...
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发表于:12-12
算是属于本地特色吧,以前很困难的时候想吃米粑是极其困难的,所以时儿八节就做点铜钱粑给家人给善给善伙食,当然身为八零后基本上都感受到祖国的美好,没过啥特别困难的日子,这些过去的事都爸...
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发表于:07-09
用料鸡蛋5g红线椒3-4根螺丝椒4根酱油适量盐适量葱姜蒜香葱末铜钱蛋的做法鸡蛋用水煮熟,用鸡蛋分割器切成片锅里倒入油,把鸡蛋两面煎成虎皮纹,装盘子备用用煎鸡蛋的油,把葱姜蒜爆香,放入辣椒...
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发表于:04-29
机器猫喜欢的铜锣烧,小朋友也一定喜欢用料鸡蛋2个牛奶25克泡打粉4克奶粉20克玉米油25克糖粉40克蜂蜜35克盐0.5克低筋面粉100克铜锣烧的做法将除低筋面粉和泡打粉的所有配料加入主锅,30秒...
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发表于:07-05
叮噹猫的铜锣烧,除了家里小朋友喜欢,我们吃起来也没完。做法相当简单,不用打发鸡蛋,不用讲究拌面粉技巧,就是这么随意!用料鸡蛋2个牛奶30-50克左右白糖40克玉米油20克低筋面粉100克泡打粉2克...
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发表于:12-30
给娃做一个为娘小时候最爱吃的一道菜。用料鸡蛋个蒜瓣生抽勺青椒个蚝油勺盐克葱根金钱蛋/铜钱蛋的做法辣椒切碎,大蒜切末,鸡蛋煮熟切片备用。锅中倒油,可以比平常我多一点的油量,下鸡蛋煎...
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发表于:01-04
我也不知道为什么叫这个名字,大概是里面的材料都是块状的。这是我爷爷创作的一道菜,每到冬天就会做一大盆,放凉了喝粥时候吃简直是绝配,我不爱喝粥都能连吃两碗。小时候爷爷做,爷爷年纪大了...
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发表于:12-31
哆啦A梦的最爱用料鸡蛋2个牛奶60克低筋面粉100克豆沙适量泡打粉3克细砂糖15克蜂蜜10克油10克铜锣烧!!的做法先做豆沙馅儿,也可以买现成的。红豆煮熟用料理机打碎或自己碾压成馅儿。喜欢吃...
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发表于:12-30
鸡蛋的100种吃法第一话——“铜锣烧”用料鸡蛋2个“铜锣烧”的做法准备上述材料蛋液搅拌均匀加入糖,喜欢甜就多加一些,不喜欢就少加加点酸奶哟加点面粉,(没把握的话建议少量多次加哦,不要一...
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发表于:05-25
想着法给宝宝不同的视觉盛宴,吃的同时心情美美哒用料芒果2只巧克力一小块薄荷叶若干创意芒果拼盘~金钱树(铜钱树)的做法芒果削皮切薄片,小刀雕刻圆形,有磨具的话更好,我随便弄的,不是那么圆,其...
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发表于:03-04
用料面粉黄油牛奶糖豆沙铜锣烧(黄金饼)的做法3个鸡蛋,加入牛奶和糖搅拌均匀。将黄油用温水融化,加入面粉搅拌均匀,再加入黄油,搅拌均匀,成为糊状。平底锅预热,将面糊倒入,煎到两面焦黄。加入豆...