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  • 麻辣豆魚如何做才美味,怎么做麻辣豆魚简单又好吃
    发表于:12-27
    虽名叫“豆鱼”,但卻是素菜,从头到尾找不到鱼的影子。它的材料简单,只用绿豆芽和豆腐皮,半炸半煎的“豆鱼”,外表要金黃酥脆,才有豆香气,再加入川菜的浓香麻辣味,是一道重口味的小菜。用料炒香...
  • 麻麻辣辣的《椒麻豆腐》食谱大全及做法,烹饪好吃的麻麻辣辣的《椒麻豆腐》方法
    发表于:04-23
    家里还剩一块老豆腐,做一个《椒麻豆腐》吧!用料豆腐1块青花椒一把剁椒酱一汤勺豆瓣酱一汤勺油适量姜5-6片蒜5-6瓣生抽1勺糖一丢丢胡椒粉1勺鸡精一丢丢水淀粉适量麻麻辣辣的《椒麻豆腐》...
  • 麻辣酸菜魚如何做才美味,怎么做麻辣酸菜魚简单又好吃
    发表于:11-15
    麻、辣、香!白饭挖起跑不脱!用料花莲魚小白菜、葱、酸菜,姜、蒜、干辣椒、花椒、白酒、鸡精、酱油、豆粉花椒面、辣椒面麻辣酸菜魚的做法准备工作:魚片用盐、白酒、花椒腌制20分钟后拌勻豆...
  • 豆豉烤魚如何做才美味,怎么做豆豉烤魚简单又好吃
    发表于:02-01
    用料什麼魚都可以萵筍蓮藕豆芽豆豉花椒八角孜然大蔥薑片蒜頭豆豉烤魚的做法将魚處理好,去除内脏后洗净沥干水分,在魚身划上幾刀。大葱切段。把葱段、姜片塞入鱼肚中,再放几片姜在鱼的表面...
  • 椒麻巴沙魚如何做才美味,怎么做椒麻巴沙魚简单又好吃
    发表于:01-06
    用料巴沙魚1條花椒數粒蒜3瓣小葱半根料酒3勺黑胡椒少許椒麻巴沙魚的做法巴沙魚解凍,清洗乾淨,用廚房紙巾稍微吸乾按自己喜歡的口感切塊放入料酒、黑胡椒醃製半小時其餘輔料切好備用,因媽...
  • 发表于:05-04
    ¤愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時尚女人記事~用料章魚1kg老薑300g蒜頭3粒辣椒2枝米酒20cc九層塔30片葱2枝生菜20片冰糖5粒胡椒粉5g醬油10g香油5cc麻辣川香八爪魚豪吉川香汁的做法*章魚先切塊→...
  • 天麻燉魚頭如何做才美味,怎么做天麻燉魚頭简单又好吃
    发表于:04-02
    事關家人老是收工就說頭痛,今天有空也就特地給燉上了。用料天麻5片鱼头1个姜3片黑枸杞手隨意拿一小撮川弓10片左右白朮5、6片白芷5、6片當歸5、6片薑片3塊龍眼肉10粒天麻燉魚頭的做法平...
  • 小魚乾辣椒如何做才美味,怎么做小魚乾辣椒简单又好吃
    发表于:05-09
    這道小菜也是在台灣常吃的,吃飯吃粥配一點,也可拿來炒山蘇吃也很好吃用料生辣椒(愛吃辣可以加點朝天椒)200g蒜頭200g小魚干200g豆鼓100g米酒60cc酱油60cc糖60g小魚乾辣椒的做法小魚干洗乾...
  • 江魚辣椒酱如何做才美味,怎么做江魚辣椒酱简单又好吃
    发表于:07-15
    道地的马来西亚人,喜欢当地的椰浆饭(NasiLemak)配上带微甜的冮魚辣椒酱(Sambal)。在新加坡落地生根也有好长的日子,挺怀念这味道。自己准备这材料其实並不难,问题是在材料比例方面,参考了...
  • 糟辣豆辨魚如何做才美味,怎么做糟辣豆辨魚简单又好吃
    发表于:09-24
    此菜外表好看,色,香,味俱佳,是很好的下饭菜!魚汤拌饭,锅子刮烂。用料鲤魚一条800克糟辣椒,豆辨适量花椒,白糖少许蒜苖少许调味品:(生抽,味精,姜:)适量菜油80克猪油20克干淀粉适量糟辣豆辨魚的做...
  • 麻辣水煮青波魚片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    五个字形容:鲜、麻、辣、香、嫩。青波魚是淡水湖里吃螺蛳和小魚小虾长大,非常肥嫩…用料青波魚大葱、香菜泡姜、泡辣椒、大蒜,花椒面郫县豆瓣,料洒、盐、豆粉、味精麻辣水煮青波魚片的做...
  • 豆酥鱈魚如何做才美味,怎么做豆酥鱈魚简单又好吃
    发表于:11-30
    用料鳕鱼3块豆酥100克葱2根姜5片蒜3瓣小米椒1條糖8克盐5克壕油1勺米酒1勺豆酥鱈魚的做法鱈魚抹鹽、豆酥、蒜切末、薑切末、辣椒切圈小米椒切圈、蔥切圈起油鍋爆香蒜、薑、辣椒倒入豆酥...
  • 酸辣番茄魚如何做才美味,怎么做酸辣番茄魚简单又好吃
    发表于:11-30
    红红鲜香的汤汁,滑嫩的鱼片,酸酸辣辣,看着非常有食欲,大人小孩都喜欢。用料草鱼(商家以洗净切鱼片)2斤番茄8两(3个)鸡腿菇半斤小葱两根香菜1根番茄酱3汤匙啤酒1听小米辣5根盐适量白糖半汤匙姜...
  • 豆腐辣豆瓣魚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    因為不想攝取太多的肉和油所以我的豆瓣魚沒有用絞肉提味但我覺得用簡單的蔥薑蒜+辣豆瓣味道就很足了˙˙大家試試下飯好吃呢˙用料俐魚一條嫩豆腐一盒蔥末薑末蒜末辣豆瓣醬2大匙白醋1...
  • 麻辣魷,草魚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-30
    用料姜5--7片葱花20--35克盐15--30克蒜10--25可克花椒20--35克辣椒油7--13克小魷魚240克豆芽30--40克青辣椒40--80克酸菜80--120克豆瓣醬15--30克料酒8--10勺酱油3--4勺草鱼1条醋10--1...
  • 辣醬魷魚須如何做才美味,怎么做辣醬魷魚須简单又好吃
    发表于:03-25
    用料魷魚須洋蔥青椒干紅辣椒蒜蓉辣椒醬黃豆醬海鮮醬薑絲孜然粉辣醬魷魚須的做法魷魚須洗白白後切細條,用蒜蓉辣椒醬,黃豆醬,海鮮醬,酒,薑絲,鹽攪拌均勻醃製至少1小時以上。洋蔥,青椒切絲,干紅...
  • 麻辣水煮魚如何做才美味,怎么做麻辣水煮魚简单又好吃
    发表于:08-03
    香、辣很合胃口用料罗非鱼1条2斤左右水煮鱼酱包1包姜5片鲜花椒少许腌制鱼:盐、生粉少许砂糖、油少许麻辣水煮魚的做法把材料准备好鱼叫卖鱼的老板帮你起骨,鱼骨切块放腌料腌鱼鱼肉切片放...
  • 辣炒豆豉山蘇小魚乾食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒豆豉山蘇小魚乾方法
    发表于:07-22
    用料山蘇(只取前端嫩葉)適量小魚乾適量(約手抓一小把)豆豉(乾)1湯匙朝天椒2根蒜頭3粒鹽適量油適量辣炒豆豉山蘇小魚乾的做法山蘇洗淨瀝乾,小魚乾冷水浸泡30分鐘撈起瀝乾朝天椒洗淨切小段,蒜頭...
  • 麻辣烤魚如何做才美味,怎么做麻辣烤魚简单又好吃
    发表于:07-26
    烤箱里烤过蛋糕烤过鸡翅鸡腿,但还没烤过鱼。于是用烤鸡的方法改了一改,烤了回鱼。下面的用量够2个大人吃,还剩一点。可根据就餐人数增减用量哦~~用料黑鱼800g鱿鱼须250g洋葱半颗藕半段,约150...
  • 辣椒炒鯷魚如何做才美味,怎么做辣椒炒鯷魚简单又好吃
    发表于:11-04
    用料青辣椒80克鯷魚100克辣椒炒鯷魚的做法鯷魚要干炒,边炒边加入酱油1/2小匙,辣椒面少许,白糖1小匙,蒜泥1/2小匙,胡椒面少许青辣椒加精盐1/2小匙,蒜泥1/3小匙,葱花1小匙,芝麻盐1小匙,白糖少许将...
  • 香辣魷魚如何做才美味,怎么做香辣魷魚简单又好吃
    发表于:06-01
    魷魚嘛,第一個想到炒魷魚、第二個就是八爪魚選手上線。這個特殊時段里,是最應景的菜啦⋯呸⋯就是想吃而已⋯一直清淡口味,想換個重口味試試😏用料鱿鱼8只葱2根姜4片蒜3瓣香葉3片花椒10粒...
  • 地道的豆豉魚烩江豆怎么做,如何烹饪豆豉魚烩江豆才更好吃
    发表于:07-05
    豆豉鱼系列用料油50克豆豉魚烩江豆的做法选新鲜江豆250克韩式豆豉魚一条,姜蒜米。红椒江豆切节。一根芹菜一根小葱打薄芡起锅小贴士主料:新鲜江豆4两、韩式豆豉鱼一条配料:姜米,蒜米,葱节、...
  • 麻辣蒜烧黄辣丁(黄颡魚)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣蒜烧黄辣丁(黄颡魚)方法
    发表于:11-18
    川味做法,色泽红亮,肉质鲜嫩、麻辣醇香…。用料黄辣丁(黄颡魚)泡姜、泡椒、大葱、香菜,小青椒四川豆瓣、白酒、花椒粒鸡精、料酒麻辣蒜烧黄辣丁(黄颡魚)的做法处理好干净的黄辣丁(黄颡魚),用...
  • 豆腐香辣魚如何做才美味,怎么做豆腐香辣魚简单又好吃
    发表于:06-02
    说到香辣,自然少不了辣椒和花椒。这俩辛味的食材皆有发散,通利肺气,预防感冒,发汗解表、去湿之功效。而用其来搭配鱼这样腥味浓的食物,更能帮助去腥,保持鱼的鲜味,可谓物尽其用。而且人食用后...
  • 快手麻辣鳕魚片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-09
    简单方便,绝对快手,零失败。用料鳕鱼片葱,姜,小米辣,蒜盐、胡椒,料理酒,花椒粉、花椒粒快手麻辣鳕魚片的做法鳕鱼片用盐,胡椒粉,料理酒,淀粉腌十五分钟。烧开一锅水,加入姜和葱,煮出味道来了撒点盐...