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自制荞面条

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:3.11W
自制荞面条的做法步骤图,自制荞面条怎么做好吃

用料  

荞麦面 100克
白面 200克
100到120克(也可以水,鸡蛋加起来是面量的40%)
2克

自制荞面条的做法  

  1. 和面机和10分钟,最好再静置30分钟以上

    自制荞面条的做法步骤图,自制荞面条怎么做好吃 第2张
  2. 压面机用最细条,多撒点白面防沾,水开加点盐,下锅煮6分钟左右,中间可以加3次凉水,煮好过凉水,加卤开吃!

    自制荞面条的做法步骤图,自制荞面条怎么做好吃 第3张

小贴士

加鸡蛋的话有可能不成坨,用压面机多压两次就好了,加鸡蛋更劲道呦!