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  • 正宗美味的妈妈的烧青蟹,汤汁超下饭怎么做
    发表于:12-21
    自己记录用用料姜5片生抽1勺料酒1勺青蟹2只妈妈的烧青蟹,汤汁超下饭的做法切姜蒜戳嘴巴,防伤手剪肚脐,清理绑绳准备料酒、酱油,混合一起对半切葱姜爆香立着煎,翻动一下切面煎熟,小火加之前准...
  • 妈妈烧的面拖蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    继妈妈烧的螃蜞螯后又隆重推出妈妈烧的面拖蟹,味道还是杠杠滴,用一个字就足以表达,那就是"鲜",不用放味精鸡精就超级"鲜鲜鲜"!这个时间段的蟹比传说中过了十月刮北风后才美味的大闸蟹更鲜更...
  • 段妈妈私房香辣蟹巨好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的段妈妈私房香辣蟹巨好吃方法
    发表于:09-15
    段妈妈是我的婆婆,她有很多拿手好菜!我想在以后的日子里慢慢跟她学习慢慢纪录。这个蟹简单易做,最重要的是味道正宗!每次家里来客人吃过都是连连称赞的用料蟹ì3只大葱半根姜片10片左右大...
  • 太需吮指的妈妈牌炒蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的太需吮指的妈妈牌炒蟹方法
    发表于:04-23
    妈妈的拿手好菜,现在传给了我,这道菜有着许多快乐的童年回忆。现在,我的孩子也爱上了这道菜,我希望这道菜,把妈妈的爱一代一代传下去。用料蟹5只蚝油适量葱段多多沙茶料味精(随意,也可不放)太...
  • 吴妈妈螃蟹丝瓜豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的吴妈妈螃蟹丝瓜豆腐汤方法
    发表于:10-08
    螃蟹汤用料螃蟹两只丝瓜一个豆腐一块高汤生姜丝葱段吴妈妈螃蟹丝瓜豆腐汤的做法热油后放入两只洗净切好的螃蟹,翻炒加入大骨高汤和水加入切好的豆腐块煮开后加入切好的丝瓜,并加入盐和鸡...
  • 妈妈牌烧卖如何做才美味,怎么做妈妈牌烧卖简单又好吃
    发表于:03-04
    小宝宝还不能吃有调味的东西,做个烧卖给她,开心一下😛用料蛋黄1个中筋面粉85克姜黄粉1克热水40毫升洋葱1/6个玉米1/3根猪肉适量牛肉适量蛋白1个妈妈牌烧卖的做法1.把热水加入粉中,揉成面...
  • 妈妈亲传鸭蛋蟹黄蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈亲传鸭蛋蟹黄蛋方法
    发表于:12-14
    在巴黎中超欢欢喜喜地买了一盒鸭蛋想回家做有妈妈味道的蟹黄蛋。结果回家敲开蛋壳发现里面黄黄的,半凝固状好似皮蛋,再一看还有血丝和羽毛!!!电话连线妈妈说是喜蛋可以吃,不过我实在没有这样...
  • 妈妈牌烧烤如何做才美味,怎么做妈妈牌烧烤简单又好吃
    发表于:12-29
    家里闲着做的烧烤用料盐克糖克羊腿1只金针菇1把鱿鱼1只妈妈牌烧烤的做法把羊肉用料先腌制,再把喜欢吃的东西成串生火,这个碳不好点燃,最后还去买了固体酒精才升起来了,最好还是买那种方的...
  • 妈妈的香辣蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-11
    这道菜看人🌚一样的菜谱不同的人做出来的味道不一样,记录一下我妈的菜谱,以后可以自己做用料螃蟹6只香料:香叶6.7片,桂皮1根(约8cm),高良姜片,八角,丁香,白蔻,毛砂仁,草果,小茴香,陈皮各3到4颗,甘草...
  • 地道的妈妈烧的鸭子怎么做,如何烹饪妈妈烧的鸭子才更好吃
    发表于:03-31
    在外读书总是会想起妈妈烧的菜,只是普普通通的家常美味却没有任何东西可以胜过它用料鸭半只花椒10粒八角2个生抽1勺姜3片盐1勺蒜10小个郫县豆瓣1勺妈妈烧的鸭子的做法鸭子洗净切好备用...
  • 妈妈红烧青鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    妈妈的菜谱用料青鱼克葱根姜片料酒勺老抽1勺生抽1勺蚝油1勺醋1勺妈妈红烧青鱼块的做法青鱼块解冻,烧前清洗干净,锅中少放点油葱僵蒜片炒香放耗油、生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋加点水防止烧...
  • 妈妈手妈妈味青团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-23
    又是一年雨纷纷,路上行人欲断魂的日子了!用料艾草,糯米粉妈妈手妈妈味青团的做法妈妈的味道小贴士我们老家艾草发音:念,做好了就叫:念饼!以示纪念逝去的亲人...
  • 地道的妈妈牌红烧肉怎么做,如何烹饪妈妈牌红烧肉才更好吃
    发表于:02-16
    让宝宝无限添饭的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然让斌宝吃了三碗白饭啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜几片料酒若干勺盐少许克白砂糖若干妈妈牌红烧肉的做法五花肉尽量选择几层那种肥瘦分...
  • 妈妈爱吃的梭子蟹炒毛豆食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈爱吃的梭子蟹炒毛豆方法
    发表于:09-28
    要挑很涨的梭子蟹喔!用料梭子蟹葱姜老酒生粉妈妈爱吃的梭子蟹炒毛豆的做法洗净切半,汪的地方粘生粉。小火热油煎至发黄加入姜丝放入蟹脚加葱一起煸炒烹入老酒,小火焖。将梭子蟹捞出来,剩点...
  • 「妈妈的味道」妈妈烧的咸饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「妈妈的味道」妈妈烧的咸饭方法
    发表于:02-14
    从小到大,都是妈妈做饭,现在有了二宝还是在家啃老,有点惭愧,妈妈总说你要开始学着自己做饭做菜了。妈妈做饭烧菜从来不讲数量的,每次都跟妈妈说少烧点,她还是一如既往的多烧,每顿都要浪费好多...
  • 妈妈牌叉烧如何做才美味,怎么做妈妈牌叉烧简单又好吃
    发表于:05-06
    选用上好的黑猪梅头肉,肥瘦相间,做出来的叉烧口感一流。用空气炸锅烤制出来的美味叉烧,能媲美酒楼水平,一点都不逊色。用料黑猪梅头肉800克李锦记叉烧酱120克(半瓶)玫瑰露酒30ml妈妈牌叉烧的...
  • 老妈版红烧螃蟹「简单」食谱大全及做法,烹饪好吃的老妈版红烧螃蟹「简单」方法
    发表于:08-05
    ❤️每次寒假和过年回家都会吃的菜之一!因为在学校很少吃到海鲜哈,感觉一直是我妈拿得出手的硬菜之一。💛这次国庆回家跟着记了一下菜谱,没想到这么简单😂😂😂除了常备佐料,再整个火锅底料就...
  • 「妈妈的味道」蟹炒年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「妈妈的味道」蟹炒年糕方法
    发表于:09-21
    大闸蟹在日本被亲切地叫做上海蟹。不知是不是上海人太爱大闸蟹的缘故,就这样上海与大闸蟹的情谊,在世界上被广为流传开了。蒸大闸蟹是广被熟知的食法。而它的另一种吃法——蟹炒年糕,也是...
  • 妈妈牌烧鱼如何做才美味,怎么做妈妈牌烧鱼简单又好吃
    发表于:12-25
    给自己备忘用的,所以没有拍步骤图。用料鲳鱼生姜大蒜小葱油、盐、糖、料酒、生抽妈妈牌烧鱼的做法鱼收拾干净,擦干水分;姜切丝,小葱切段(葱白和葱叶分开),大蒜去皮。锅烧热,油多放,大火下鱼煎一...
  • 妈妈红烧肉如何做才美味,怎么做妈妈红烧肉简单又好吃
    发表于:01-14
    红烧肉,是我从小就比较喜欢的一道菜。没有办法,这么多年过去了,依然贪恋。红烧肉,在我儿时的记忆里,是妈妈的味道,是温暖的象征。记得小时候每到逢年过节,妈妈总会做上一锅红烧肉,让全家人开开...
  • 青椒烧咸鱼(妈妈腌的鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒烧咸鱼(妈妈腌的鱼)方法
    发表于:03-15
    先说下,我翻遍下厨房,就是没有找到跟我妈腌的一样的咸鱼,她炸了的,翻了很多菜谱都发现没有炸,(没找到就是我没认真找,杠就是你对)鄂西北地区腌鱼好像都是这种,(此话仅仅代表,我妈我大姨我小姨我小...
  • 妈妈牌红烧大排,妈妈的招牌菜之一食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌红烧大排,妈妈的招牌菜之一方法
    发表于:05-10
    打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来,让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴~整体偏甜口的上海风味的红烧大排,嫩香入味,值得尝试动手做做看~用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡...
  • 凉拌青瓜「妈妈版」食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌青瓜「妈妈版」方法
    发表于:08-16
    用料新鲜青瓜这里有8条蒜头一颗云耳剁椒白醋酱油白糖食盐蚝油鸡粉以上份量按各自口味调整凉拌青瓜【妈妈版】的做法洗干净青瓜,去头去尾,按图片提示进行切蒜蓉捞起备用白醋,糖。煮沸就熄...
  • 小马厨房:妈妈面拖蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的小马厨房:妈妈面拖蟹方法
    发表于:07-30
    决定开一个话题:小马厨房,用来记录平常的日子,主要是做饭,昔日的中华90后文学巨匠现在技能加成了。为啥要叫小马厨房捏?这个马不是马路的马,也不是马肉的马,更不是我家养了一只马,而是马克思...
  • 妈妈教的红烧青鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-26
    这道菜是我最爱的菜之一,方法也是一遍遍看老妈做,便会做了~虽然味道不如老妈做的,但是,每每想起这口时,自己做的也能解一解自己的馋虫*^_^*用料青鱼5条酱油4勺蒜3瓣醋1勺糖3勺盐1勺啤酒1/3...