相关春好的最好吃的做法

又是一年春好时，又是一年春笋生—— 腌笃鲜

发表于：10-27

又是一年春好时，又是一年春笋生！对于这种只会在某一个特定时节才会有的食材，总会让人萌生一种珍惜感。及时相待，稍纵即逝。再相逢，又要一番寒暑轮回。春笋脆嫩爽口的质感，无论炒、炖、焖、煨...
立春·春饼

发表于：03-27

“新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭菜、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红萝卜，名曰‘咬春’。” ——《帝京岁时纪胜·正月·春盘》用料春饼高筋面粉250g热水120m...
立春烙春饼

发表于：12-09

立春一定要吃春饼呀！和面用冷水还是用热水？才能柔韧筋道不发硬。没有一个冬天不能逾越，也没有一个春天不会延迟。全国人民共同用坐月子的方式过了一个阴霾密布的春节之后，终于迎来了阳光明...
立春咬春吃春卷

发表于：12-09

今年过年不一样，为了响应号召，积极家里蹲。今天立春，虽然不能出门，但是今年的春也要“咬”！于是找出来肉肉和蔬菜，撸起袖子，干！老家沂蒙山的我，说实话，不是很喜欢煎饼，于是，春卷皮就现成的了。不到...
春饼·立春

发表于：07-22

仅记录备忘，待亲自尝试。内容来自《中华遗产》（2018年1月/总第147期），侵删。用料面粉粉丝韭菜胡萝卜豆芽木耳鸡蛋羊角葱盐油（可备小磨香油烙春饼）春饼·立春的做法蔬菜切细丝木耳炒鸡蛋（碎）烙...
立春之春饼

发表于：12-09

特别喜欢吃春饼，还有烤鸭配的面饼，其实这两种饼只在后期是一个烙、一个蒸，前面的制作手法基本一致…今日立春，大疫围城，就自己手制一顿春饼，咬春，解忧。用料面粉300克开水200ml盐适量色拉油适...
立春的春盘

发表于：12-23

用料荠菜利肝气芹菜去风气萝卜缨消食气韭菜行血气香菜通阳气立春的春盘的做法洗净，放盘中，可焯水后，凉拌即可。芹菜，旱芹营养好，鲜嫩的叶子，洗净垫在碗里，把刚烧开的汤倒入，就烫熟了，整碗都是芹...
立春～咬春～春饼

发表于：10-26

立春，咬春。寓意一年的顺利！用料面粉500g菠菜200g鸡蛋2个绿豆芽200g胡萝卜1根甜酱少许咸鱼辣酱少许立春～咬春～春饼的做法面粉加90度左右的开水，和面，注意不要烫手哦可以用筷子，稍凉后用手和好...
立春卷春饼

发表于：02-01

立春吃春饼，卷的是些有生发之气的东西，如绿豆芽、香椿苗、小葱、韭菜、芹菜、荠菜、香菜、蒜苗、萝卜缨或带皮萝卜等等，大棚的蔬菜不建议，所以最好是提前自己来种和发豆芽。春饼可以吃整个...
春色春味

发表于：02-12

明前艾，又嫩又香，享受春光享受采摘，更可以品尝美味！用料艾叶适量糯米粉1000克粘米粉150克咸馅1份甜馅1份春色春味的做法采艾草清洗干净焯水咸馅料腊肉丶腊肠切丁萝卜丝焯水炒肉丁豆皮、香...
立春.春饼

发表于：12-09

2020立春，在家咬春，抗疫情用料面粉克开水克盐克勺立春.春饼的做法烫面（九十°以上的水和面）和死面（凉水和面）上锅蒸熟又软又薄又劲道小贴士我做的是烫面和死面2:1的比例，大火上汽上锅蒸，擀一张...
立春上春饼

发表于：10-06

以前的立春总是忘记，今年朋友圈里早早开始提醒问候，咱也顺应节气，做人生的第一次的春饼哦！用料面粉500克胡萝卜1根木耳若干朵鸡蛋3个开水400ml土豆1个火腿肠半根根菠菜用茎不用叶4把粉条1...
春饼春饼

发表于：12-09

今天立春，应景吃个春饼吧用料中筋面粉300克温水75克凉水75克熟油（微波炉加热一下）适量春饼春饼的做法把面放入盆里，一半加温水搅成絮状，一半加凉水搅成絮状，然后混合到一起揉成光滑的面团，静...
春卷，立春

发表于：12-09

【我的菜】咬春今日立春，等待春暖花开，今日17时3分，立春。疫情结束后你想做什么？等春来，疫情毕，去街边吃热干面、去黄鹤楼登高、去江汉路逛街、去看长江大桥……武汉加油、中国加油，我们一起...
立春春饼

发表于：12-09

用料面粉自己看开水适量凉水适量食用油适量立春春饼的做法一半开水，一半凉水，和面擀饺子皮一张张抹油，边缘也要抹到油摞起，6-7张都可以，手按压几下，擀开，上下翻面儿擀均匀上锅蒸，开水蒸五六分...
咬春——立春吃春饼

发表于：06-25

素菜满桌的春饼。立春吃春饼，据说也有“咬春”的讲法。一早朋友圈就被春饼刷屏了，中午在华联超市买的春饼的成品，配的土豆丝和摊鸡蛋。一时手痒，决定再试一次自己做春饼。用料菠菜、韭菜、...
立春春饼

发表于：10-06

立春这一天做个春饼欣欣向荣用料面粉200克开水100克立春春饼的做法揉匀盖保鲜膜醒二十分钟分成16个剂子擀成差不多的大小的饺子皮每层中间抹熟油擀成大圆形冷水上锅大火转小火15分钟一...
立春吃春饼

发表于：12-14

北方人都习惯立春那天吃春饼、意为咬春。今年因为疫情影响、一直也不能外出。在家给家人做个春饼、大家一起咬咬春。用料春饼皮饺子皮40张色拉油少许立春吃春饼的做法这是一款利用水饺...
春分·春汤

发表于：03-17

《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。一年自春，人们祈求的是家宅安宁，身壮力健。采回的春野菜，同鱼肉一起滚汤，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤...
立春蒸春饼

发表于：12-15

用料面粉200克开水60克凉水60克立春蒸春饼的做法先热水搅絮后凉水搅絮，揉成不怎么沾的面团，洒淀粉于桌，擀成尽可能的薄片。水开后置第一张皮于湿纱布上，盖好锅盖，擀好第二张皮后再掀盖，一般...
春卷春饼

发表于：05-15

这个季节，蒜苔，豇豆都有，正好就是吃春饼的时候，我最喜欢春饼卷蒜苔炒肉沫了。用料饼的材料水适量面粉适量没说明具体量，是因为没称，根据自己吃多少调吧。水慢慢放，别一下加多了就行卷的菜蒜苔...
立春咬春饼

发表于：12-09

今天立春了，各地都有不同的立春习俗，我家是咬春饼！就是吃春饼啦。以前都是妈妈给我们做，用开水烫面烙薄饼，再卷上各种各样的菜，美味一直沿习到我这里，我今天做的是杂粮单饼！分享给大家，喜欢的朋...
春天吃春笋

发表于：03-26

在下厨房买了三斤的春笋，于是有了这道春天吃春笋，相当简单用料春笋葱，姜蚝油，酱油春天吃春笋的做法将春笋剥皮洗净切滚刀块，然后在沸水煮几分钟去草酸和春笋的苦味起油锅，油可以多点，然后爆香...
立春咬春吃春饼

发表于：12-11

小盆友订的杂志春节版讲到了春饼，跟着我问了一天春饼是什么，那就做给他吃吧！用料面粉克水土豆胡萝卜猪里脊鸡蛋老干妈立春咬春吃春饼的做法适量面粉，加入70°-80°的温水和面，活成面团后醒2...
立春食春饼

发表于：12-09

2020年，过了一个宅在家里的立春。尽量少出门，家里存货不多了。立春食春饼的仪式感还是要坚持的！用有限的食材做了一餐简单版的春饼。用料面粉克开水克鸡蛋个胡萝卜根盐克海带50克豆腐皮1...