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  • 奶黄蛋黄酥如何做才美味,怎么做奶黄蛋黄酥简单又好吃
    发表于:11-26
    用料蛋黄2个低筋面粉30克牛奶80克油40克糖20克奶黄蛋黄酥的做法准备食材鸡蛋牛奶糖混合加入粉类加入煮熟奶黄馅料,分成小剂子放入蛋挞皮里包起来,刷一层蛋黄液180°分钟...
  • 奶黄包 月饼 蛋黄酥 金沙奶黄馅料食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄包 月饼 蛋黄酥 金沙奶黄馅料方法
    发表于:06-30
    奶黄馅料还是很受欢迎的。用处也很多。做奶黄包也是不错的选择。当然做奶黄馅有一点辛苦。配料也比较多。大家要有耐心。纵使奶黄虐你千百遍你带她还如初恋就好。这个奶黄馅做出来非常...
  • 低糖蛋黄奶心绿豆酥(蛋黄流心酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖蛋黄奶心绿豆酥(蛋黄流心酥)方法
    发表于:03-13
    本来是想做普通绿豆酥的,结果运动一半突然想到这个方子原本我以为会流心,结果一般,但味道真是可以具体油皮油酥组合的方法见我前一个方子「玫瑰荷花酥」这里讲的很细致方子大概32-34个,80g...
  • 地道的蛋挞皮奶黄酥怎么做,如何烹饪蛋挞皮奶黄酥才更好吃
    发表于:07-24
    时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:15个用料中号鸡蛋2个牛奶80g黄油50g细砂糖80g全脂奶粉30g普通面粉(中筋)50g蛋挞皮15个蛋挞皮奶黄酥的做法鸡蛋、牛奶、白糖放进搅拌盆里,充分打散。加入...
  • 2019.09.09#金沙奶黄蛋黄酥#食谱大全及做法,烹饪好吃的2019.09.09#金沙奶黄蛋黄酥#方法
    发表于:09-22
    油皮中筋面粉150克低筋面粉50克糖粉20克猪油80克热水60克冷水50克油酥低筋面粉180克猪油90克金沙奶黄馅材料咸蛋黄10个椰浆80G淡奶油70G鸡蛋3个低筋粉75 G玉米淀粉35G细砂糖55G 奶粉...
  • 蛋黄小奶酥如何做才美味,怎么做蛋黄小奶酥简单又好吃
    发表于:10-29
    常温鸡蛋黄,大约38克,取30克入面团,余8克留置刷表面…用料低筋面粉110克黄油70克糖40克奶粉15克蛋黄2个约38克蛋黄小奶酥的做法准备材料!黄油软化+糖粉,打发…打发至羽状,颜色发白…分三次加...
  • 地道的蛋黄奶酥厚片怎么做,如何烹饪蛋黄奶酥厚片才更好吃
    发表于:07-29
    小羽私厨系列菜谱视频《再忙也要吃早餐》之《蛋黄奶酥厚片》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料吐司面包2片鸡蛋黄2个奶粉40克黄油20克糖15克蛋黄奶酥...
  • 蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」方法
    发表于:05-25
    蛋黄酥是一款颜值和美味并存的中式点心,口感层次分明,酥脆浓香,吃完总是意犹未尽……蛋黄酥作为一款传统美食,受到很多人的喜爱。蛋黄酥,细腻的质感,独特的味道,外甜内咸,酥软可口,多重美味交织...
  • 奶香蛋黄酥(黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香蛋黄酥(黄油版)方法
    发表于:03-09
    这款蛋黄酥用的是黄油制作,奶香味十足,做的是8个蛋黄酥的量。用料油皮:中筋面粉100克水32克黄油35克炼乳20克油酥:低筋面粉80克黄油40克馅料:咸蛋黄8个红豆沙200克鸡蛋1个白芝麻5克高度米酒...
  • 蛋黄酥~奶香黄油版食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥~奶香黄油版方法
    发表于:08-03
    不爱吃月饼的可以做蛋黄酥,一口咬下去酥掉渣,相比较猪油我个人更喜欢黄油的,这次做了18个,闺蜜说把外面卖的秒成了渣渣😄纯手工一个一个做,材料都是最好的当然是买的没法比的啦。所以但凡能...
  • 凤梨奶黄芝士蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨奶黄芝士蛋黄酥方法
    发表于:08-25
    (黄油版)朋友孩子上大学一年级需要住校,早上不愿起早去食堂吃饭,想到我,帮忙做点儿小点心,饿了随时补充一下,冬天适当吃点点心其实没什么。人生不过就是吃吃喝喝最开心,二十个的量,吃不了那么多...
  • 蛋黄奶酥如何做才美味,怎么做蛋黄奶酥简单又好吃
    发表于:07-06
    喜欢吃奶香奶香的小美食用料蛋黄3个常温黄油85克奶粉15克低筋面粉180克细砂糖30克蛋黄1个用于最后刷表面蛋黄奶酥的做法黄油85G放于室温软化,但不要融化成水哦,用打蛋器5档左右打至如图,...
  • 奶香蛋黄酥如何做才美味,怎么做奶香蛋黄酥简单又好吃
    发表于:10-09
    喜欢蛋黄酥喜欢到骨子里,酥脆的皮,软糯的内陷,金黄的表面,看起来完全没有抵抗力,而每一个蛋黄酥背后都是一个吃货的路过,希望跟我一样喜欢蛋黄酥的吃货们,一起来研究更好的蛋黄酥。用料油酥冷...
  • 蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)方法
    发表于:09-24
    (此方可制作18个)黄油版的蛋黄酥起酥非常好,重要的是吃起来奶香味道十足,并且快递不易碎!制作过程中油皮不需要揉出膜,但是需要揉到非常软的状态~用猪油起酥酥层也很明显,酥皮质地偏软一些(菜谱...
  • 牛奶蛋黄酥(黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶蛋黄酥(黄油版)方法
    发表于:11-04
    看过好多蛋黄酥的方子,发现基本上都是用水,尝试了下牛奶,发现奶香味更浓郁了,而且放在空气中两天也没有变硬。此配方可做12个蛋黄酥用料油皮中筋面粉120克黄油50克牛奶50克砂糖20克盐0.5克...
  • 酥酥球 (奶酥蛋黄酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥球 (奶酥蛋黄酥)方法
    发表于:09-23
    喜欢奶酥面包里的奶酥,却不爱面包,喜欢全蛋蛋黄酥,却觉得口感过于单一,今天用料油皮面粉240g白糖25g黄油70g盐2g水100g油酥低粉160g黄油80g其他咸蛋黄(熟)20颗黑芝麻装饰用鲜蛋黄(图表面)2颗奶...
  • 奶黄酥(加咸蛋黄版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄酥(加咸蛋黄版)方法
    发表于:11-10
    用料生鸡蛋黄2个咸蛋黄3个牛奶40克玉米淀粉10克吉士粉3克白糖12克黄油10克蛋挞皮7个奶黄酥(加咸蛋黄版)的做法准备3个咸蛋(有一个是双黄蛋),磕出蛋黄,清洗一下,表面喷点料酒,上锅蒸熟,然后碾碎...
  • 蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)方法
    发表于:10-25
    每次擀开卷起一个,必须马上盖上保鲜膜,压上湿毛巾。只要做到这点最后一步很容易收口的,不好收口查自己制作原因。用料奶黄馅材料鸡蛋100克白砂糖100克牛奶60克淡奶油40克黃油30克面粉25克...
  • 长得像蛋黄酥的椰蓉奶酥咸蛋黄面包食谱大全及做法,烹饪好吃的长得像蛋黄酥的椰蓉奶酥咸蛋黄面包方法
    发表于:08-04
    长的很像蛋黄酥,真的不是哦!面包控喜欢的椰蓉奶酥面包,裹了一颗咸蛋黄。一口咬下三重口感,松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄,一口全吃到。虽然长的差不多,这一款比蛋黄酥简单多了,还不用开酥,也...
  • 过年礼,香香奶黄酥,红豆酥,蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的过年礼,香香奶黄酥,红豆酥,蛋黄酥方法
    发表于:10-05
    过年回家给爸妈买点什么东西,最头疼了,趁着我们放假早,多做点好吃的带给他们呀。【写在前面】我的分量是比较少一些的,做出来成品属于小小的这种,一份的量我大概会产出20个,如果你喜欢做成品...
  • 完胜蛋黄酥的红豆奶黄抹茶酥食谱大全及做法,烹饪好吃的完胜蛋黄酥的红豆奶黄抹茶酥方法
    发表于:05-20
    用料自制豆沙馅512克自制奶黄馅480克油皮高筋面粉370克黄油150克盐2克白砂糖65克水(或者牛奶)110克油酥低筋面粉250克玉米油140克抹茶粉5克完胜蛋黄酥的红豆奶黄抹茶酥的做法油皮:黄油隔...
  • 金沙奶黄蛋黄芝士酥食谱大全及做法,烹饪好吃的金沙奶黄蛋黄芝士酥方法
    发表于:09-24
    突发奇想的几种食物混合在一起做的这款好吃的酥点,没原因就是手痒痒所以把冰箱的东西清空。我也不知道为什么网红的那些蛋黄酥为什么都做的软粘,粘腻那种,我自己不喜欢,我就喜欢那种酥的掉...
  • 奶油蛋黄酥如何做才美味,怎么做奶油蛋黄酥简单又好吃
    发表于:02-15
    开始一件事情一点都不难,难在一直坚持之前做过玉米油代替猪油这次尝试用黄油代替猪油,比植物油的味道更香,用量配比也会比植物油更多一点用料水油皮:面粉120g水40g黄油40g油酥皮:面粉90g黄...
  • 地道的蛋黄奶酥怎么做,如何烹饪蛋黄奶酥才更好吃
    发表于:01-20
    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:8个用料棉花糖100g黄油20g奶粉15g蛋黄酥8个蛋黄奶酥的做法锅开小火,将黄油融化,然后加入棉花糖,将棉花糖小火翻炒融化,然后加入奶粉,翻炒均匀。微微冷却后,...
  • 流沙奶黄土豆蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的流沙奶黄土豆蛋黄酥方法
    发表于:01-24
    把平凡的土豆,变身惊艳的美食用料奶黄馅:鸡蛋5个黄油90克牛奶100ml白糖110克面粉25克土豆淀粉25克土豆泥:土豆4个胡椒粉1/2茶勺盐1茶勺蔓越莓少许芝麻少许流沙奶黄土豆蛋黄酥的做法蛋黄馅...