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  • 地道的广东姜水怎么做,如何烹饪广东姜水才更好吃
    发表于:01-21
    广东坐月子期间都会食。用料姜4大块鸡1只黄酒1大碗猪横利2条猪肝200g鸡蛋10只盐若干广东姜水的做法先把鸡蛋煎好!姜整碎放锅里面炒,炒的比较干加入黄酒,再放水把所有配料放入锅加到满水。...
  • 广东水糕如何做才美味,怎么做广东水糕简单又好吃
    发表于:03-16
    用料粘米粉500克木莳粉2小勺水适量五化肉1条新鲜虾适量虾米适量鸡粉适量盐适量生油几滳葱3条广东水糕的做法烧开水开始蒸,一层层蒸每隔10分钟,再加直到透明才熟,如有白色未熟重蒸。最后蒸...
  • 广东名菜---沙姜焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的广东名菜---沙姜焗鸡方法
    发表于:12-29
    用料鸡半只沙姜6-8块盐3克酱油2勺蚝油3勺糖3克盐3克葱适量白酒适量广东名菜---沙姜焗鸡的做法准备好材料放沙姜一小撮,酱油,蚝油,糖,盐,白酒,用小手给鸡做一个马杀鸡!放置十分钟入味!干锅,沙姜...
  • 广东葱姜鸡如何做才美味,怎么做广东葱姜鸡简单又好吃
    发表于:12-26
    用料鸡只姜片葱根广东葱姜鸡的做法如图...
  • 简单的广东猪脚姜蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的广东猪脚姜蛋方法
    发表于:03-16
    以前妈妈在的时候我没有好好学现在想吃了试试能不能找回妈妈的味道用料猪蹄1只甜醋2.5斤姜2斤红糖1块鸡蛋8个简单的广东猪脚姜蛋的做法干洗干净刮皮皮可以冲凉洗头手脚洗干净拖一下热...
  • 传统广东黑醋姜 猪脚姜食谱大全及做法,烹饪好吃的传统广东黑醋姜 猪脚姜方法
    发表于:04-07
    尝试了好几个不同的菜谱,综合总结起来成功率最高的菜谱。倒了好几次食材才总结出来的做法,不容错过!用料姜(小黄姜尤佳)半斤鸡蛋10个甜醋(强烈推荐致美斋)2瓶猪蹄半只约1斤半传统广东黑醋姜...
  • 「简易版」广东猪脚姜食谱大全及做法,烹饪好吃的「简易版」广东猪脚姜方法
    发表于:03-08
    猪脚姜是我奶奶的拿手菜,一般是有人生孩子才能吃上,长大后吃饭正宗猪脚姜的机会越来越少了,今天尝试复刻了一下,效果竟然还不错,推荐给大家!用料猪蹄1只鸡蛋4个姜1块甜醋半瓶冰糖适量【简易...
  • 广东枧水粽如何做才美味,怎么做广东枧水粽简单又好吃
    发表于:06-03
    端午节快到啦~粽子赶紧吃起来😏无论有多少的改良版的粽子,我还是觉得这个传统的枧水粽比较好。😉用料枧水糯米克粽叶片红豆馅绳广东枧水粽的做法枧水糯米提前浸泡,然后晾干水,备用。😂自...
  • 东莞咸姜水如何做才美味,怎么做东莞咸姜水简单又好吃
    发表于:03-26
    东莞人的暖冬食物,历史悠远的一道本地菜。用料小黄姜400g鸡蛋个7清远鸡1只猪肝250g瘦肉200g冰糖50g盐若干糯米酒(客家黄酒)若干东莞咸姜水的做法先把鸡蛋煎好放一边。小黄姜洗干净剁碎后...
  • 广式猪脚姜(东北版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式猪脚姜(东北版)方法
    发表于:01-13
    笑死人,瞎做,味道还可以,没吃过广东真正的猪脚姜,不过有个广东的朋友做了评价😬。用料猪蹄1只姜片适量煮蛋6个甜醋1大碗红糖少许适量生抽适量(不要太多抢甜醋的味道)广式猪脚姜(东北版)的做法...
  • 广东特色~猪脚姜醋食谱大全及做法,烹饪好吃的广东特色~猪脚姜醋方法
    发表于:09-13
    看过好多朋友的菜谱,都好喜欢加糖和陈醋什么的,我本人觉得什么也不用加就放一点盐就可以了。市面上卖的大牌子甜醋基本上我都买来煲过,八珍~有中药材的味道,致美斋~较甜,我比较喜欢用海天和...
  • 广东版黑糖姜枣膏(无水清炖)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东版黑糖姜枣膏(无水清炖)方法
    发表于:10-15
    姨妈期的妇女圣品用料红枣500g小黄姜2斤枸杞手抓一大把黑糖500g桂圆肉手抓一大把广东版黑糖姜枣膏(无水清炖)的做法虽然已经有很多人发布了这个姜枣膏,但看了一下多数都是炒的,炒几个小时...
  • 广东名甜品-姜撞奶食谱大全及做法,烹饪好吃的广东名甜品-姜撞奶方法
    发表于:10-05
    像豆腐花一样滑嫩的姜汁奶,带姜的味道,即使平时空腹喝奶会不舒服的人也适合,对平时不太喜欢喝牛奶的人也是一种很好的调剂。用料牛奶200克老姜汁一勺细砂糖20克广东名甜品-姜撞奶的做法先...
  • 广东口水鸡如何做才美味,怎么做广东口水鸡简单又好吃
    发表于:08-07
    用料鸡腿1个蒜头适量生姜适量葱香菜广东口水鸡的做法把姜,葱,蒜头,生姜,全部切碎,加盐,鸡粉,蚝油,陈醋,老干妈,锅内加适量生油烧热放入全部材料调成汁鸡用热水浸熟把鸡斩块,然后把酱汁浇上去就好...
  • 广东姜醋如何做才美味,怎么做广东姜醋简单又好吃
    发表于:07-04
    每年冬天我都会很想熬姜醋,特别闻到别人家的姜醋香味就更加想熬了,这次也不例外!广东这边除了冬天熬姜醋,孕妇生产完,坐月子也必定会熬姜醋,除了给新妈妈驱寒,还寓意“好孙”,因为广东话“好酸...
  • 广东瘦肉水如何做才美味,怎么做广东瘦肉水简单又好吃
    发表于:08-05
    在广东,很多妈妈经常浸“瘦肉水”给孩子喝,尤其是孩子没有胃口或患病初愈时常喝一些“瘦肉水”,对孩子的身体是非常好的。在不想吃东西的时候,用这样小火炖、浸而出的萃取方式,让肉类中可以...
  • 广东汤水如何做才美味,怎么做广东汤水简单又好吃
    发表于:02-20
    我是一个新手妈妈,我遇到了所有新手妈妈都会遇到的问题,那就是宝宝积食,今天分享一款汤给所有妈妈,可以应对小儿积食。用料独脚金3克无花果一个蜜枣一个胡萝卜适量太子参5克瘦肉适量克鸡胗...
  • 秘制姜片糖(广东宝)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制姜片糖(广东宝)方法
    发表于:06-08
    广东"三宝"指的是“陈皮、老姜、禾秆草”刚好在大新会就有这三样宝。今日同大家介绍的是本地“人参”——姜姜的主要药用:   发汗解表,温胃止呕,化痰止咳,解毒,防止晕车,治妊娠呕吐或痛经...
  • 广东珠江桥牌猪脚姜食谱大全及做法,烹饪好吃的广东珠江桥牌猪脚姜方法
    发表于:08-21
    用料猪蹄半只老姜薄片一把珠江桥牌广式糯米甜醋瓶冰糖少许广东珠江桥牌猪脚姜的做法猪脚洗干净,跟姜片炒干水分珠江桥牌糯米甜醋锅烧干,倒入猪脚跟甜醋,甜醋跟猪脚平行大火煲滚转小火慢熬...
  • 东莞姜水如何做才美味,怎么做东莞姜水简单又好吃
    发表于:11-01
    不敢说正宗的,但是东莞的姜水有分几种,有甜的有咸的这是咸甜咸甜的版,不知道本地的有没有吃过石碣“永成”糖水店的姜水,跟那个是差不多主要做这种姜水都是用自己酿的米酒,不是买现成的,买回...
  • 广东糖水如何做才美味,怎么做广东糖水简单又好吃
    发表于:06-19
    用料鹌鹑蛋10个百合50克白果仁50克冰糖100克广东糖水的做法蛋煮熟剥皮,白果去掉芯洗干净,百合剥好洗净。锅里下水,开后先放白果仁先煮熟。放两勺冰糖煮融化。最后其它材料放入煮5分钟关火...
  • 广东卤水鹅如何做才美味,怎么做广东卤水鹅简单又好吃
    发表于:05-08
    第一次做跟广东同事学来的“卤水鹅”,好香😋😋用料鹅1只(7斤左右)生抽酱油1小碗清水3小碗草果1个(洗净拍碎)果皮1块(柑橘皮)白糖50克花生油少许(抹鹅的表皮)广东卤水鹅的做法整只鹅清洗干净,晾干...
  • 广东猪脚姜如何做才美味,怎么做广东猪脚姜简单又好吃
    发表于:10-04
    《猪脚姜醋》猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。在广东,当家里有人坐月子的时候,就会煮上一锅猪脚姜,自...
  • 广东水煮鱼如何做才美味,怎么做广东水煮鱼简单又好吃
    发表于:11-05
    广东水煮鱼,越来越多的广东人喜欢吃辣。广东式水煮鱼应运而生!用料草鱼、生鱼、罗非4斤娃娃菜半斤或者可少点(500ml怡宝矿泉水瓶那么大)青瓜一条(大小根据自己喜好)蒜苗、葱、香菜葱蒜各四...
  • 猪脚姜——东北人也能做的广东名菜食谱大全及做法,烹饪好吃的猪脚姜——东北人也能做的广东名菜方法
    发表于:11-13
    上班的某个中午,突然想起来猪脚姜,那酸,那甜,萦绕脑海,禁不住舔舔舌头……心动不如行动,买醋、姜、猪蹄,一道美味呈现眼前……那满足……用料鸡蛋若干个个猪蹄2只甜醋致美斋瓶姜7、8块猪脚姜...