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广东名菜---沙姜焗鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.97W

广东名菜---沙姜焗鸡的做法步骤图

用料

鸡	半只
沙姜	6-8块
盐	3克
酱油	2勺
蚝油	3勺
糖	3克
盐	3克
葱	适量
白酒	适量

广东名菜---沙姜焗鸡的做法

准备好材料
放沙姜一小撮，酱油，蚝油，糖，盐，白酒，用小手给鸡做一个马杀鸡！放置十分钟入味！
干锅，沙姜铺底，放油均匀的淋在沙姜上，防止粘锅，然后在沙姜铺上鸡肉！
加盖开大火🔥🔥🔥，待到锅边起水蒸气时转小火🔥，焗20分钟左右！
开锅，香飘满屋啊！试一下咸淡，如果觉得淡可以适量加盐！
加葱花
装盘开吃！

Tags：广东沙姜名菜广东名菜沙姜焗鸡

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