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  • 正宗美味的土司披萨「我是马小坏」怎么做
    发表于:08-21
    今日小贴士:配料:吐司片4片,玉米粒80克,胡萝卜粒80克,青椒粒30克,香肠3根,番茄酱、马苏里拉奶酪适量注意事项:披萨的食材可以提前准备好放冰箱,早上起来摆好就可以进烤箱烤,这样可以节省时间。用...
  • 正宗美味的咸蛋黄鸡翅「我是马小坏」怎么做
    发表于:08-22
    金沙鸡中翅今日小贴士:配料:鸡中翅8根,咸蛋黄5个,姜几片,料酒10克,生抽20克,食用油30克。注意事项:鸡中翅先腌入味再煎,煎的时候用中小火,才能煎熟又不会煎焦。中间可以盖上锅盖焖几分钟,全程15分...
  • 正宗美味的苦瓜香蕉圈 夏日凉菜 「我是马小坏」怎么做
    发表于:07-24
    苦瓜香蕉圈清爽超开胃用料苦瓜1根蜂蜜3勺香蕉1根枸杞适量苦瓜香蕉圈夏日凉菜【我是马小坏】的做法苦瓜,香蕉苦瓜去头尾苦瓜掏掉白瓤焯水2分钟,注意中间多翻动过冰水,这样会让苦瓜颜色更绿...
  • 正宗美味的水晶排骨「我是马小坏」怎么做
    发表于:08-09
    水晶排骨今日小贴士:配料:排骨2根,玉米1根,盐4克,玉米淀粉10克,花生油5克,胡椒粉1克,普通淀粉10克,蒜片适量注意事项:1、排骨用淀粉抓洗可以很好洗去血水,蒸完也更嫩滑。用料排骨2根玉米1根盐4克...
  • 正宗美味的葱香焗猪扒「我是马小坏」怎么做
    发表于:08-07
    今日小贴士:配料:猪里脊300克,盐3克,白糖5克,料酒20克,蛋清一个,黑胡椒粉2克,生抽20克,蚝油10克,姜适量,香葱一把,小洋葱两个,清水半碗注意事项:1、猪里脊切好后用扒锤拍松,腌制后做出来的肉比较嫩。2...
  • 正宗美味的肉饼蒸冬瓜「我是马小坏」怎么做
    发表于:09-02
    冬瓜蒸肉饼今日小贴士:配料;冬瓜一块约600克,五花肉400克,香菇适量,生抽30克,蚝油20克,盐2克,淀粉10克,食用油10克,枸杞香葱各适量,水半碗注意事项:冬瓜不要切太厚才容易熟,我今天的肉末大概高度是...
  • 正宗美味的西葫芦虾饼「我是马小坏」怎么做
    发表于:07-25
    今日小贴士西葫芦1条,新鲜虾仁200克,胡萝卜30克,葱花适量,鸡蛋1个,玉米淀粉1勺,盐1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1小勺。用料西葫芦1条鸡蛋1个新鲜虾仁200克胡萝卜30克葱花适量玉米淀粉1勺盐1勺蚝油1勺...
  • 正宗美味的潮汕卤味三拼「我是马小坏」怎么做
    发表于:08-11
    今日小贴士:配料:五花肉1斤,粉肠200克,鸡蛋3个,八角2个,桂皮一小段,香叶2片,干辣椒2颗,生抽150克,冰糖20克,老抽5克,鱼露3克,盐4克,姜4片,葱结1个,料酒10克。注意事项:卤完的卤汁放冰箱保存,可以重复使用...
  • 正宗美味的番茄焖牛腩「我是马小坏」怎么做
    发表于:08-18
    番茄焖牛腩今日小贴士:配料:牛腩1.5斤,番茄3个,生抽20克,蚝油10克,老抽5克,冰糖30克,盐3克,八角2个,香叶2片,姜适量,料酒30克,葱结1个,食用油20克注意事项:牛腩比较难焖熟,赶时间也可以用高压锅,用高压...
  • 正宗美味的花甲苦瓜汤「我是马小坏」怎么做
    发表于:09-11
    花甲苦瓜汤今日小贴士:配料:花甲400克,五花肉50克,苦瓜200克,咸菜50克,姜丝适量,盐3克,胡椒粉2克注意事项:市场买回来的花甲如果店家配有水就可以直接放到冰箱冷藏让花甲吐干净泥沙。用料苦瓜根...
  • 正宗美味的嫩煎黑椒鸡胸肉「我是马小坏」怎么做
    发表于:09-12
    今日小贴士:配料:鸡胸肉2块,黑胡椒粉3克,蒜蓉10克,生抽20克,蚝油10克,料酒20克,淀粉10克,老抽5克,食用油5克,西兰花适量注意事项:鸡胸肉先煎一小会再用清水焖到收汁,这样容易熟煎出来也比较嫩滑。用...
  • 马小坏的萝卜丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-14
    搜了一下没食谱随手编个用料萝卜1根干香菇50g鱿鱼50g肉沫80g生抽20ml蚝油10g胡椒粉3g盐5g淀粉100g马小坏的萝卜丸子的做法萝卜擦丝,加盐腌制10分钟逼出水分。萝卜丝用手挤干水分鱿鱼和...
  • 正宗美味的丝瓜油条「我是马小坏」怎么做
    发表于:09-01
    丝瓜炒油条今日小贴士:配料:丝瓜一根,油条一根,盐2克,鲍鱼汁10克,蒜蓉10克,红椒适量,水淀粉适量注意事项:丝瓜的皮不需要刨太干净,留一点点绿,吃起来有些脆脆的口感,特别好吃。用料丝瓜1根油条1根...
  • 客家紫苏猪脚(马小坏版)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家紫苏猪脚(马小坏版)方法
    发表于:06-15
    用料猪蹄1只紫苏一把姜粒适量料酒少许蒜蓉适量生抽3勺盐半勺老抽少许白糖一勺油少许客家紫苏猪脚(马小坏版)的做法猪脚切块洗净,紫苏切碎猪脚冷水下锅焯水,再加入两片姜、料酒,焯好后捞出锅...
  • 马小坏之蒜子烧黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的马小坏之蒜子烧黄鱼方法
    发表于:06-07
    wb关注了马小坏老师,经常有菜式,好吃易做。但她居然没在下厨房开个谱?今天正好有黄鱼,按老师的步骤烧了这道菜,获得了儿子的好评用料黄花鱼2条葱1根大蒜1头姜2片料酒半勺糖1勺酱油2勺蕃茄酱...
  • 正宗美味的糯米紫薯凉糕 「我是马小坏」怎么做
    发表于:07-26
    紫薯糯米凉糕今日是小贴士:配料:糯米150克,紫薯300克,蜂蜜20克,葡萄干、熟花生碎各适量注意事项:糯米煮的时候放水量要比平时煮饭量多一些,我今天是一碗糯米加两碗水,煮出来刚刚好。花生碎跟葡...
  • 正宗美味的家常油焖大虾「我是马小坏」怎么做
    发表于:07-30
    油焖大虾今日小贴士:配料:新鲜大虾1斤,生抽20克,蚝油10克,料酒30克,番茄酱10克,胡椒粉2克,香葱1小把,食用油30克,注意事项:炒的时候火不要太大,保持中小火,要不一下子焦了。用料虾只1斤生抽20克蚝油...
  • 正宗美味的砂锅排骨煲仔饭「我是马小坏」怎么做
    发表于:08-06
    今日小贴士:配料:大米150克,排骨400克,玉米粒50克,小洋葱1个,包菜适量,蒜头3瓣,生抽15克,蚝油20克,食用油5+10克,淀粉5+5克,香葱适量注意事项:1、大米先用水浸泡半个小时再煲,比较容易煲熟。2、配料...
  • 正宗美味的田园早餐饼「我是马小坏」怎么做
    发表于:08-11
    今日小贴士:配料:黄瓜半根,胡萝卜半根,豆腐150克,鸡蛋2个,葱花一小把,香肠50克,面粉40克,盐3克注意事项:煎这款早餐饼火不要太大,中间也可以盖上盖子焖2分钟确保中间熟透。用料黄瓜半根胡萝卜半根...
  • 正宗美味的霸王花百合猪骨汤「我是马小坏」怎么做
    发表于:09-11
    霸王花百合猪骨汤配料:血骨300克,霸王花1颗,海底椰10克,百合10克,莲子20克,玉竹5克,蜜枣1颗注意事项:霸王花提前浸泡半个小时再清洗,其他食材洗一下就可以煲。也可以用隔水炖的方式。用料霸王花...
  • 正宗美味的尖椒午餐肉煎鸡蛋「我是马小坏」怎么做
    发表于:09-11
    尖椒午餐肉煎鸡蛋今日小贴士:配料:青椒3根,午餐肉100克,鸡蛋4个,盐5克,油适量注意事项:炒青椒时放一点点盐可以使青椒比较快变软,不吃辣的朋友选这款青椒时要选偏嫩绿色的,墨绿色的一般比较辣。...
  • 正宗美味的客家酿秋葵「我是马小坏」怎么做
    发表于:08-20
    今日小贴士:配料:黄秋葵11根,五花肉250克,香菇10小朵,盐5克,生抽10克,淀粉10克,食用油20克,胡椒粉5克,白糖2克,红椒碎、清水各适量注意事项:秋葵不要选太老的,可以中间切成两段再酿肉馅,这样吃的时候...
  • 马小坏的生焖五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的马小坏的生焖五花肉方法
    发表于:01-15
    搬运博主:马小坏的生焖五花肉~用料五花肉500克干鱿鱼1只香菇5~8朵大蒜5瓣姜1小块料酒少许生抽2勺柱侯酱1勺老抽少许冰糖5克红葱头适量马小坏的生焖五花肉的做法备料:1.干鱿鱼浸泡3小时以上...
  • 正宗美味的潮汕反沙芋头「我是马小坏」怎么做
    发表于:08-26
    反沙芋头今日小贴士:配料:芋头1个(约800克),清水50克,白糖150克,香葱、食用油适量注意事项:1、芋头要炸到表皮酥脆,吃起来才香。2、熬糖时一定要小火,以免熬过头变苦。用料芋头1个清水50克白糖15...
  • 正宗美味的美味牛肉粒「我是马小坏」怎么做
    发表于:08-13
    今日小贴士:配料:牛肉200克,乌江萝卜2包,青红椒、蒜适量,蚝油20克,料酒20克,淀粉5克,食用油10克,黑胡椒粉2克,另干淀粉适量注意事项:1、牛肉要选里脊肉或者梅条肉,有时间的多腌一会。2、一定要拍松...
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