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  • 印式孜然土豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-25
    用料土豆2个孜然少许盐少许黑胡椒粉少许印式孜然土豆的做法土豆切块用电饭煲蒸熟油热开始倒入孜然翻炒再倒入土豆翻炒至香,撒少许黑胡椒粉和盐盛盘端出...
  • 不用酸奶的印式香醇芒果酸奶 芒果Lassi食谱大全及做法,烹饪好吃的不用酸奶的印式香醇芒果酸奶 芒果Lassi方法
    发表于:03-07
    这个非常适合用稍微带点酸味不是全甜的芒果,换一个说法就是不用买多好的芒果,随便一个品种都可以!只要是芒果,就🉑️!这是我墨尔本做餐饮的印度朋友告诉我的哦,以前也用酸奶,但是总有一股奶酸味...
  • 「印式烤鸡肉串」Chicken Seekh Kebab食谱大全及做法,烹饪好吃的「印式烤鸡肉串」Chicken Seekh Kebab方法
    发表于:12-30
    这款烤肉串是我在印度的时候经常吃的美食,烤得好的肉串香辣多汁非常美味。美国的印度餐厅也大多会有这款烤肉串,质量就比较参差不齐。最近俊爸买了个小烤箱,做这类烧烤小吃就很方便。情人...
  • 「印度」印式中餐 Chilli chicken食谱大全及做法,烹饪好吃的「印度」印式中餐 Chilli chicken方法
    发表于:10-02
    跟同事聊美食,印度同事提起这道菜勾起了我的兴趣。搜了一下非常简单。搬运自以下两人份。用料鸡胸肉1块盐.5tsp黑胡椒.25tsp鸡蛋1个面粉50克青菜椒.5个红菜椒.5个大蒜2瓣红辣椒1个酱油1...
  • 「印式炸豆圈」Medu Vada/Vadai食谱大全及做法,烹饪好吃的「印式炸豆圈」Medu Vada/Vadai方法
    发表于:12-29
    小时候每个午后都会有个老人推着脚踏车来到住宅区叫卖。脚踏车后座有个超大的玻璃箱子,里边是一格一格的各式各样的印度零食小吃,有花生,有粗的细的油炸香辣面条。给两毛钱老人会拿一张报...
  • 印式碳烤鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-30
    上一个帖子说过俊爸给带回一大块的三文鱼,一小半我给俊宝做了照烧三文鱼,肉很厚的部分给切成麻将大块状,加上优格和香料腌上几个小时,另外还做了些烤鸡块,晚餐就边看电影边吃烤鱼和烤鸡。用...
  • 松软印式饼Roti食谱大全及做法,烹饪好吃的松软印式饼Roti方法
    发表于:03-30
    做为大半个印度素食主义的国家人民的主食代表,他们的饼有松软的,还有外酥里软的,和我们面食一样,会做成不同种类每天换着吃,但是每吨真的都是饼哦!做为爱吃肉的我,毅然把配菜改成了鸡肉,吃起来...
  • 印式咖喱饭如何做才美味,怎么做印式咖喱饭简单又好吃
    发表于:01-07
    满屋弥漫着咖喱的香气,巴小杰下班回来进门就问,在做咖喱饭?是的,今天我们继续吃——咖喱咖喱真是百吃不厌的好东西,不但满足我们的口腹之欲,五彩斑斓的蔬菜粒配以浓郁姜黄的咖喱酱,一样能满足...
  • 印式咖喱如何做才美味,怎么做印式咖喱简单又好吃
    发表于:05-29
    用料洋葱半个鸡腿1只香菜1根大蒜5瓣盐2小勺咖喱块1块薄荷适量紫苏适量小土豆4个胡萝卜🥕1根白萝卜半根椰奶(可加可不加)一杯200ml姜3片蜂蜜一勺料酒2大勺生抽3勺梨半个印式咖喱的做法鸡...
  • 「印式杏仁牛奶」Badam Milk食谱大全及做法,烹饪好吃的「印式杏仁牛奶」Badam Milk方法
    发表于:05-17
    这款杏仁牛奶冷饮热饮都很好喝,香浓甜美,是素食者的好选择。小朋友也很喜欢噢!用料开心果(Pistachio)1/3杯冻牛奶3杯美国大杏仁(Almond)(预先泡水2小时)1/2杯冰水+1/2杯冰块1/2杯糖/红糖2大勺...
  • 印式奶酪咖喱饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-13
    用料大米200克奶酪50克奶酪片4片印式咖喱饭20克淡奶油10ml胡萝卜丁适量青碗豆适量大蒜少许印式奶酪咖喱饭的做法大米蒸9分熟,咖喱粉加少许水调成汁,拌入米饭中胡萝卜丁、青碗豆焯水拌入...
  • 印式咖喱鸡如何做才美味,怎么做印式咖喱鸡简单又好吃
    发表于:07-01
    用料小公鸡1只土豆3个西红柿2个洋葱1个姜2片葱1根蒜4瓣咖喱酱5勺印式咖喱鸡的做法活杀小公鸡,洗净改刀切块准备配菜,葱姜蒜,土豆,洋葱,番茄,洗净备用洋葱切丝起油锅,热锅热油放入洋葱爆香加入...
  • 「印式奶油鸡块」 Butter Chicken食谱大全及做法,烹饪好吃的「印式奶油鸡块」 Butter Chicken方法
    发表于:05-20
    印度奶油鸡块大概是很多人第一次接触印度菜时都会尝试的一道菜。它相对温和的味道,比起其他香辣的印巴菜更容易入口。这道菜在家做也不难,是个请客时不错的选择噢!用料去骨去皮的鸡腿肉,切...
  • 丁香豆蔻印式奶茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-11
    在群里小伙伴那里学到的一款印式奶茶,马上就煮起来,它太有灵魂,带出一连串在印度的回忆……用料牛奶400克红茶1盒水适量丁香10多粒豆蔻2个陈皮一两片姜3片或姜粉八角2个肉桂少许香叶三五...
  • 印式鹰嘴豆番茄肉丸汤食谱大全及做法,烹饪好吃的印式鹰嘴豆番茄肉丸汤方法
    发表于:03-20
    鹰嘴豆健身好帮手用料切好的西红柿罐头1个盐蒜粉孜然粉洋葱碎豆蔻粉姜黄粉黑胡椒粉鸡汤1杯原味酸奶1/4杯肉丸印式鹰嘴豆番茄肉丸汤的做法所有材料放进慢炖锅里小火一晚上出锅即可...
  • 「印式炸洋葱丸子」食谱大全及做法,烹饪好吃的「印式炸洋葱丸子」方法
    发表于:10-13
    印式炸洋葱是我们家最喜欢的小吃之一,做法很简单,也非常美味。冷天时煮上小锅香料奶茶,吃几块酥炸洋葱(丸),真的很惬意满足~~用料洋葱(大)或2杯洋葱丝1只蒜瓣4-5瓣芝麻1-2大勺食盐1小勺鹰嘴豆...
  • 简易印式辣椒粉料sasy indian chili powder食谱大全及做法,烹饪好吃的简易印式辣椒粉料sasy indian chili powder方法
    发表于:09-27
    摘自「食帖」食谱为一拳头大小羊肉的量用料小茴香粉3g辣椒粉2g香菜籽粉适量桂皮粉适量肉豆蔻粉适量简易印式辣椒粉料sasyindianchilipowder的做法将全部材料混合搅拌均匀小贴士食用方...
  • 印式奶油鸡块 Butter Chicken食谱大全及做法,烹饪好吃的印式奶油鸡块 Butter Chicken方法
    发表于:12-09
    继续跟着盈盈学印巴料理。_这道菜是上回带去聚餐的,当时没想着拍照(光顾着吃了啊那里还有好多好吃的根本来不及),回来后居然还有点儿剩下的,就随便拍了下。印式奶油鸡块的食谱摘改自“盈盈...
  • 小清新印式鸡蛋饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-09
    简介:该做法改良自印度人的日常早餐omlete,鸡蛋和蔬菜爱好者的首选。特色是吃鸡蛋的本味,所以用料要好,调料简单为宜,不需要面粉。特色:鸡蛋和芝士的绵密感与新鲜的番茄和洋葱形成对比,食材的...
  • 印式奶茶冰激凌(masala chai ice cream)食谱大全及做法,烹饪好吃的印式奶茶冰激凌(masala chai ice cream)方法
    发表于:05-09
    用料香菜籽1大勺(15ml)黑胡椒粒2茶匙(10ml)多香果粉1/2茶匙(2.5ml)完整的丁香6个豆蔻荚8个压碎肉桂棒2根(7到8cm长)脱脂奶3杯(710ml)姜片12片粗盐1/2茶匙(2.5ml)英式早餐茶1/4杯(59ml)糖1...
  • 「印式炸豆饼」Medu Vada/Vadai食谱大全及做法,烹饪好吃的「印式炸豆饼」Medu Vada/Vadai方法
    发表于:06-08
    小时候每个午后都会有个老人推着脚踏车来到住宅区叫卖。脚踏车后座有个超大的玻璃箱子,里边是一格一格的各式各样的印度零食小吃,有花生,有粗的细的油炸香辣面条。给两毛钱老人会拿一张报...
  • 印式羊肉烩饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    搭配些许生洋葱以及拌在薄荷里的希腊酸奶又解腻又开胃用料羊肉250g胡萝卜半根切丁洋葱半个切丝米(长粒米更佳)1杯(2人份)酸奶(希腊酸奶更佳)薄荷叶少量切碎咖喱粉/盐适量印式羊肉烩饭的做法...
  • 「印式鹰嘴豆零嘴」Kacang Putih食谱大全及做法,烹饪好吃的「印式鹰嘴豆零嘴」Kacang Putih方法
    发表于:06-29
    马来西亚有很多路边摊美食,其中一种是由早年印度南部淡米尔移民垄断的“KacangPutih摊”,小摊子摆着很多罐子,卖的是各色香辣脆口小零嘴。其实这些小贩一开始卖的只有蒸熟调味的鹰嘴豆,马...
  • 〔瑜伽悦食〕印式炸油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的〔瑜伽悦食〕印式炸油饼方法
    发表于:12-09
    用料综合谷物粉酥油牛奶〔瑜伽悦食〕印式炸油饼的做法组合谷物粉加牛奶酥油和面,活的面要硬一些,以擀时不沾案板和擀面杖为准。醒面30分钟。取醒好的面分诺干剂,取一剂擀成薄饼然后用圆形...
  • 印式奶油鸡(Butter Chicken)🐣食谱大全及做法,烹饪好吃的印式奶油鸡(Butter Chicken)🐣方法
    发表于:05-09
    印式奶油鸡是印度餐馆里特别受欢迎的一道菜。鸡肉的选择上无所谓,推荐用鸡大腿(chickenthigh),没有的话鸡胸肉也可以。做好后鸡肉特别香,而且不柴非常入味,咖喱酱可以下饭拌囊,甚至用馒头蘸也...
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